《农产品加工·学刊》(半月刊)创刊于2002年，以从事农产品加工科研和教学的科技人员，大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群，为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。
《农产品加工•学刊》创刊以来为全国50多所大、专院校的5000多位师生和科研人员发表了论文5000余篇，目前是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊，在农产品加工科研领域有着广泛的影响，期刊影响因子逐年提高，选材严谨，编排规范，出版及时，服务周到。欢迎从事农产品加工、食品加工及相关学科的的科研、教学、情报和推广应用人员积极订阅，踊跃投稿。
农产品加工·学刊栏目设置专题论述、试验研究、工艺探讨、分析测试、技术装备、应用推广、学科创新、行业资讯、互动平台等栏目。
农产品加工·学刊收录国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库收录
1、数据：MARC数据、DC数据
2、图书馆藏：国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
3、影响因子：
截止2014年万方：影响因子：0.404;总被引频次：1288
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阅读推荐：吉林农业农村经济信息
《吉林农业农村经济信息》是一个服务于各级党委政府、农业生产经营部门、涉农企业、农业科研院所以及广大农民群众的农村经济信息期刊,省市县乡四级覆盖，是展示吉林农业风采、介绍吉林农业精品和龙头企业、实现吉林农业和全国直至国际农业接轨的桥梁和纽带。同时,兼顾社会公众,提供广泛的各类涉农信息。
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