盐业史研究

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盐业史研究 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：51-1119/TS; 国际标准刊号：1003-9864; 主办单位：自贡市文化局;自贡市盐业历史博物馆;中国盐业协会; 主管单位：自贡市文化局; 上一本期杂志：景观设计学国家级园林期刊; 下一本期杂志：中国农史农业期刊发表

　　《盐业史研究》杂志投稿，我国唯一以盐为研究、宣传对象并向国内外公开发行的学术性刊物，1976年创刊。原名《井盐中通讯》(内部发行)，1986改名为《盐业史研究》，对国内外发行。由自贡市盐业历史博物馆、中国盐业协会主办，主编：黄健，副主编：程龙刚。季刊，每期正文约64页。

　　《盐业史研究》于1996年被评为四川省社科一级期刊;从1996年起，被清华大学“中国学术期刊(光盘版)”首批全文收录;1999年12月，被中国学术期刊(光盘版)编辑委员会确定为国家级火炬计划项目、国家重点新产品“中国期刊网”、“中国学术期刊(光盘版)”全文收录期刊和国家级火炬计划项目“中国学术期刊综合评价数据库”来源期刊。该刊亦被《重庆维普资讯网》、台湾中文电子期刊《思博网》(CEPS)、《龙源期刊网》全文收录。

　　《盐业史研究》以反映代表我国盐业史学术界高水平的研究新成果为己任，尤其注意发现、扶植在一定时期独具特色、独领风骚的优秀作品，该刊从1976年至2010年无版面费。凡是具有真知灼见的盐学理论和研究论文、富有学术价值的书评、读史札记等，都是该刊优先予以选择的对象。该刊倡导严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重的自由讨论，所选论文或文章力主求新求实，论据可靠，论证周密，风格清新。据中国人民大学书报资料中心统计显示，1995~2004年，本刊刊载的盐业史研究论文占全国的90%以上，其中，130余篇论文或文章被中国人民大学书报资料中心索引收录，24篇被全文转载。著名经济史学家李根蟠先生对《盐业史研究》的学术地位和做出的贡献给予了高度的评价，他赞誉道：“工业史的研究稍逊于农业史，但亦可观，其中，盐业史成绩尤著。”

　　期刊目录：

　　古道风韵——川盐古道系列考察掠影

　　渝东盐业与古代战争

　　清代湖广邻私述略

　　清代广东盐产地新探

　　顺治年间河东盐制度变迁与绩效分析

　　“牵輓不易”:清中期解盐运销自由化探析

　　孙中山大元帅府时期的盐税改革

　　浅析中国沦为半殖民地半封建社会对盐政的影响

　　自贡盐商捐资办学述略

　　《盐业史研究》2014年第1-4期总目录

　　阅读推荐：中国井矿盐

　　《中国井矿盐》是经国家科技部和新闻出版总署批准出版，由全国井矿盐工业信息中心和中国盐业协会主办，于1970年创刊。主要报道食盐专营、井矿盐岩盐钻井水溶开采、真空蒸发制盐、盐化工及综合利用、盐业营销等方面的新成果、生产经验等经济、科技信息。主要面向从事盐行业科技、管理、生产工作者、院校师生等，欢迎大家撰稿。本刊为双月刊，自办发行，函索订单即寄。承办各类广告业务，价格优惠，欢迎广大制盐设备生产厂家刊登广告。

　　搜论文知识网并非《盐业史研究》期刊的官网或杂志社，为客户提供期刊征稿、论文发表等中介服务，在客户与期刊杂志社之间搭建了一座省时、省力的便捷桥梁。本站与《盐业史研究》等上百家同类正规期刊保持着多年的密切合作关系，切实提高客户期刊发表的质量与效率。通过本站发表论文，客户将获得更大的选择空间、更高的通过率、更快的发表速度、更满意的服务质量。

　　盐业史研究最新期刊目录

李煦与两淮盐政的有限市场化————作者：黄国信;

