《家禽科学》农业养殖技术杂志，创刊于1979年，由山东省农业科学院家禽研究所、山东畜牧兽医学会家禽专业委员会主办。本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。主要栏目：行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息。
《家禽科学》2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖、2004年获山东省科技期刊优秀期刊。
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行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息
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《畜禽业》农业科技期刊，创刊于1990年，由四川省科技情报所主办。全国优秀畜牧兽医期刊、一级科学技术期刊、中国学术期刊光盘版全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库全文收录期刊、中国万方数据库全文收录期刊。编辑部拥有博士、硕士、高级工程师(畜牧师)等专业人才;刊物载文量大，操作应用性强，被读者誉为“中国西部行业第一刊”。
家禽科学最新期刊目录
不同复合酶制剂对白羽肉鸡生长性能及造肉成本的影响————作者：李伟星;石杨红;申超;黄竹;徐淼;李玲茜;汪子茗;
摘要：为了探究不同复合酶制剂对肉鸡生长性能及造肉成本的影响，选取288只18日龄AA白羽肉鸡随机分为3组，每组12个重复，每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验1组和试验2组分别在基础日粮中添加1.5kg/t复合酶制剂A和复合酶制剂B。试验期23d。结果表明：在18～27日龄，与对照组相比，试验1、2组肉鸡增重显著增加（P<0.05），试验1组料肉比和造肉成本显著降低（P<0.05）；在28～40日龄...
饲粮中添加红曲米对北京鸭生产性能及肉品质的影响————作者：李小丽;洪婷婷;翁卿甫;
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加红曲米对北京鸭生产性能及肉品质的影响。选取1日龄北京鸭公鸭180只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复10只。A组为对照组，饲喂基础日粮；B组为基础日粮中添加0.15%红曲米，C组为基础日粮中添加0.3%红曲米。试验期为42 d。结果表明：与对照A组相比，添加红曲米显著增加了肉鸭试平均日增重和料重比（P<0.05）;C组胸肌肉色中黄度值显著低于A组（P<0.05）;B组和...
金银花提取物对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响————作者：邓留坤;张鹏;
摘要：为探究不同剂量金银花提取物对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响，本试验选用80羽60周龄的攸县麻鸭，随机分为4组，对照组、低剂量金银花提取物组、中剂量金银花提取物组和高剂量金银花提取物组，分别在基础日粮中添加0%、1%、2%、4%的金银花提取物。每组4个重复，每个重复5羽。预试期7d，正试期28d。结果显示，与对照组相比，高剂量组蛋鸭的产蛋率显著提高（P<0.05），料蛋比显著降低（P<0.05），鸭蛋的...
河南汝南县禽源致病性大肠杆菌血清型鉴定和毒力基因分布————作者：冯笑丽;
摘要：本研究旨在了解汝南县禽源致病性大肠杆菌（APEC）血清型和毒力基因分布情况，采集来自汝南县部分家禽养殖场疑似感染APEC家禽的脑、心脏、肝脏等病料，利用细菌分离培养、血清型PCR和凝集试验鉴定及毒力基因检测。结果显示，O1、O2、O18、O78血清型占比分别为43.2%、21.5%、15.8%、12.5%，其它血清型为7.0%。毒力基因iucD、tsh、iss、irp2检出率较高，分别为100.0...
