东南园艺

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东南园艺 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：35-1317/S; 国际标准刊号：2095-5774; 主办单位：福建省农科院果树研究所;福建省农业厅种植业管理局; 主管单位：福建省农业科学院; 上一本期杂志：现代乡镇农村经济杂志; 下一本期杂志：福建环境杂志环境工程人员论文

　　《东南园艺》杂志简介

　　《东南园艺》(双月)创刊于1973年，是福建省唯一的中级果业期刊。提供果树科研、开发、生产信息，为发展果树行业和促进水果基地建设服务，本刊以南方果树为重点，着重报导热带、亚热带果树科研成果、学术活动、技术。

　　《东南园艺》2004年获第四届全车优秀农业期刊技术类三等奖;2006年获第五届农业期刊金犁奖技术类三等奖;国家园艺专业核心期刊;福建获奖优秀科技期刊;中文核心期刊(1996);中文核心期刊(1992)。

　　《东南园艺》栏目设置

　　试验研究、文献综述、调查观察、果树论坛、实用技术、经验交流

　　《东南园艺》杂志投稿须知：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库全国中文核心期刊

　　《东南园艺》杂志投稿须知：

　　1、《东南园艺》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负(严禁抄袭)，文字要精炼。

　　2、《东南园艺》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。

　　3、《东南园艺》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

　　4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表;图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。

　　5、为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。

　　6、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。

　　东南园艺最新期刊目录

新疆辣椒产业发展成效与高质量发展对策————作者：郭辉;姚龙;

摘要：2005年新疆启动红色产业发展战略以来，新疆辣椒种植面积和产量不断提高，全疆形成巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州、塔城地区等种植中心；育种能力有了一定的提升，种植品种达上百种；加工能力逐步提升，形成以食品加工和红色素萃取为主的辣椒产业链，打造出“博湖辣椒”和“安集海辣椒”等品牌，并且“博湖辣椒”被认定为地理标志产品、评为“全国十大名椒”。2021年新疆辣椒种植面积和产量高达10.08万ha和41...

余甘子药用价值研究进展————作者：王建超;张小艳;谢丽雪;张立杰;李韬;

摘要：余甘子是一种药食同源经济植物资源，药理作用显著，但其药用开发还处于初级阶段，未充分发挥其独特的药用特性和保健功效，市场开发潜力巨大。本文从余甘子的药用价值、药用成分、药用功能等方面进行综述，以期为余甘子的医药保健开发和利用提供科学依据，并指出未来研究应从余甘子的品质和药用成分鉴定评价出发，建立余甘子种质资源的整体质量控制体系，对于余甘子的产品开发、品质提升和全产业链升级具有深远意义

辣木叶干粉制备工艺中添加载体及干燥技术研究————作者：张玲玲;黄幼霞;林水花;张文州;吴新泉;

摘要：【目的】以获取高品质、感官质量良好的辣木叶干粉为目的，对制备工艺进行优化。【方法】采用热风干燥法、喷雾干燥法和真空干燥法，并以可溶性淀粉、麦芽糊精、壳聚糖为载体，进行辣木叶干粉制备，以干粉得率、含水量、分散性、维生素C(Vc)保留率、超氧阴离子自由基清除率、感官综合评分为指标评价了干粉品质。【结果】以壳聚糖为载体结合喷雾干燥技术生产的辣木叶干粉，其含水量最低，分散性最好，Vc保留率和超氧阴离子自由...

红树植物对重金属胁迫的耐受机制及其在生物修复中的应用前景————作者：谢程锦;刘树羽;康现辉;陈希;陀才锦;潘家增;

摘要：红树植物作为滨海湿地生态系统的重要组成部分，其特异木质化的根外皮层、根表铁膜、叶表盐腺，以及植物螯合剂的分泌系统和强大的抗氧化酶系统等独特的生理结构，在耐受重金属胁迫方面发挥着重要作用。本文就近年来红树植物耐受重金属胁迫机制方面的研究进展进行了综述，并展望了红树植物在重金属污染修复中的应用前景，以期为滨海湿地重金属污染的生物修复提供新的思路

猕猴桃根腐病菌的分离鉴定及不同种质的抗性分析————作者：冯新;刘晓驰;叶炜;路喻丹;陈桂信;高敏霞;赖瑞联;陈义挺;

摘要：【目的】明确福建省三明市明溪县猕猴桃根腐病的病原菌种类，分析不同猕猴桃种质对该病原菌的抗性差异。【方法】采用组织分离法分离病原菌，通过形态学观察和分子生物学方法鉴定病原菌种类，根据科赫氏法则检测病原菌的致病性，并分析其对不同猕猴桃种质的致病差异。【结果】从猕猴桃典型根腐病组织分离纯化到1株病原菌株（编号0814-1），其菌落正面白色，背面呈白色或橘黄色，菌落边缘不规则。ITS和TEF序列的克隆测序...

