食品与健康

所属栏目：医学期刊热度：

《食品与健康》 关注(): 期刊周期：月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：12-1188/R; 国际标准刊号：1004-0137; 主办单位：天津市科技期刊编辑学会; 主管单位：天津市科学技术协会; 上一本期杂志：《中老年保健》医学期刊论文; 下一本期杂志：《医学信息学杂志》省级医学论文

　　搜论文知识网并非《食品与健康》的官网或杂志社，为客户提供期刊征稿、论文发表等中介服务，在客户与期刊杂志社之间搭建了一座省时、省力的便捷桥梁。本站与《食品与健康》等上百家同类正规期刊保持着多年的密切合作关系，切实提高客户期刊发表的质量与效率。通过本站发表论文，客户将获得更大的选择空间、更高的通过率、更快的发表速度、更满意的服务质量。

　　【杂志简介】

　　《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。设有饮食文化栏目“天地人谈”、讨论健康热点问题的“健康互动”以及由专家撰稿指导科学饮食的“饮食科学”栏目。另外，“美食地图”将带您畅游天下，遍尝美食。想要亲自下厨大展身手的您，也可以从“八方食单”和“私房煮意”中找到精辟实用的家常菜谱。有了健康方面的问题，还可以与我们的医学专家“健康面对面”，让《食品与健康》杂志，成为您的“私人医生”。

　　本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

　　杂志的宗旨是从食品的话题入手，以大卫生观的角度来宣传食品与健康的关系，指导人们提高生活质量与生存质量的科普期刊。追求文化品位，视角独特是本刊的特色。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　知网，万方，维普收录期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目包括：卷首、资讯、天地人谈、聚焦、生活、科学、安全、心灵、百姓、食物志、食疗药膳、隆顺榕养生、传统、文摘、文化、旅游、美食、面对面、消费、环保、自测、声色饕餮、书屋。

　　2014年04期目录参考：

　　1 相声里的美食亦喜 1

　　2 浪漫的木瓜爨翁 6-8

　　3 不良生活方式导致职业女性不孕——天津中医药大学第一附属医院夏天主任专访吴松 10-15

　　4 居家保健话节气——谷雨严苏纯 14-15

　　5 聪明选豆腐健康吃豆腐梅红 16-19

　　6 食醋当药用途多李红珠 18-19

　　7 袋泡茶,冲泡有讲究李艳鸣 20

　　8 药粥调治皮肤瘙痒王荣华 21

　　9 四型感冒食疗方逸菲 22-23

　　10 细菌性食物中毒重在预防博恩 24-25

　　11 家庭小药箱也要“大扫除” 柳霖 26-27

　　12 逍遥丸,让女性不再心烦邓红 28-29

　　13 宝宝小课堂之防治春季哮喘高维新 30-31

　　14 当老人昏倒之后王桦 32-33

　　15 酗酒者应警惕股骨头坏死高花兰 34

　　16 甲状腺功能异常也会导致不孕周一海 35

　　17 肝炎的家庭调养战雅莲 36-37

　　18 不可不知的牙膏小常识溪瑜 38

　　医学论文发表：固定长骨干骨折钢板术后愈合

　　【关键词】骨折,长骨干骨折钢板,医学论文发表

　　【摘要】根据作者提出的骨折愈合一元论学说，在钢板固定条件下，骨折间隙的愈合强度会存在梯度变化，远离钢板的部位，即钢板对侧愈合强度最佳，而钢板下部位由于缺乏弹性而愈合最弱。当骨折愈合达到一定的强度，即能够承受正常生理活动的强度时，骨折愈合的动力就消失了。

　　长期以来, 部分四肢长骨干骨折拆除内固定后的再骨折问题一直困扰着骨科医生,为此,作者结合本院一组病历进行回顾性分析探讨,认为现有的证据表明再骨折问题并不能简单地归因于对愈合的判断失误或临床固定时间不足。

　　食品与健康最新期刊目录

药食同源之葱————作者：理想想;