摘要：李煦经营两淮盐政八年，在清王朝的食盐管制框架内，努力建构两淮盐区食盐贸易的市场化制度，实现了湖北、湖南、江西的食盐一体通融销售制度，以及与其配合的食盐价格随时涨落制度。但是，李煦建立的食盐贸易市场化制度必须接受朝廷及其官员管制。在此制度下，盐商依附于权力，不可能形成独立人格，这就决定了清前期的两淮食盐贸易市场化，只能是有限的市场化

沙盐销滇再研究————作者：赵小平;胡薇薇;

摘要：滇西北一带因远离云南本省盐井且交通不便，向来借销毗邻之沙盐以济民食。沙盐通常由云南阿墩子等税卡入口，征收的沙盐盐税是云南中甸、维西、丽江地方教育经费的主要来源。滇西北在借销沙盐的过程中，因沙盐运便价贱，故而经常冲击滇盐引地，为此云南省政府从限制沙盐和保护滇盐的双重治理思路出发，对沙盐采取相对宽松的弛禁政策，以期在一定程度上控制沙盐销滇的数量和区域。基于滇、藏双方经济结构和物资需求的互补性，两地的盐...

清代陕甘地区的盐产与盐税————作者：张尔榭;陈锋;

摘要：清代陕甘的盐产有“官盐”和“土盐”二种。所谓“官盐”，是派定引额，按引纳税的食盐；所谓“土盐”，是民间自由生产、自由销售，未纳入“按引纳税”体制的食盐。陕甘地区的官盐，是指陕甘花马池的池盐和西和县、漳县的井盐。土盐主要产自甘肃其他未列入官盐的池盐区和陕西的部分产盐区域。晚清时期，在财政困难、筹措经费的情势下，土盐开始征税和抽收盐厘、盐捐，其渐次具有官盐的性质。官盐产区和土盐产区，生产方法略有不同，...

民国时期川康盐务管理局对自贡盐工子弟学校管理的研究————作者：邓丽群;谢良;

摘要：民国时期，自贡因盐设市，盐业发达，慷慨赴国难，贡献良多。爬梳民国时期自贡盐业历史档案可知，自贡盐工子弟学校堪称民国时期四川小学教育的典范，川康盐务管理局对其进行全方位规范管理，提供有力支持。自贡盐工子弟学校事务如董事会的成立与成员任用、会议记录核查、用印钤记启用、学校守则颁布和教务会议记录备查、校领导和教员履历审核、工作考核、请假休假以及教员待遇提高等事宜，教育经费的申请报销、学校物资的增补、突发...

动力源、稳定器与革新仪：新中国成立初期中共重塑自贡盐业生态的三重维度探析（1950—1952）————作者：秦丹;刘宗灵;

摘要：新中国成立初期，全国最大的井矿盐生产基地自贡盐场的生产秩序已处于崩溃之中，中共进入自贡后仅用三个半月时间就完成了对盐场的全面接管，并开始了重塑自贡盐业生态秩序的过程。中共制定了适应新民主主义经济秩序的盐业产运销政策，广泛动员了盐工、盐商恢复生产，化解了新出现的劳资矛盾和政工矛盾，革新了盐工、盐商的旧有封建观念和陈规陋俗，使得自贡盐场迅速恢复生机并实现了原盐的大幅度增产，自贡地方社会的经济秩序也因之...

云南儒学发展的地方能动性——以清代盐课提举司争取科举学额为例————作者：李陶红;张艳萍;

摘要：黑盐井、白盐井、琅盐井是云南重要的三大盐井，三井以卤代耕、因盐而兴。三井因盐而置云南盐业管理机构——盐课提举司。三井在非政区向政区化转变的背景下，发起了系列科举学额的争取。三井从康熙四十五年（1706）获得直隶，到雍正二年设学，到乾隆十三年至三十五年增加学额，再到乾隆五十八年的免府试，其儒学获得良好的外部环境支持，得以体系化发展，并且迎来发展的高峰。三井科举学额的争取，提供了地方儒学发展既受制于行...