山茶花花色苷等次生代谢产物积累特征与关键基因表达分析————作者：赖恭梯;潘若;贺丽媛;林俊璇;郭奥琳;车建美;赖呈纯;

摘要：【目的】为探究不同花色品种山茶花代谢产物的积累和关键基因表达特征，并解析二者间的相互关系。【方法】以6种不同花色性状的山茶花花瓣为材料，测定其花色苷、总酚、类黄酮和原花青素含量，采用实时荧光定量PCR检测产物合成相关基因的表达水平，并构建产物积累和基因表达的网络作用关系图。【结果】山茶花深色品种花色苷积累水平高于浅色和白色品种，紫红色品种‘午夜’的花色苷、类黄酮和原花青素含量显著高于其他品种，分别...

双孢蘑菇无菌透气袋国产化研制及工艺改进————作者：陈文智;蔡志欣;曾志恒;陈美元;戴建清;

摘要：【目的】采用国产聚丙烯（C3H6）n合成树脂袋和国产医用粘性透气膜制成的无菌透气袋，取代进口无菌透气袋进行双孢蘑菇制种，同时通过工艺改进提升国产无菌透气袋制种成品率，大幅降低生产成本，以实现双孢蘑菇无菌透气袋的国产化。【方法】采用各型自制无菌透气袋和进口成品无菌透气袋，通过Ⅰ型制种工艺：塑料袋打孔→贴膜→装袋高压→冷却接种→封口检漏→翻袋→培养，和Ⅱ型制种工艺：装袋高压→冷却接种→封口检漏→翻袋→...

不同保藏条件对草菇菌丝生长的影响————作者：吴振强;

摘要：【目的】为探索适宜草菇生产的菌株保藏10个月的环境条件，保证现有草菇菌株的优良特性。【方法】以‘V9715’草菇为供试菌株，设置保藏温度、保藏基质、添加剂等3个保藏条件因素，从菌丝的萌发与生长、厚垣孢子数量及酶活力等方面分析评价保藏效果，探索不同保藏因素对草菇菌株保藏10个月保藏效果的影响。【结果】在不同保藏条件下保藏10个月，草菇菌丝的萌发和生长情况、厚垣孢子形成早晚、酶活力均存在差异。其中以保...

春秋两季开花盆栽观赏菊新品系选育及其基于层次分析法的指标评价————作者：王晶;

摘要：【目的】为选育出春秋两季开花且性状优良、适宜在我国南方地区推广种植、经济效益好的盆栽观赏菊新品系。【方法】选取12个观赏菊品种为亲本，配置25个亲本组合进行杂交育种获得后代，以能够双季开花、性状优良为主要育种目标，经扩繁后分阶段观测记录子代生长情况及表型性状数据，运用层次分析法（AHP）构建的评价体系进行筛选，筛选出性状优良、春秋两季开花的盆栽观赏菊新品系。【结果】从25个盆栽观赏菊杂交组合，获得...

不同栽植密度对火龙果果实产量、品质及病虫害发生的影响————作者：刘友接;熊月明;魏秀清;李亮;许家辉;梁桂东;

摘要：【目的】探讨不同栽植密度对火龙果果实产量、品质及病虫害发生的影响，为火龙果合理密植提供理论依据。【方法】以‘大红1号’火龙果为试材，设置不同栽植密度进行处理，对火龙果果实产量、品质及病虫害发生的影响进行研究，将试验所得的综合数据进行统计分析。【结果】不同栽植密度的‘大红1号’火龙果产量差异显著，处理3(18000株/ha)的4a生火龙果产量显著高于其他处理，果实品质、病虫害发生程度与处理1(600...

有机肥替代部分化肥对土壤理化性质及设施甘蓝经济效益的影响————作者：赖胜芳;

摘要：【目的】为科学指导设施蔬菜生产施用有机肥、减少化肥施用，达到减肥增效与提升耕地质量目的。【方法】以设施甘蓝为试验对象，设置4种不同的施肥处理，其中CK处理是常规施肥100%（复合肥525.0 kg/ha）；另3种处理是减施10%～30%化肥+商品有机肥7 500 kg/ha，研究有机肥替代部分化肥对土壤理化性状及设施甘蓝农艺性状、产量及经济效益的影响。【结果】与常规施肥100%(CK)相比，商品有...

