粮食与油脂粮食科技杂志

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粮食与油脂粮食科技杂志

粮食与油脂

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期刊周期:月刊
期刊级别:北大核心
国内统一刊号:31-1235/TS
国际标准刊号:1008-9578
主办单位:上海市粮食科学研究所
主管单位:上海良友(集团)有限公司
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   《粮食与油脂》粮食科技杂志,1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。

  《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。

  粮食与油脂杂志栏目设置

  转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载

  粮食与油脂杂志荣誉

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)Caj-cd规范获奖期刊

  粮食与油脂杂志社要求

  1、来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

  2、论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

  3、文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

  4、文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

  5、参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

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文章标题:粮食与油脂粮食科技杂志

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