延边大学农学学报

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《延边大学农学学报》 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：22-1261/S; 国际标准刊号：1004-7999; 主办单位：延边大学; 主管单位：吉林省教育厅; 上一本期杂志：《植物分类与资源学报》农业工程论文发表; 下一本期杂志：《热带亚热带植物学报》杂志信息

　　【杂志简介】

　　《延边大学农学学报》系反映教学、科研成果为主的综合性学术刊物，主要刊登农学、动物科学、动物医学、林业科学、园艺科学、生物科学、食品科学、环境科学、机电工程、农业经济管理、农业会计学等学科方面具有创新性或实用性的学术论文。

　　【办刊宗旨】

　　本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索农业教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　获奖情况

　　1997-1998年获吉林省一级期刊

　　Caj-cd规范获奖期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：农学、动物科学、动物医学、林业、园艺、生物、食品、环境。

　　杂志优秀目录参考：

　　气肿疽梭菌鞭毛基因克隆载体的构建张皓，田金华，朴明淑，齐强，刘昕昕，李扬，金鑫，ZHANG Hao，TAN Jinhua，PIAO Mingshu，QI Qiang，LIU Xinxin，LI Yang，JIN Xin

　　干旱胁迫下不同烤烟品种抗氧化酶活性及叶绿素含量变化王蕾，郑成叡，朴世领，于桂秋，王家川，安金花，WANG Lei，ZHENG Chenglei，PIAO Shiling，YU Guiqiu，WANG Jiachuan，AN Jinhua

　　文冠果种子萌发过程中主要内含物的转化及相关酶活性变化金香花，李旭，李永德，周燕，罗广军，JIN Xianghua，LI Xu，LI Yongde，ZHOU Yan，LUO Guangjun

　　软枣猕猴桃雌雄株Vc和色素含量及保护酶活性差异孙贺，李旭，曹万万，姜丹，朴一龙，SUN He，LI Xu，CAO Wanwan，JIANG Dan，PIAO Yilong

　　不同除草剂对桔梗田常见杂草防除效果研究金银兰，杨丽，黄华，金江山，严一字，JIN Yinlan，YANG Li，HUANG Hua，JIN Jiangshan，YAN Yizi

　　14种东北朝鲜族传统大酱理化及微生物特性魏环宇，朱学民，张先，李范洙，Kim Jae Hyun，Jin Song，WEI Huanyu，ZHU Xuemin，ZHANG Xian，LI Fanzhu，KIM Jaehyun，JIN Song

　　MS和生长素浓度对大樱桃“明珠”组培苗生根的影响李金蓉，丁遥，姜利建，曲盈媛，李美兰，朴炫春，LI Jinrong，DING Yao，JIANG Lijian，QU Yingyuan，LI Meilan，PIAO Xuanchun

　　渤海国遗址空间分布与环境关系研究金石柱，姜龙哲，石光哲，JIN Shizhu，KANG Ryongchol，Sok Kwangchol

　　延边地区城郊观光农业旅游线路研究李庆，陈卓，韩顺兰，金春姬，吕弼顺，LI Qing，CHEN Zhuo，HAN Shunlan，JIN Chunji，LYU Bishun

　　引领中国新农村建设的农村领军人物培养方案——基于韩国新村运动经验金龙勋，孙奕涵，刘定奎，金成哲，JIN Longxun，SUN Yihan，YU Chungkyu，JIN Chengzhe

　　糖基化卵白蛋白结构及其凝胶稳定性关系的研究吕蕾，权伍荣，郭志军，LYU Lei，QUAN Wurong，GUO Zhijun

　　水利工程建设论文：浅析水工建筑物中水闸的构成及分类

　　论文关键词：水闸,进水闸,水利工程建设论文

　　论文摘要：水闸在水利工程建筑中是十分常见的，当闸门关闭，可以拦洪、挡潮、蓄水抬高上游水位，以满足上游取水或通航的需要。开启闸门，可以泄洪、排涝、冲沙、取水或根据下游用水的需要调节流量。水闸多建于河道、渠系、水库、湖泊及滨海地区。本文对水闸的功用及组成做了详细的分析，为水利工作提供参考。