鸡场当前主要细菌性疾病及防治措施————作者：付豪;魏述锋;魏述永;
摘要：由于细菌耐药性的不断增强以及多种疾病的混合感染，细菌性疾病发病率日益升高，已成为制约当前养鸡业健康发展的重要问题。本文综述了当前鸡场主要细菌性疾病的种类、流行状况及防治措施等内容，为鸡场饲养管理及疾病防控提供参考
热应激对蛋鸡的危害及其调控措施————作者：秦富强;李凯申;张小宁;
摘要：随着全球气候变暖的趋势日益显著，极端高温现象出现愈发频繁，蛋鸡在高温高湿环境下易产生热应激反应，造成生产性能下降、蛋品质变差。本文论述了高温环境下热应激对蛋鸡产生的危害，并探讨改善热应激的具体措施
缓解蛋鸡热应激的间歇性营养调控措施————作者：叶海潮;孙开冬;
摘要：为应对蛋鸡热应激，通常采用控温、调整营养、调整免疫这三种基本方法。当调整鸡舍内环境无法完全缓解热应激时，营养调控可发挥重要的作用。高温季节采用间歇性补充营养，有利于缓解蛋鸡的热应激，并且能节约成本，避免营养过量补充引起的危害。本文详细介绍了缓解热应激的间歇性补充营养措施，以期为实际生产提供参考
和田黑鸡、吐鲁番斗鸡A-FABP、H-FABP基因与IMF关联性分析————作者：古丽娜·巴克;赵晨名;
摘要：本试验采用FQ-PCR法检测A-FABP、H-FABP基因分别在和田黑鸡、吐鲁番斗鸡心脏、腹脂、胸肌、腿肌中的表达差异，并分析2种基因的表达量与IMF沉积的相关性。结果表明：（1）和田黑鸡胸肌、腿肌IMF含量均明显高于吐鲁番斗鸡，且分别高出吐鲁番斗鸡20.91%(P<0.01)、14.72%(P<0.05);(2)A-FABP基因在和田黑鸡心脏、胸肌、腿肌中的表达量较吐鲁番斗鸡分别高了11.93%...
肉鸭大肠杆菌病的流行特点及预防治疗方案探究————作者：毛红彦;
摘要：鸭大肠杆菌病是威胁鸭群健康的常见疾病之一，对肉鸭养殖业产生不利影响。本文围绕鸭大肠杆菌病的流行特点、诊断方法和预防治疗措施展开分析讨论，通过分析养殖环境中大肠杆菌的分布、传播及感染动态系统，揭示了该病的流行规律和影响因素，并提出了相应的预防和治疗方案，可有效控制和减少大肠杆菌病的发生、传播。本文为肉鸭养殖业提供了科学的疾病管理和防控指导，具有一定的理论意义和实际应用价值
浅谈蛋鸡无抗养殖生产技术————作者：刘强;
摘要：随着蛋鸡养殖业的快速发展和消费者对食品安全要求的提高，蛋鸡无抗养殖技术成为当前研究的热点。无抗养殖方式通过替抗产品添加、科学的饲养管理、合理的饲料配方、严格的生物安全措施及适宜的养殖环境等手段，确保蛋鸡健康生长与高效生产，不仅提高了鸡蛋的食用安全性，还减少了抗生素滥用带来的环境问题，满足了生态健康养殖的发展需求。本文旨在探讨蛋鸡无抗养殖的关键技术，以期为保障鸡蛋产品的质量安全提供理论支持和实践指导...
雏鸡断喙的优化技术与应激的缓解策略————作者：钱永亮;
摘要：雏鸡断喙是饲养管理中一项重要且必要的技术措施，旨在减少啄癖行为、节约饲料、提高饲养效率。然而，断喙操作本身对雏鸡是一种应激，若处理不当，不仅无法达到预期效果，还可能对雏鸡的健康造成不良影响。本文详细分析了断喙时机、操作方法、环境控制、营养支持及后续护理等关键环节，为短喙提供科学指导
鸡伤寒与蛔虫混合感染的诊治————作者：史耀峰;
摘要：鸡伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的一种败血性传染病，可感染任何日龄的鸡，但主要危害3月龄以上的成年鸡。鸡蛔虫病是由禽蛔虫寄生于鸡的小肠所引起的常见寄生虫病，两者混合感染会严重危害鸡群的健康，导致生长受阻、病死率增加。本文深入探讨了鸡伤寒与蛔虫混合感染的流行病学、临床症状、剖检变化及有效的防治措施，为养鸡业提供科学的禽病防控指导
鸭传染性浆膜炎的中西医结合治疗————作者：张海峰;余淑琴;樊霞;马永国;
