中国甜菜糖业

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《中国甜菜糖业》 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：北大核心; 国内统一刊号：23-1320/TS; 国际标准刊号：1002-0551; 主办单位：轻工业甜菜糖业研究所; 主管单位：中国轻工总会; 上一本期杂志：《中国酿造》核心期刊论文发表; 下一本期杂志：《青岛科技大学学报》期刊论文

　　【杂志简介】

　　《中国甜菜糖业》是中国甜菜制糖行业唯一一本国家主管的行业科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员，报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　1992年轻工部优秀期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：研究报告、综述、生产实践、简讯、信息之窗。

　　杂志优秀目录参考：

　　甜菜果胶和柑橘果胶功能特性的研究李琳，张睿，LI Lin，ZHANG Rui

　　纸筒甜菜双高技术集成曲文章，曲扬，高妙真

　　甜菜果胶的提取方法及其应用张睿，ZHANG Rui

　　单糖的生物代谢及细胞归趋王安娜，郝东东，雷瑞盈，李永峰，WANG Anna，HAO Dongdong，LEI Ruiying，LI Yongfeng

　　新疆糖业发展历史回顾与展望梁争柱

　　新疆甜菜生产情况及提高含糖措施分析魏良民

　　甜菜病虫害综合防治技术马琳

　　B/S 架构监控系统在供排水系统中的应用霍兴虎

　　施必丰叶面肥喷施甜菜对比试验古丽米然，阿吉古丽，再依拉

　　德国 ST 系列甜菜品种(系)产质量及相关性分析胡华兵，李蔚农，姜莉，刘长兵，董戈

　　高产优质饲用甜菜新品种 COSIMA 引进及推广应用陈苍，杨国华，汪来田，宋建华，杨仁义

　　红甜菜栽培技术规程银赛，赵凤杰，李满红，王秀荣

　　石榴皮多酚的抑菌活性及其在鲜牛乳储藏中的应用宋微，Ahmed Mahyoub Qasem，韩雪，迟淳良，曲宜，刘辉，张兰威，Wei Song，Ahmed Mahyoub Qasem，Xue Han，Chunliang Chi，Yi qu，Hui Liu，Lanwei Zhang

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　　中国甜菜糖业最新期刊目录

木瓜凝乳蛋白酶及在微生物中表达研究进展————作者：张旭;高鑫;徐德昌;

摘要：木瓜凝乳蛋白酶(Chymopapain)是存在于木瓜乳汁中的一种半胱氨酶蛋白酶,同时具有凝乳酶和蛋白酶的活性。本文综述了木瓜凝乳蛋白酶的分类、结构、活性及其在微生物中表达的研究进展

中国甜菜糖业2008年总目次

摘要：<正>~

膜滤渗出汁冷却结晶工艺的研究————作者：李琳;秦文信;董爱军;洛铁男;

摘要：探讨了冷却结晶工艺在甜菜制糖工业中应用的可能性,在实验室条件下进行膜滤渗出汁的冷却结晶实验。渗出汁经过膜过滤,透过液浓缩后采用冷却结晶方法,可以得到二级的成品糖

PHF型和PGB型过滤机在生产中的应用————作者：李军;

摘要：对公司2006年引进的山东蓬莱自控设备成套厂生产的PHF80型和PGB150型过滤机配套使用情况和效果进行了阐述

蒸发罐改造后的工艺优化————作者：丁金成;

摘要：1前言新疆绿翔糖业有限责任公司于2003年由3500吨/日扩建到现在的6500吨/日,生产加工能力扩大了近一倍,是国内目前单体生产规模最大、技术装备最先进的甜菜制糖企业之一。在企业生产加工能力不断扩大的情况下,蒸发罐如何进行改造和如何充分利用、组合好现

自动分蜜机在我公司的使用情况————作者：李艳;

摘要：对进口分蜜机的使用情况做了总结。该组设备具有自动化程度高,易于操作管理等特点,在提质降耗、优化管理等方面发挥了重要作用,该组设备值得在制糖行业中推广使用

甜菜制糖废水治理的探索————作者：周志萍;秦文信;

摘要：目前,介入制糖工业废水治理的已有数十家高等院校、科研院所及相关的环保治理公司,废水治理达标的经济产业化实践还没有成功的案例。采用折流式厌氧反应器(ABR)常温下处理制糖废水(中试),进水COD浓度在2000～9000mg/L,HRT=60～24h,COD平均去除率70%以上

长残留除草剂对甜菜的危害及对策————作者：鲁兆新;史淑芝;罗成飞;程大友;崔杰;徐德昌;

摘要：论述了甜菜产生药害的主要原因、症状及使用长残留除草剂后种植甜菜所需间隔时间和治理对策。提出替代和制定法规、规章,限制长残留除草剂的使用,加大宣传与培训力度,培育抗除草剂甜菜品种,是解决长残留除草剂对甜菜产生药害的关键

转RIPs基因甜菜的分子检测和抗病性鉴定————作者：马天婕;孙亚卿;史树德;张少英;

摘要：对利用农杆菌介导法转化的经卡那霉素筛选的转核糖体失活蛋白(RIPs)基因甜菜植株进行PCR和RT-PCR检测,并对分子检测呈阳性的转基因甜菜植株接种甜菜褐斑病菌,接种20d后,发现75%植株具有抗病性

TaqMan探针荧光定量PCR检测甜菜低温胁迫相关miRNAs————作者：徐德昌;纪巍;程大友;代翠红;朱延明;

摘要：本项研究根据模式植物拟南芥中miR156,157,159,167,319,396在植物中所具有的广泛同源性及其在非生物胁迫环境下可能具有的共同调控机制,采用TaqMan探针实时荧光定量PCR技术检测低温胁迫下甜菜幼苗同源miRNAs的差异表达,以期揭示甜菜响应低温胁迫的可能分子机制。实验表明,甜菜中存在与拟南芥同源的miR156,157,159,167,319,396基因,miR159基因表达稳定...