镇江王爷信仰与区域社会——以川南自流井王爷庙为中心的考察————作者：李楠;

摘要：自流井王爷庙是川南富荣盐场橹船帮的会馆。随着井盐生产规模的不断扩大及运商阶层的崛起，镇江王爷信仰经历了一个“标准化”过程，最终成为自贡橹船帮的行业神。为供奉镇江王爷，橹船帮修建了王爷庙，使其成为贴近民众日常生活的信仰空间。川南井盐产区以“以卤代耕”为主要生计方式，且运盐船民常年漂泊水上，这些因素削弱了基于农耕文明而形成的宗族联盟。为赢得生存发展的社会空间，船民聚集于同业行帮中，定期举行祭祀、酬神和...

区域与市场：盐业经济研究的新视野————作者：陈锋;

摘要：<正>半个世纪以来，盐业史研究取得了引人瞩目的成就，由小众的冷僻之学渐次成为学界关注的研究热点。成就的取得，与《盐业史研究》的创办，以及该杂志培植学人、开辟新的专栏、引导研究走向、不断推出高质量的学术论文关系密切。近年，又有盐史名家主持的“盐业考古”“盐业文化”“地区盐业”“盐业经济”等专栏，继续推动盐业史研究向广度和深度发展。本期“盐业经济”专栏在形式上仍是循旧有之规，但力求有新的导向

《盐业史研究》征稿启事

摘要：<正>《盐业史研究》由自贡市盐业历史博物馆和中国盐业协会主办，创刊于1986年（前身为1976年创刊的《井盐史通讯》），是专门刊发盐业历史文化研究成果的学术期刊，现为中文社会科学引文索引（CSSCI）扩展版来源期刊、中国人文社会科学期刊AMI综合评价扩展期刊、四川省哲学社会科学基金资助学术期刊、首届四川省社科一级期刊。本刊设有盐业考古、地区盐业、盐业科技、盐业与社会、盐业与文化、盐业人物等10余个...

《熬波图》制盐工艺研究————作者：王青;

摘要：文章对元代制盐典籍《熬波图》的制盐工艺做了初步研究，按照工艺流程分别对团城建设、摊场建设、淋卤和煮盐四个环节进行了梳理与辨析。研究表明，此书记录的宋元时期制盐工艺已达到了比较精密的阶段，海盐生产已经走向成熟化和专业化，海盐业已经是由官府主导推动的密集型工场化行业。《熬波图》作为我国现存年代最早、记录最系统详细的古代制盐典籍，其重要的学术价值无可替代，有关盐业史研究和海盐考古工作应充分重视此书

重庆巫溪大宁盐场遗址发掘简报————作者：周勇 ;牛英彬 ;陈凯 ;刘继东;

摘要：2018年夏秋，重庆市文物考古研究院联合巫溪县文物管理所对巫溪大宁盐场遗址进行考古调查及发掘。调查发现各类遗存80处，发掘揭露出3处规模较大的制盐作坊，清理各类盐业生产设施70余处，包括制盐作坊、熬盐灶、炕盐灶、卤水池、灰坑、灰沟等。本次考古发现展示了渝东北地区以盐灶为中心的生产布局结构，揭示了大宁盐场清代至近现代的制盐工艺流程，对建立和完善中国井盐技术发展史具有重要意义

非捐似捐：清乾隆朝山东盐义仓的制度设计与实际运作————作者：刘志坤;

摘要：清代山东盐义仓的出现源于乾隆六年（1741）山东票盐制度改革。当时商运票盐不为世业，所以盐商之间多有争斗，又因官员对盐业的干扰，影响山东盐业运作。清朝改行“输粟充商”法，将票盐改为世业，盐商输谷所建之仓，即为盐义仓。盐义仓谷性质本为盐商“保证金”，应由盐商自行管理，然而在实践中逐渐被收归官府管理，并与其他仓储系统的谷石一体蠲免，更类似捐输。山东盐义仓最终在乾隆二十八年被废止，仓谷与仓廒均被划入社仓...

