《当代蔬菜》国家级农业期刊投稿，在农村有着相当的影响力。是一份面向全国城乡发行的致富类综合性报纸，以推广农业实用技术、传递农业市场信息、传授脱贫致富经验、解答农民疑难问题为办刊宗旨。其读者对象为：城镇、农村有一定文化知识的生意人、教师、农技人员、农村干部、农村专业户、农民等。
《当代蔬菜》是一个突出的特点是它强调普及性，是中国第一本集新闻与科普为一体的蔬菜杂志。其主要读者群为菜农、基层农技人员、蔬菜种苗生产与经营人员。
《当代蔬菜》获中文核心期刊(2000)。
当代蔬菜杂志栏目设置
菜事热点、商海潮、良种导航、载培技术、经验交流
当代蔬菜杂志荣誉
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阅读推荐：吉林蔬菜
《吉林蔬菜》吉林省农业科技期刊，创刊于1974年，由吉林省农委主管、吉林省蔬菜花卉科学研究所主办的科技期刊。主要栏目：技术顾问论点，蔬菜栽培、植物医院、新优品种、保鲜加工、试验报告、工作研究、园林花卉、食用菌专栏、技术创新、菜业咨讯等。是蔬菜种植者、生产管理人员、技术人员、营销人员的重要参考读物和宣传媒体。
当代蔬菜最新期刊目录
我国鲜食玉米的推广及产业化发展————作者：徐勇;刘金波;徐福海;
摘要：鲜食玉米又称果蔬玉米,目前在国内外市场上十分畅销,它不仅鲜嫩香甜,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量大大超过普通玉米。另外,种植鲜食玉米经济效益显著,产值高出普通玉米1倍左右。如果进行精深加工,则效益更高。可见,发展鲜食玉米,对于增加食物
商海金桥
摘要：本刊免费为广大读者刊登供求信息,供求信息请加盖当地政府公章急求莴苣、菜花、西芹、蒜薹等蔬菜我公司急求新鲜的莴苣、菜花、西芹、蒜薹等蔬菜,有货的朋友请速与我公司联系。失效时间:2007-10-1,联系人:范华、许成龙,求货商:范华菜业有限公司,联系电话:
一次“失信”引发的震荡————作者：鲍丹;
摘要：山西省永济市曾是闻名全国的真姬菇生产基地;然而由于“失信”气跑了客商,大量的蘑菇积压,菇农被迫纷纷转产——走进山西省永济市太宁村农民展月亮家的库房,密密麻麻地摞满了像小枕头一样的真姬菇培养袋。展月亮拿起一个培养袋告诉笔者,这里装满了优质真姬菇种和培养料
脱水蔬菜业前景看好————作者：李文涛;
摘要：在日前举行的宁夏农业产业化经验交流会上,与会代表认为,脱水蔬菜业投资前景广阔,并且具有以下优点。1.投资脱水蔬菜符合国家产业化调整方向我国是农业大国,有丰富的蔬菜资源,开发脱水蔬菜能拉长产业链,提高蔬菜产品附加值。同时,脱水蔬菜加工企业作为劳动密集型企
栽瓜种菜问市场————作者：沈文;
摘要：市场瞬息万变,尤其是农副产品,如果错过市场行情,收入则存在明显差异。如何在多变的市场中站稳脚跟,使产品既畅销又增收?近日,笔者对山东省德州市平原县菜农作了调查,发现了其中奥秘。人无我有,靠特色找市场平原县王凤楼镇五麻村农民马立新在多年的蔬菜种植过程中,
从坛子菜到品牌干菜——记湖南省益阳市世林食品有限公司总经理陈世林————作者：王迪轩;
摘要：机声隆隆,风声扬扬,总是一道忙碌的风景;腊味飘飘,坛香盈盈,迎合着乡间清新的空气,沁人心脾;宽阔的晒场,整洁的车间,成百上千的坛坛罐罐,给人一种大气的感觉。这就是坐落在风景秀丽的湖南省益阳市兰溪镇尹家坝村的益阳市世林食品有限公司。世林食品有限公司不仅拥
汝南县着力打造豫南“大菜园”————作者：崔斌伟;
摘要：这里拥有32万亩(1亩=1/15公顷)蔬菜种植面积,3.5万座各类温棚,年产值13亿元;拥有6个省级无公害农产品基地,无公害蔬菜播栽面积达到10万亩;还有年销蔬菜4亿公斤,辐射半径达500公里的农业部定点蔬菜市场。这里每天都云集着来自北京、河北、山西、
高山蔬菜走上“竞标场”————作者：张建平;叶余地;杨秋琴;
摘要：“我出2元2角”、“我2元3角”……在浙江省庆元县四山乡班岱后村的高山蔬菜竞标场,从今年8月份开始,每天都会上演这样的火爆场面。而在竞标场边的空地上,是堆得整整齐齐、统一包装的高山无公害四季豆。班岱后村是四山乡高山四季豆种植大村,为避免以往客商分散收购
小黄瓜“长”成大产业————作者：王少飞;万更波;