甜菜种质资源耐盐性筛选————作者：史淑芝;崔杰;鲁兆新;程大友;罗成飞;

摘要：利用0、100mM、200mM、300mM、400mM浓度的NaCl处理两份血缘关系较远的甜菜二倍体材料,结果表明:068(代号1)材料芽期耐盐性较强,自300mM始对甜菜种子发芽具有明显的抑制作用;抗1(代号2)材料耐盐性较弱,自200mM始对甜菜种子发芽具有明显的抑制作用,且用400mM处理的病芽率也达极显著水平。利用甜菜对盐敏感临界浓度300 mM对14份二倍体材料进行抗盐筛选,其中,代号1...

应用AMMI模型分析国家甜菜区试品种的稳定性————作者：高华援;卞桂杰;黄淑兰;杨国;张海;高淑范;白霞;

摘要：应用AMMI模型对6个甜菜品种(系)的块根产量、含糖率和产量糖进行稳定性分析,并以这3个性状的表型值和相应的品种稳定性参数(Di)为指标,综合评价供试品种。结果表明:甜菜块根产量、含糖率和产量糖在不同品种和地点的差异都达到极显著水平(F<0.01),品种与地点互作效应都达到极显著(F<0.01)或显著水平(

甜菜叶绿体基因组研究进展————作者：李滨胜;崔杰;吴永英;

摘要：对植物叶绿体基因组的特征、叶绿体编码基因以及叶绿体基因转化、甜菜叶绿体基因组研究现状及其编码基因研究等内容进行了介绍和评述。并对基于甜菜叶绿体基因工程作为遗传育种及生物反应器研究进行了探讨

甜菜氮代谢的研究进展————作者：倪洪涛;孙元;黄雅曦;

摘要：在甜菜生长所必须的营养元素中,氮素对甜菜的生长、含糖率以及产糖量影响最大。文章总结了甜菜与氮素的关系,综述了甜菜对氮素的吸收、运转及其积累和分配的研究和发展

日本甜菜纸筒育苗移栽的技术改进————作者：韩秉进;井村悦夫;寺泽秀和;

摘要：日本甜菜纸筒育苗移栽技术由于机械化的发展而不断改进,使生产效率不断提高。日本依靠育苗设施和技术的改进,甜菜育苗期已由原来的30d延长为45～50d;防止苗床幼苗徒长措施主要依靠金属线断根、喷撒植物生长调节剂;机器人分苗和移栽机上的自动选苗装置以及移栽时迅速培土、纸筒周围镇压,使移栽苗与周围土壤密切接触,减少了纸筒内的土壤干燥,提高了移栽苗吸收土壤水分的能力,促进移栽后甜菜苗迅速成活,使育苗移栽甜菜...

农大甜研4号高产高糖栽培技术————作者：袁生荣;贾志平;任俊伟;刘汉江;

摘要：农大甜研4号是由内蒙古农业大学甜菜生理研究所培育的甜菜新品种,该品种地上部整齐,苗期长势强,叶丛繁茂,叶片肥大,在甜菜生长中后期叶片生长旺盛,抗病性强,含糖较高。该品种2003～2004年参加内蒙古品种区域试验和生产示范,2004年12月通过内蒙古自治

中国甜菜糖业发展的策略————作者：蔡葆;张文彬;

摘要：介绍了中国甜菜生产和甜菜制糖概况,分析了甜菜糖业生产下滑的原因,提出"十一五"期间甜菜糖业发展的设想及实现其任务的措施:①调整甜菜生产布局,向自然经济优势区域转移;②加速制糖业技术改造进程,降低制糖成本,提高企业综合效益;③组建甜菜糖业集团,增强竞争优势,开辟国际市场,扩大食糖销路;④建设甜菜生产产业化基地,实现工农双赢;⑤普及推广甜菜"三高"技术,提高糖、粮比较效益,增加收入

关于新疆机制糖产品安全的思考————作者：张玲;王新剑;

摘要：食糖是人民生活的必需品。随着世界工业化进程的加快,进入自然环境的有毒有害物质越来越多,对人类的食品安全构成了严重的威胁。近年来我国人民生活水平的提高及自我保护意识的增加,对食品卫生安全提出了更高的要求。民以食为天,食以安全为先,可以说食品安全是人类生存

甜菜碱提高植物抗性的研究进展————作者：刘燕燕;朱思明;曾新安;于淑娟;

摘要：甜菜碱主要存在于植物的叶绿体中,通过乙醇胺、胆碱和甜菜碱醛从丝氨酸合成得到。植物中从胆碱到甜菜碱的合成途径(图1)的基本路线是:胆碱通过CMO(胆碱单氧化酶)和CDH(胆碱脱氢酶)、或者COX(胆碱氧化酶)转化为甜菜碱醛,再通过BADH(甜菜碱醛脱氢酶

多糖糖链一级结构的测定技术————作者：焦安英;李永峰;李玉文;

摘要：多糖类是构成生命的四大基本物质之一,广泛存在于植物、动物、微生物、地衣和海藻等中,发挥着主体功能。多糖的结构有很多种,明确多糖中糖链的结构信息,对于了解多糖的性质,进一步了解糖类物质在生物体内的活动的微观行为和本质具有重要意义。主要对多糖糖链分子量、以及糖残基之间的连接位置和顺序等的测定进行了探讨分析

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