摘要：<正>葱是中国人厨房中不可或缺的食材,既可作配料,又能当主角,生吃、熟吃皆宜。在我国,葱的种植历史长达三千多年,早在《诗经》中便有关于葱的记载。葱不仅能为菜肴增添独特风味,还具有一定的药用价值。祖国传统医学认为:葱性温、味辛,归肺、胃经,其辛温之性可发汗解表、通阳散寒。对于阳气不通导致的胸痹疼痛,葱还可以发挥通阳散结之效,改善气血阻滞

做好孕期超声护佑母子平安————作者：杨尚云;

摘要：<正>孕期超声检查是了解胎儿发育情况的重要方式，这项检查可对胎儿生长以及胎位、胎盘、羊水进行监测，有助于及时发现胎儿发育畸形等问题，是保证母婴健康、顺利分娩的重要措施。不过，有些孕妈妈会担心“超声检查有辐射，会影响胎儿发育”。那么，这种担忧有必要吗？本文将为大家详细介绍孕期超声的相关知识，希望能帮助每一位孕妈妈正确认识超声检查，规范配合检查，护佑母子平安

宝宝牛奶蛋白过敏该怎么办————作者：赵贺华;

摘要：<正>牛奶蛋白过敏是婴幼儿食物过敏的常见类型，在婴儿出生的第一年高发。对于因各种原因无法母乳喂养的婴儿，需要母乳、配方乳混合喂养的婴儿，以及1岁以上的幼儿来说，配方乳、牛奶是他们膳食营养的重要来源。如果您家的宝贝是“敏宝”，希望这篇文章能帮宝爸宝妈消除焦虑，帮助宝贝健康成长

儿童“多动症”应尽早规范治疗————作者：刘春静;

摘要：<正>7岁的晓宇是一名令家长、老师头痛的“小皮猴儿”，上课时经常不遵守课堂纪律，写作业、听课时无法集中注意力。无论老师、父母如何耐心劝导，晓宇总是老样子。无奈之下，晓宇妈妈带其到医院的“学习困难门诊”就诊，经过医师检查，晓宇被诊断为注意缺陷多动障碍。晓宇妈妈一下子慌了，自己的孩子怎么就患上了“多动症”？这可怎么办呢

儿科重症——大叶性肺炎————作者：李德馨;

摘要：<正>7岁的奇奇最近有些咳嗽。家人觉得小朋友冬季感冒很正常，加上临近期末，学习任务重，就没有带他去医院检查。但是，奇奇服用止咳药、消炎药以后，病情不见好转，每天晚上都会发烧。带病上学4天之后，他突然高烧至39℃。经医师检查，奇奇被确诊为大叶性肺炎，需要住院治疗。医师告诉奇奇的父母：“大叶性肺炎是一种急性肺部炎症，发病急、症状重，病程持续时间也长。不及时治疗的话，该病会对孩子的身体健康造成很大威胁。...

查明幕后黑手对战疱疹性咽峡炎————作者：原宁;

摘要：<正>疱疹性咽峡炎是一种多发于学龄前儿童的急性上呼吸道感染性疾病，该病会引起发热、咽痛、咳嗽、咽峡部黏膜疱疹等症状，让孩子受罪，让家长忧心。面对传染性较强的疱疹性咽峡炎，应该如何预防、怎样治疗呢？肠道病毒感染导致患病导致疱疹性咽峡炎的“罪魁祸首”主要是柯萨奇病毒A组的多个亚型、肠道病毒71型和埃可病毒

中医调治儿童性早熟————作者：李溪;

摘要：<正>根据国内外流行病学调查研究显示，全球儿童青春期发育时间普遍前移，儿童性早熟的发病率逐年增加。中医治疗性早熟，可辨证施治、内外兼治，起到延缓患儿第二性征发育的作用。什么是儿童性早熟？儿童性早熟指在特定年龄界限之前，儿童出现第二性征的发育征象。具体来说，女童7.5岁前出现乳房发育或10岁前出现月经初潮，男童9岁前出现睾丸发育，属于性早熟。现代医学研究认为，儿童性早熟与多种疾病、遗传因素、饮食和生...