摘要：鸭传染性浆膜炎主要侵害幼鸭，具有高度的传染性和致死率，对养鸭业造成了严重的经济损失。本文概述了鸭传染性浆膜炎的流行病学特点、临床症状及病理变化，并详细介绍了诊断方法，提出了将中药和西药相结合的治疗方案，同时辅以营养支持、改善环境等综合措施以达到最佳的治疗效果，为该病的防治提供参考
鸡羽虱病的诊断及综合防治————作者：傅雯婕;陈琼琰;
摘要：鸡羽虱病是一种常见的寄生虫病，主要由羽虱寄生于鸡的羽毛中引起，羽虱以羽毛、皮屑为食，繁殖迅速。鸡羽虱病不仅导致鸡只生长发育受阻、产蛋量下降，还可能引发皮肤炎症等其他并发症，增加治疗成本；而且羽虱具有一定的传染性，容易在鸡群中蔓延，对养鸡业造成一定的危害。本文旨在深入探讨鸡羽虱病的诊断与防治方法，以期为养鸡业提供科学的指导和参考
鸡传染性法氏囊与球虫病混合感染的诊治————作者：毛伟东;
摘要：鸡传染性法氏囊病主要影响幼龄鸡，其特征性表现为法氏囊水肿、出血及萎缩，同时伴有腹泻和食欲下降等症状；球虫病广泛存在于各年龄段鸡只中，尤其多发生于幼鸡，其典型病变为肠道黏膜的出血和坏死，导致严重的营养吸收障碍。当两种疾病混合感染时，病情更为复杂，诊断和治疗难度加大。本文详细探讨了鸡传染性法氏囊病（IBD）与球虫病混合感染的诊治过程，旨在为该病的科学防控提供参考
“林—草—鸡”循环立体生态养殖技术————作者：王璐菊;
摘要：“林—草—鸡”循环立体生态养殖技术是一种将林业、草地和养殖业有机结合的复合系统。在这一系统中，林地和草地为鸡群提供了广阔的生长空间和丰富的自然资源，有利于鸡群的健康生长和品质提升。同时，鸡群的粪便作为优质有机肥料，又能够促进林地和草地的植被生长，提高土壤肥力，形成一个良性循环的生态系统。本文总结了“林—草—鸡”循环立体生态养殖技术，旨在通过构建一个以林地、草地和鸡群为核心的循环生态系统，实现资源的...
禽流感流行特点及综合防控措施————作者：张喜霞;
摘要：禽流感是由正黏病毒科A型流感病毒引起的一种高度接触性传染病。该病毒不仅威胁着家禽和野禽的健康，还对人类公共卫生安全构成了潜在风险。因此，对这些感染禽类通常进行扑杀以防止病毒进一步传播。本文全面阐述禽流感的流行特点及综合防控措施，以期为相关研究和防控工作提供参考
蛋鸡体内脂肪的形成及其调控措施————作者：周尽喜;
摘要：蛋鸡体内脂肪的积累不仅关系到产蛋性能，而且影响蛋品质和肉品质。蛋鸡体内脂肪的来源除了直接通过饲粮摄入以外，还可以通过多余的淀粉、蛋白质等营养物质转化而来，适度的脂肪有助于维持鸡正常的生理机能，但过量的脂肪积累对鸡健康产生负面影响。通过精准的营养配比、科学的饲养管理以及疾病预防等调控措施，可以有效调节蛋鸡体内脂肪的形成，改善其生长和产蛋性能，同时保证产品质量
家禽肠道菌群对机体免疫功能的影响————作者：陈小琴;
摘要：家禽的肠道内存在大量的微生物群，构成了机体内至关重要的生态系统，它们在保持肠道平衡和遏制有害细菌的繁殖方面起着关键作用。这一生态系统对家禽的发育、健康和免疫反应具有显著的影响，因此确保肠道微生物群落的稳定是保障宿主健康的核心。随着微生物组学领域的深入研究，人们对于肠道微生物与免疫系统功能的相互关系有了更为深刻的理解。本研究旨在深入分析家禽肠道微生物群对机体免疫功能的作用，为肠道菌群与抗病之间的研究...
肉鸡多层立体养殖技术————作者：逯安安;
摘要：肉鸡多层立体养殖是采用叠层式笼具，将肉鸡饲养在多层笼具中，实现空间的高效利用，提高单位土地面积的产出。同时，配套数字化、智能化环境控制系统，改善肉鸡饲养环境和生存条件，提高肉鸡健康水平和生产性能。本文对肉鸡多层立体养殖技术要点进行总结，以供肉鸡养殖户参考借鉴
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