资源整合与边疆治理——清前中期云南“土井归公”探析————作者：张学聪;

摘要：在需求、盐政制度、自然环境以及独特的历史发展脉络等因素塑造下，云南盐业长期存在“官土并存”的盐业体制。元明清以来，随着边疆治理的深入与食盐专卖制度的推行，“土井”被逐渐纳入到国家盐政体系下。在盐政整顿的背景下，雍正时期“土井归公”被明确提出，基于地方的财政压力以及盐政运作的路径依赖，此过程持续进行。土井归公将地方性的盐业资源整合到国家盐政体系下，为国家在边疆地区的军政建设提供了财政支持。其具体过程...

自流井桓侯宫与富荣盐场底层社会治理探析————作者：邹廷悦;刘平中;肖红进;

摘要：自流井桓侯宫又名张爷庙或张飞庙，是具有会馆性质的张飞祠庙，也是探究清代富荣盐场社会治理方式的重要对象。桓侯宫始建于清乾隆年间，由富荣盐场的屠沽业者“募众醵金”修建而成，既是屠沽业者敬神娱神的精神寄托之所，也是同行业相帮互助、聚会交友、收徒开业以及处理行业内外纷争纠葛事宜的指定场所。屠夫出身的张飞，是忠勇双全的一代“虎臣良牧”，其身份、形象、精神与屠宰业者的多重需求相契合，被赋予庇佑屠沽业的神圣使命...

民国时期盐业文献的出版刊布及其价值探析————作者：王放兰;

摘要：民国时期，中国社会处于剧烈的变革之中，传统的政治、经济、文化结构面临全面重构。作为国民经济的支柱产业，盐业也不可避免地卷入这场变革的浪潮。与此同时，出版业作为知识生产和传播的重要载体，与盐业的发展形成了错综复杂的互动关系。文章立足于文化史的研究视角，在厘清民国时期盐业出版的基本脉络的基础上，进一步分析其内容构成及传播方式，并对盐业出版与政治变革、学术思潮、社会文化的互动关系进行探讨。通过个案研究与...

“盐业遗产保护、开发与利用学术研讨会”综述————作者：高小林;

摘要：<正>2024年9月27日—30日，“盐业遗产保护、开发与利用暨《中国盐文化百科全书》编纂及中国文物学会盐业文物专业委员会换届会议”在江苏常州金坛召开。本次会议由四川省教育厅人文社科重点研究基地、四川省哲学社会科学重点研究基地——四川轻化工大学中国盐文化研究中心、中盐金坛盐化有限责任公司、江苏宏德文化出版基金会、四川轻化工大学人文学院、自贡市盐业历史博物馆、《盐业史研究》编辑部等单位共同主办

《盐业史研究》征稿启事

《盐业史研究》2024年1—4期总目录

摘要：<正>~

从防止“影射盐货”到监控“盐之通塞”——明代两淮盐区的退引制度————作者：胡剑波;

摘要：明初官府为了打击私盐，防止盐商“影射盐货”，建立了退引制度。不过，由于缺乏强制力，该制度形同虚设。弘治十四年（1501）两淮巡盐御史冯允中实行改革，开始为各行盐地方分配盐引额度，并对行盐地方官员实行退引考成。此后，经过多次改革，退引收缴情况与各行盐地方官员的仕途紧密联系在一起，迫使他们承担起追缴退引的任务。同时，朝廷为行盐地方分配盐引额度遵从“反馈—修正”模式，在与行盐地方官员的不断互动中，制定出...

博弈与妥协：咸同之际江西借销邻盐始末————作者：廖锦清;李甜;

摘要：清咸同之际，太平天国运动导致旧的盐运体制崩溃，地方督抚欲打破传统的引岸界限，借销邻盐以纾困顿。淮盐运道梗塞后，江西盐务陷入混乱，江西地方官员为此先后设法借销粤、闽、浙盐，但效果不佳。此后曾国藩强势介入，进行以盐抵饷、化私为官的运作，江西盐务渐次复苏。然而，借销邻盐终究只是时局与市场的短暂变奏，太平天国运动失败后，江西引地重归两淮，未能逃脱复归旧制的命运。在尝试构建食盐运销新体制的过程中，利益各方以...

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