儿科医生帮您详解小儿咳嗽————作者：于海杰;

摘要：<正>有家长认为孩子咳嗽一定是感冒引起的——在没有进行诊断的情况下，就为咳嗽患儿使用感冒药。但是，儿童咳嗽的病因多样，盲目用药不利于缓解症状。那么，儿童咳嗽的病因有哪些？家长又该如何应对呢？孩子咳嗽可能是以下原因1.呼吸道感染病毒、细菌、支原体、衣原体等入侵人体，导致呼吸道感染，使气道黏膜产生炎症反应，令分泌物增多，可导致咳嗽、咳痰、发热等症状

助“糖”升阻“糖”降话说酒精对血糖健康的危害————作者：姬文娜;陈霞;

摘要：<正>老赵罹患糖尿病多年，他一直按照医师要求定时服用降糖药物、控制饮食、坚持锻炼，唯独戒不了酒。在不久前的一次同学聚会上，老赵还没吃饭，便频频举杯。没想到，酒刚下肚没一会儿，他便觉得心悸、头晕目眩，而且满头冷汗。就医后，医师诊断其为过量饮酒导致的低血糖

胆囊切除以后居然也会变胖——“无胆之士”的正确饮食经————作者：靳婷;

摘要：<正>部分胆囊结石、胆囊息肉、胆囊癌患者需要接受胆囊切除术。在很多人的认知中，人切除胆囊后，消化能力会下降，可以食用的食物也受限制，因此一定会变瘦。事实上，从临床经验来看，多数患者切除胆囊后，体重在短时间内会有所减轻。但是，随着时间的推移，大部分患者的体重可以逐渐恢复至术前水平。如果患者饮食不节制，想吃什么就吃什么，会导致体重飙升，罹患肥胖、高脂血症等疾病，还可能进一步损害肝胆健康。因此，接受过胆...

盘点肾脏无福消受的美食————作者：罗雁归;

摘要：<正>肾脏承担净化血液、排出代谢废物、维持电解质平衡等重要职责，而不良饮食习惯可能伤害人体的肾脏健康。尤其是对于肾脏功能出现损伤的人群来说，饮食上如果不讲究一些策略，则很可能导致疾病快速进展，病情进一步恶化。那么，哪些食物可能伤害肾脏？该怎么吃饭，才能为肾脏健康保驾护航呢

保健医用说食醋————作者：黄瑞;

摘要：<正>醋是我国百姓家庭的生活必需品。俗语说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”醋能和柴米油盐相提并论，可见其重要性。醋不仅可以蘸食、炒菜，给人们带来舌尖上的享受，祖国传统医学和现代营养学均认为醋具有一定的保健作用，将其内服、外敷、熏蒸，可以发挥不同的健康功效。食醋入药可辅助治疗疾病1.炮制药物醋制是一种重要的中药材炮制方法，具体包括醋炙、醋淬、醋浸等方法。我国以食醋炮制药物的传统由来已久

写给原发性失眠患者的“运动处方”————作者：刘润莎;

摘要：<正>良好的睡眠对于人的身心健康具有重要作用。原发性失眠指不能归因于疾病、精神或环境等因素的睡眠障碍，患者表现为入睡困难、睡眠深度不足、早醒、睡眠时长不足等问题，是一种常见的睡眠障碍。原发性失眠患者的病程很长，可持续数月至数年，会严重影响患者的健康状况、心理状态，扰乱正常的生活和工作。从长期来看，失眠还会诱发或加速心脑血管疾病、消化系统疾病的发生和发展

痛起来“要人命”的牙疼————作者：马超;

摘要：<正>俗话说：“牙疼不是病，疼起来要人命。”很多人被牙疼折磨得夜不能寐，甚至是吃不下饭、说不了话。那么，造成牙疼的病因可能是什么？牙疼时，自行服用镇痛药忍一忍，是不是就没事了？牙齿的结构牙齿的外部结构可以分为三个部分：牙冠、牙根和冠根交界处的牙颈部。牙根被包埋在牙槽骨内，起到支持牙体的作用，让牙齿能够牢牢地固定在牙槽骨中，帮助牙齿完成咀嚼等功能。牙冠暴露在口腔中，是人们通常能够看见的“牙齿”。牙冠...