　　1 水闸的作用

　　控制水位、调节流量的低水头水工建筑物，是农田水利中龙头工程，常与堤坝、船闸、鱼道、水站、抽水站等建筑物组成水利枢纽，以满足防洪、排洪、航运、灌溉以及发电水利工程的需要。

　　延边大学农学学报最新期刊目录

基于猪附红细胞体膜蛋白的间接ELISA检测方法的建立及初步应用————作者：徐颖;王金琦;王淼;金鑫;朴政霖;韩天龙;薛书江;吕舟;

摘要：为建立有效的猪附红细胞体病间接酶联免疫吸附(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测方法,该试验利用猪附红细胞体水溶性膜蛋白为包被抗原,优化反应条件,建立了猪附红细胞体病间接ELISA检测方法。结果表明:提取的猪附红细胞体脂溶性膜蛋白的分子量主要集中在25～35Ku;猪附红细胞体水溶性膜蛋白的分子量主要集中在45～180Ku。建立的间接ELISA检测方法...

不同性别延边黄牛肉品质差异研究————作者：李辰光;王鹤潼;王艺晓;栾天;谭金龙;孟祥吉;连如风;牟柏德;朴春香;李官浩;

摘要：该研究分析了不同性别延边黄牛肉的食用品质、营养品质和加工品质,旨在为市场提供科学依据,提升延边黄牛的知名度和竞争力,促进地方畜牧业可持续发展。试验选取32±2月龄的延边黄牛公牛和母牛各6头,测定其臂三头肌、背最长肌和臀中肌的肉质指标,包括肉色、p H值、剪切力、离心损失、蒸煮损失、水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、乳化能力和凝胶性质等。结果表明,母牛肉质较嫩,剪切力和蒸煮损失显著低于公牛,臀肉水分含...

关苍术与茅苍术挥发性化学成分的比较研究————作者：柏程瀚;李金鹏;张俊涛;朴锦;

摘要：为探究关苍术和茅苍术根茎挥发性化学成分的差异,该研究以野生关苍术和茅苍术的根茎为材料,采用气相色谱质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析法比较分析了其挥发性化学成分。结果表明:关苍术根茎中鉴定出莪术烯等55种挥发性化学成分,宜昌产茅苍术中鉴定出67种挥发性化学成分,霍山产茅苍术中鉴定出83种挥发性化学成分。在不同苍术中,比较分析相对含量...

发酵乳杆菌KP101对棕榈酸诱导的Hep G2肝细胞脂质积累的改善机制————作者：王朝;王秀娟;南博;王宇;李侠;王玉华;朴春红;

摘要：该研究构建了体外Hep G2细胞模型,以评估发酵乳杆菌KP101对棕榈酸(palmitic acid,PA)诱导的Hep G2肝细胞脂质代谢紊乱的改善效果及其作用机制。试验结果表明:发酵乳杆菌KP101显著降低了PA诱导的Hep G2细胞中总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)和低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,...

梅花鹿常见细菌性疾病特征及防治措施的研究进展————作者：李佳荃;葛桂阳;蔡若鹏;杜锐;

摘要：梅花鹿(Cervus nippon Temmick)作为一种名贵的药食两用经济动物,在我国有着近300年的驯养历史。然而,在梅花鹿饲养过程中,细菌性疾病是影响其生命健康和生产效益的主要因素之一。鉴于细菌性疾病造成的严重危害,该文系统总结了梅花鹿常见的细菌性疾病,主要包括大肠杆菌病、沙门氏菌病及布鲁氏菌病等,通过阐述细菌性疾病的病原学特性、临床症状、流行病学情况及其相关的诊断手段,制定科学的防控措施...

不同产地桔梗片的营养成分分析————作者：刘长蕾;朴泓洁;文宇萍;崔泰花;崔虎山;金清;

摘要：该研究旨在比较不同产地桔梗片中营养成分的差异。选择来自12个地区的桔梗片为原料,对桔梗片的一般营养成分、总黄酮、总酚、总皂苷以及6种桔梗皂苷的含量进行测定。结果表明:不同产地桔梗片的水分、总灰分、醇浸出物和桔梗皂苷D含量均符合药典规定要求。但不同产地桔梗片的营养成分差别较大,各产地桔梗片的水分含量为6.13%～9.84%,灰分含量为2.42%～5.84%,浸出物含量为17.77%～35.60%,粗...