摘要：山东省莱西市孙受镇迟家庄村的1380亩(1亩=1/15公顷)黄瓜田被农业部认定为无公害生产基地,这是莱西市唯一获此殊荣的生产基地。2005年,1380亩黄瓜直接为农民增收2090万元,人均收入的90%来自于黄瓜产业,人均收入已达6127元。迟家庄黄瓜有
一分钱的贩菜大生意————作者：刘云;
摘要：湖北省郧县柳陂镇农民朱春芳今年已经56岁了,但是他在全镇菜农眼里却是个举足轻重的人物。他静坐家中,眼观六路,做着“1分钱大生意”。柳陂镇的蔬菜种植面积已达到2.2万亩(1亩=1/15公顷),柑桔种植面积达到1.7万亩,是农业部确定的无公害种植示范基地;
媒体
摘要：邯郸市将建设10大专业特色蔬菜生产加工基地近日,河北省邯郸市出台了《邯郸市无公害蔬菜加工基地建设总体规划》。《规划》显示邯郸市将围绕龙头企业建设设施蔬菜、错季蔬菜、特色蔬菜3大无公害蔬菜生产加工基地和优质辣椒、大蒜、胡萝卜、马铃薯、食用菌、芦笋、青刀豆
蔬菜种子企业广告的几点心得————作者：罗海平;
摘要：年终临近,感叹时光飞逝的同时,也提醒了自己又要好好计划明年的市场,当然,也包括明年广告宣传计划。广告,作为蔬菜种子企业市场营销组合的一部分,几乎是所有的蔬菜种子企业年年都必须做的一件事。但是广告做出来后对企业到底有多少效果有什么样的作用?答案各自不同,
荷兰蔬菜种业市场新视点————作者：丁海凤;张雪平;
摘要：荷兰种子产业经历了100多年的发展历程,已成为世界上重要的植物育种产品(种子等)出口国,全世界最大的22家种子公司荷兰占有3家,是世界上4大种子出口国之一。在荷兰总计有1.8万亩(1亩=1/15公顷)土地用来培育蔬菜种子,品种多达4900种。出口100
竹笋味无穷————作者：罗光辉;
摘要：竹笋,属山珍海味的下八珍之一,素有“素食之王”的美称。竹笋,自古以来就是餐桌上的美味佳肴。清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩猪也比上它。《诗大雅·韩奕》说:“其蔌维何,维笋维蒲。”竹笋含有丰富的植物蛋白和大量的胡萝卜素、维生素,还含有
我国大白菜育种研究现状及展望简述————作者：徐家炳;张凤兰;
摘要：一、大白菜在国内外育种研究概况我国自20世纪70年代初开始进行大白菜杂种优势利用研究,先后在全国科研单位开展了大白菜育种研究工作,经过多年辛勤的耕耘,育成了一大批优良品种应用于生产,特别是国家组织“六五”攻关以来,大白菜育种工作获得了快速发展,近10年
早熟西瓜新品种大宝的选育————作者：王铁臣;王满保;黄环;
摘要：一、选育过程母本347(又名37-4-1)是美国糖婴与地方品种郑州3号杂交,采用系统选择经6代自交纯化而得。植株生长势中等,抗枯萎病、病毒病,适应性广。坐瓜整齐,全生育期92天,果实发育期约33天,主蔓第7～8节着生第1雌花,以后每隔6节现1雌花。果实
荔浦芋优良品种桂芋1号特征特性及栽培要点————作者：杭玲;周嘉运;苏国秀;黄卓忠;程汤;
摘要：荔浦芋是槟榔芋的著名品种,广西名优特产经济作物之一,也是广西重要的出口创汇农产品。桂芋1号是用优良荔浦芋的母芋或子芋的单株茎尖经离体培养,用组织培养快繁技术方法诱导,筛选培育的高产、稳产、品质优良的一个优良品种。2000～2001年进行产量比较试验,2
浙白6号
摘要：“浙白6号”小白菜专用品种由浙江省农科院蔬菜研究所(地址:杭州市石桥路198号,邮编:310021,电话:0571-86404376)最新育成。表现:生长势强、生长速度快、叶面光滑无毛、叶色翠绿、株型美观、品质优良、适应性广、综合抗病性强;宜作小白菜周
优质高产蚕豆新品种——凤豆六号————作者：陈国琛;
摘要：“凤豆六号”通过省级审定,是1个粮菜型兼用的品种,一般亩(1亩=1/15公顷)产281.13～362.41公斤,最高亩产421.45公斤,蚕豆干籽粒含蛋白质26.74%,粗脂肪0.71%,淀粉46.99%,在云南省海拔1600～2200米的蚕豆主产区作
早中熟桔红心大白菜新品种北京桔红2号————作者：余阳俊;陈广;徐家炳;张凤兰;孙继志;赵岫云;张德双;
摘要：桔红色是大白菜内叶中的稀有颜色,该性状首次由日本人通过杂交变异获得,并育成了大白菜品种Orange Queen。该品种被引种到我国,表现为病毒病抗性弱,纤维素含量高,风味品质较差。1997年作者以此为资源,通过杂交、回交转育,在国内首次育成中晚熟桔红心
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