本刊由农业部主管，农业部规划设计研究院、中国农业工程学会主办。服务于农业、农村、农民、以宣传农业产业化方针政策、交流农业产业化龙头企业成功经验、推介农业产业化实用技术设备，传递农业产业化动态信息、提高我国农业产业化经营水平和提高龙头企业的竞争力为办刊宗旨。
农业工程技术.农业产业化.栏目设置主要栏目：政策规划、行业综述、专家论坛、加工技术、加工机械、科技动态、农产品资源、农产品安全。
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