“1+X”制栽培模式下农田参主要农艺性状与根部多糖、蛋白质含量的相关分析————作者：李勃桓;逄东霖;孔令蕙;李翔国;

摘要：该研究旨在探究农田参“1+X”制栽培模式下人参多糖和蛋白质的积累规律,并分析人参多糖、蛋白质含量与农艺性状间的相关性。试验以4种不同生长年限的人参为研究对象,测定8个农田参农艺性状和人参多糖、蛋白质含量;利用SPSS 27.0软件进行相关性分析,探讨人参农艺性状对人参多糖、蛋白质营养成分的影响。结果表明:9月份收获的人参可同时满足多糖、蛋白质高含量的要求;三年生人参多糖含量与根粗(0.596**)...

笃斯越桔酵母双杂文库的构建及Vu MYB1互作蛋白的筛选————作者：张东;陈佳禚;刘佳茹;魏一;王微;宗成文;

摘要：MYB转录因子在植物中广泛参与次生代谢产物的调控、细胞形态的建成、逆境响应及生长发育等多个方面,同时也是植物花青素生物合成的重要调控因子。该课题组前期筛选到一个可以正向调控花青苷合成的基因Vu MYB1。为了深入探究该基因的作用机制,该研究以笃斯越桔蓝果果皮为材料,构建了酵母双杂交c DNA文库,以Vu MYB1为诱饵蛋白构建诱饵载体,通过酵母双杂交系统来筛选酵母双杂交文库,确定与Vu MYB1互...

基于密集采样点的局地农田土壤养分空间变异特征分析————作者：沈小龙;蒋浩永;郁林成;陈叶霞;

摘要：随着过度耕种以及化肥的使用,土壤养分的空间分布受到了影响,为了探究土壤养分的空间分布和变异特征,该研究从局地农田耕地中采取2450个土壤采样数据,运用半方差函数、克里金插值等分析方法研究局地农田土壤4种养分和酸碱度的空间分布及影响因素。结果表明:涧溪镇农田土壤中有机质(soil organic matter,SOM)、有效磷(available phosphorus,AP)、速效钾(availab...

基于改进Efficient Net的辣椒病虫害识别方法研究————作者：张振强;赵伟峰;

摘要：该研究针对辣椒病虫害识别过程中数据量少、精度低等问题,以安徽科技学院农学院辣椒试验田采集的病虫害图片数据为研究对象,利用多尺度注意力机制来改进Efficient Net模型,实现了辣椒病虫害的高效精确识别。改进后的模型不仅可以增强和突出病虫害区域,而且可以从多个角度提取图像特征,从而提高了模型对特征的捕获能力。结果表明:改进后的Efficient Net识别准确率达到了94.13%,与原模型相比,...

吡咯喹啉醌对小鼠卵母细胞体外成熟的影响————作者：尤宝仪;赫贵启;李一开;李俊烨;谷烨;金庆国;高青山;

摘要：为探究吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,PQQ)对小鼠卵母细胞体外成熟的影响,该研究以6～8周龄体重相近的雌性昆明小鼠卵母细胞为研究对象,添加PQQ后通过分析第一极体排出率、活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平、谷胱甘肽(glutathione,GSH)水平、线粒体膜电位(mitochondrial membrane potential,...

基于ASEB与IPA分析的城郊乡村旅游发展策略研究——以合肥三十岗乡为例————作者：原宇;

摘要：研究乡村旅游发展策略对于促进农村经济发展、促进城乡交流与融合,以及推动旅游业可持续发展等方面都具有重要意义。该文以合肥三十岗乡为例,运用ASEB(activity,setting,experience,benefit)栅格分析法和IPA(important-performance analysis)分析法,从活动、环境、体验、利益等4个方面来对合肥市三十岗乡旅游的游客满意度进行深入研究。研究结果显...

