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【杂志简介】
《河南林业科技》是由河南省林业科学院、河南省林学会合办的综合性林业科技刊物，被国内多家权威数据库和文摘期刊固定转载和收录。主要刊登育苗、造林、森林经营、经济林、林业经济、调查设计、森林保护、林副产品深加工与利用、木材加工、花卉栽培等方面的科研论文、试验报告、经验总结以及实用技术介绍、国内外林业发展趋势和动态、译文、信息等，具有较强的指导性、技术性、知识性、实用性。
【收录情况】
国家新闻出版总署收录 本刊为《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。
【栏目设置】
专论综述、试验研究、调查报告、资源保护与利用、实用技术、问题探讨
期刊优秀目录参考：
2.不同间作模式林地的土壤有机质含量研究 徐兰成，XU Lan-cheng
3.西北型日光温室内不同风速对甜瓜叶片光合、呼吸等生理指标的影响 韩海波，HAN Hai-bo
4.商丘市杨树食叶害虫发生规律及成灾原因分析 周青，ZHOU Qing
5.平原农区杨树人工林集约经营技术研究 陈红恩
6.林网弇挟效应生态补偿量研究 刘若楠
7.香椿埋根育苗技术研究 方占莹，张江涛，王秋霞，沈元勤
8.内黄县枣农间作模式效益分析 孙红召，李林，杨齐，周晶晶
9.河南省核桃产业的现状与发展前景 魏玉君，赵书田，孙俊军，吴新辉
10.河南黄河湿地国家级自然保护区洛阳段发展生态旅游的思考 孙红召，郑安平，冯茜茜
11.关于河南林业信息化如何发展的探讨 姚亮，宋纪元，李巍然，崔继东，来芳
12.杨树新品种中红杨规模化繁育高技术产业化项目总结报告 陈焱，王太华，段佳荣，袁强，平大海，谢金龙
13.关于林业可持续发展的探讨——以登封市为例 候洁
14.潢川县苗木花卉产业发展分析 李大银，郭利青，夏治军
15.多媒体技术在教学应用中存在的问题与对策 赵晓东
16.漯河市沙澧河绿化建设中原有植被利用技术探讨 王志安，WANG Zhi-an
17.平顶山市生态环境现状、成因及对策 刘小平，李建成
18.豫东黄河故道申甘防护林现状及发展对策探讨 李燕
19.中小学校园园林设计浅谈 朱军克
煤炭技术投稿：十种稀特蔬菜对硝酸盐和重金属元素的富集能力
摘要：测定了10种稀特蔬菜食用部位硝酸盐和5种重金属元素(Pb、Cd、As、Hg、Cr)的含量，并进行了污染和健康风险评价。结果表明，不同稀特蔬菜对硝酸盐的富集能力存在差异，其中红苋、绿苋、薄荷、蒲公英、野菊、景天三七和婆罗门参硝酸盐含量达重度污染级;稀特蔬菜对重金属元素富集能力由大到小依次为Pb>Cr>As>Cd>Hg，其中红苋和绿苋重金属含量达轻度污染级，稀特蔬菜的重金属暴露风险指数均小于1，食用后不会引起健康风险。
关键词：煤炭技术,稀特蔬菜,硝酸盐,重金属,富集能力
稀特蔬菜是非本土、非本季节种植以及一些珍稀特有蔬菜的统称，是一种区别于大宗蔬菜的习惯性叫法，主要指从国外或国内某些地区引进的名、特、优、新蔬菜[1]。稀特蔬菜含丰富矿物质元素、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸等营养成分，既可作为餐桌上的美食，同时又具有医疗保健功能，因此倍受广大消费者青睐[2]。近年来，稀特蔬菜种植业在济南市城郊蔬菜基地和农业科技园区蓬勃发展。蔬菜生长过程中易富集土壤中的硝酸盐和重金属，并通过食物链在人体内累积，从而危害人体健康[3，4]。开展蔬菜产品中硝酸盐和重金属含量水平的研究，寻求污染控制的方法和技术，对于保障人民群众的饮食安全，促进蔬菜产业可持续发展都具有重要意义[5]。为研究不同稀特蔬菜品种对硝酸盐和重金属元素的富集特性，本试验选取环境适应性较强、种植效益较高的10种当地稀特蔬菜为试材，开展了不同稀特蔬菜对硝酸盐和重金属元素富集能力的比较、污染评价及健康风险评价，以期为稀特蔬菜的污染控制和合理布局提供借鉴和依据。
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