外伤急救这样做止血包扎快、准、稳————作者：陈亮;

摘要：<正>日常生活中，擦伤、刀割伤，交通事故导致的骨伤等外伤时有发生。针对这些意外伤害，及时、正确进行急救处理可以有效处理伤情、止血、包扎、防止感染，为后续开展医疗救治赢得宝贵的时间。本文将向您介绍外伤急救的止血与包扎技巧，以备不时之需。外伤急救的基本原则1.保持冷静无论是伤者还是施救者，面对意外伤害首先要保持冷静。只有冷静下来，才能准确评估伤情，采取有效的急救措施。过度惊慌可能会导致误判和操作错误，...

长期服用阿司匹林应该注意啥————作者：刘建建;

摘要：<正>阿司匹林是一种常见的解热镇痛类药物，在预防心脑血管疾病、缓解急慢性风湿性疾病疼痛、治疗炎症等方面，均具有良好疗效。此药还可用于缓解感冒、流感引起的发热，以及轻中度的牙疼、头痛、神经痛、肌肉痛。临床上，部分患者需要长时间服用阿司匹林药物以控制病情。那么，长期服用阿司匹林会不会造成不良影响？患者用药有哪些注意事项呢

糖尿病足的预防与家庭护理————作者：朱丽;

摘要：<正>糖尿病足是常见的糖尿病慢性并发症。我国50岁以上的糖尿病患者中，糖尿病足的发病率高达8.1%。由于该病不易被察觉且进展迅速，因此健康危害巨大，是导致糖尿病患者残疾、死亡的重要原因。数据显示，全球每20秒就有1位糖尿病患者因糖尿病足而被截肢，而糖尿病足截肢患者的死亡率则高达22%

地中海饮食助力脑卒中患者康复————作者：屠玉凤;刘强;

摘要：<正>脑卒中俗称中风，是脑血管突然出现阻塞或破裂，导致脑部组织损害的一类疾病，包括出血性脑卒中和缺血性脑卒中两种类型。脑卒中具有高发病率、高死亡率、高致残率、高复发率以及高经济负担的显著特点，严重威胁人体健康。多项研究表明，采用地中海饮食模式可降低脑卒中发生的可能性与复发风险

中医治疗帮胃癌术后患者减少不适————作者：马梁;王潘;

摘要：<正>部分胃癌术后患者会出现胃肠功能障碍，存在饱胀、嗳气、恶心呕吐、心悸等不适症状，无法正常进食，并产生一定的心理负担，这会严重影响患者手术后的恢复速度及生活质量。应用中医疗法对胃癌术后患者进行适当干预，可有效调节胃肠功能障碍，提高患者的生活质量。胃癌术后容易出现胃肠功能障碍对于接受手术治疗的胃癌患者来说，手术改变胃肠道解剖结构、应用某些药物、术后感染等原因，容易导致胃肠功能障碍等并发症，可能引发...

大脑也会发炎吗走近隐球菌性脑膜炎————作者：金平;

摘要：<正>隐球菌性脑膜炎是一种感染性疾病，由隐球菌侵犯中枢神经系统引起，多发生于艾滋病患者等免疫功能低下人群，是艾滋病患者的常见死亡原因。那么，这种疾病为何更“青睐”艾滋病患者？又该如何防治？本文将带您了解隐球菌性脑膜炎的相关知识。免疫功能低下者更易“中招”隐球菌是一种真菌，类型众多，其中具有致病性的主要是新型隐球菌和格特隐球菌，我国以新型隐球菌感染为主。新型隐球菌在土壤、鸟粪、腐朽的有机物等自然环境...

　　相关医学期刊推荐

　　核心期刊推荐

文章标题：《食品与健康》省级医学期刊

文章地址：http://www.sofabiao.com/qk/yixue/1843.html

查看更多医学期刊