农产品直播电商赋能乡村振兴的可持续发展路径研究————作者：王爽;吴涛;

摘要：该文从人本、经济和生态价值的角度出发,系统分析了农产品直播电商在乡村振兴中的作用,并总结了其在缓解供需矛盾、提升经济效益和促进农民就业方面的成效。通过实地调研,该文揭示了农产品直播电商在“人、货、场”方面面临的困境并提出了以下可持续发展路径:一是深化直播人才培养机制;二是构建完善的农产品价值链体系;三是通过多元赋能推动直播场景创新,以期更有效地推动乡村振兴

农村电商发展对农产品销售能力的影响研究——来自“淘宝村”的经验证据————作者：罗少兰;王强;林阿娟;

摘要：该文基于2013—2022年“淘宝村”与县级指标匹配数据,实证检验农村电商发展对农产品销售能力的影响。该研究表明:农村电商发展能够提升农产品销售能力,该结论经过内生性检验和稳健性检验后依旧成立;农村电商发展能够通过提升农业信息化水平和促进产业升级提高农产品的销售能力;农村物流能够正向调节农村电商发展对农产品销售能力的提升机制

乡村振兴战略背景下湖北省辣椒产业发展现状及对策研究——基于SWOT分析————作者：王玲;曾江辉;

摘要：湖北省是我国辣椒主产区之一,其辣椒的产值和效益高居蔬菜作物之首。辣椒产业对提高农民收入,促进产业兴旺,助力乡村振兴具有重要意义。该文在乡村振兴战略背景下,基于SWOT(strengths,weaknesses,opportunities,threats)分析湖北省辣椒产业的发展现状并提出相应的对策,以期推动湖北省辣椒产业经济高质量发展。该文利用SWOT分析方法,分析湖北省辣椒产业发展的优势、劣势、...

制度视角下数字技术促进乡村治理的理论与实践探究————作者：杨烁;

摘要：在乡村振兴战略背景下,数字技术成为推动乡村治理现代化的重要引擎。该研究从制度视角出发,探究数字技术促进乡村治理的理论与实践。该研究分析了数字技术在乡村治理中的应用背景,指出其作为治理工具以及治理范式转型的双重作用。在此基础上,该研究从制度层面探讨了数字技术推进乡村治理的路径。在理论探索方面,该研究结合整体性治理理论与创新扩散理论,阐释了数字乡村治理的价值内涵与实践逻辑。同时,该研究还指出了数字技术...

数字化转型对高等继续教育服务乡村振兴的影响————作者：邓香玲;韦颖;

摘要：随着数字技术的迅速发展,高等继续教育在服务乡村振兴方面面临新的机遇与挑战。该研究采用文献分析法和案例研究法,探讨数字化转型对高等继续教育服务乡村振兴的影响。研究发现,数字化转型能够提升教育资源可及性,优化人才培养模式,促进产学研合作,助力乡村产业升级。高等继续教育机构应积极拥抱数字化转型,创新教育模式,培养数字化人才,为乡村振兴提供智力支持和人才保障

人力资本结构高级化对农业农村现代化的影响研究————作者：方莉莉;

摘要：人力资本结构优化为农业农村现代化建设注入了新动能。该文从人力资本结构高级化视角切入,以2013—2023年中国30个省级行政区(不含港澳台和西藏)的省级面板数据为基础进行了实证检验。研究表明:人力资本结构高级化对农业农村现代化存在积极影响,该结论在一系列稳健性检验中依旧成立;人力资本结构高级化指数与产业结构高级化指数和技术进步指数均存在正比例关系;人力资本结构高级化能够通过产业结构升级和技术进步实...

发达地区一般村庄工农互促的路径探索——基于文成县石门村的案例分析————作者：薛昀仪;徐毅;陈俊儒;

摘要：大国特征决定了中国村庄工农互促的实践应根据村庄特征因地制宜推进。该文通过分析石门村工农互促的案例,从资源、认同、主体等3个维度探讨发达地区一般村庄工农互促的实践路径。该研究表明:工农资源的激活与协同、契约塑造工农信任共同体、构建全产业链共治格局是实现村庄工农互促发展的关键;要推动一般村庄转型升级和共同富裕,必须加强政府资源引导与基础设施建设,完善村庄产权制度与契约执行机制,发展壮大农村集体经济

基于GC-IMS技术的精酿龙井茶啤酒酿造过程中挥发性风味物质分析————作者：杨永学;孙晓璐;

摘要：为探究精酿龙井茶啤酒在酿造不同阶段挥发性风味物质的潜在演变规律,该研究采用气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对精酿龙井茶啤酒酿造各阶段的挥发性风味物质展开了分析。结果表明:精酿龙井茶啤酒共检测出71种挥发性风味物质,不同阶段挥发性风味物质存在显著差异。主成分分析(principal component a...

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