植物源杀菌剂百里香酚对盆栽草莓根腐病的防治效果研究————作者：王俊;陈峰;康文斌;姚锦爱;

摘要：【目的】由尖孢镰刀菌引起的根腐病是草莓主要病害之一，目前针对该病仍以化学防治为主，有必要寻找更加环保的植物源药剂协同控害。【方法】以植物源杀菌剂百里香酚为供试药剂，测定其对盆栽草莓根腐病菌尖孢镰刀菌的防治效果，确定适宜的使用浓度。【结果】百里香酚能够有效抑制尖孢镰刀菌生长和侵染盆栽草莓‘红颜’和‘甜查理’的幼苗，抑制率和EC50分别可达87.48%和6.973 3μg/mL；用75μg/mL和10...

氟啶虫胺腈在茶叶中的残留消解动态及安全性评估————作者：陈峰;康文斌;王俊;黄鹏;胡进锋;何玉仙;姚锦爱;

摘要：【目的】为明确氟啶虫胺腈在茶叶中的残留消解动态及安全性。【方法】应用气相色谱检测氟啶虫胺腈在茶叶中的残留量和消解率，并从药剂理化性质、毒性和膳食暴露风险方面综合评估该药剂的使用安全性。【结果】氟啶虫胺腈2种施用剂量在茶叶中的残留量均较低，且随时间的推移呈负指数函数递减，残留消解动态均符合一级动力学方程，药后16 d的消解率均在79.00%以上，药后32 d残留量最高也仅0.089 mg/kg，其施...

酵母双杂交技术在植物研究中的应用————作者：郭瑾;聂祝欣;王静;

摘要：本文对酵母双杂交技术在植物基因功能研究以及抗逆性等方面的应用进行了综述。首先，我们阐述了酵母双杂交技术的工作原理以及实验流程。其次，我们详细描述了利用该技术所取得的一系列重要研究结果，涉及到不同作物品种间特定基因互作关系、新型抗逆基因筛选等方面。最后，针对酵母双杂交技术的局限性问题找到新的解决方法，并对酵母双杂交技术在植物领域的应用进行了展望

兰花根腐病病原菌分离鉴定及室内药剂筛选————作者：林辉锋;许克正;曹奕鸯;周辉明;林发壮;甘玮欣;

摘要：【目的】为探究引发兰花根腐病的病原菌种类，及室内不同化学药剂与生物菌剂对兰花根腐病的防治效果。【方法】研究以三明市农业科学研究院兰花种质圃的3株墨兰病株为样本，采用组织分离技术、菌落形态观察、分子生物学鉴定以及柯赫氏法则的病原菌致病性检测分离鉴定病原菌。同时，测定平板抑制率分析7种化学药剂和2种生物菌剂对分离菌株的抑制效果。【结果】从典型的兰花根腐病病株分离纯化后获得3株培养性状一致的菌株，其菌落...

乙烯利对‘明淮3号’山药炭疽病抗性及相关基因表达的影响————作者：黄哲鸿;陈仕朋;李清;詹梦琳;陈姝樽;邓才生;叶榕弟;华树妹;

摘要：【目的】旨在探究乙烯利在山药炭疽病防治中的具体施用方式，以及山药喷施乙烯利后ERF96和抗病基因表达量的变化，为山药产业绿色防控炭疽病提供参考方案。【方法】选取‘明淮3号’山药作为试验材料，通过施用不同乙烯利浓度、次数、间隔天数的单因素处理，以及施用不同乙烯利浓度、次数的双因素处理，对山药的抗病性、产量和商品薯率等指标和施用乙烯利前后ERF96和PR1基因表达量进行测定。【结果】单因素处理结果显示...

外源褪黑素对芥菜抽薹开花的生理效应及相关基因表达分析————作者：刘炼;李景飞;马关鹏;王志敏;魏大勇;汤青林;

摘要：【目的】筛选延迟芥菜抽薹开花的外源褪黑素处理浓度，揭示其生理效应，解析褪黑素调节抽薹相关基因的表达特性，为芥菜抑制抽薹及新品种选育提供理论依据。【方法】以芥菜为研究对象，在苗期喷施不同浓度外源褪黑素，测定植株抽薹开花时间和不同时期生理指标，定量PCR分析抽薹相关基因的表达情况。【结果】采用不同浓度外源褪黑素（0.02、0.2、0.5、1和2 mM）喷施芥菜，其中2 mM褪黑素可延迟抽薹23 d，抽...

西藏墨脱地区枇杷新拟盘多毛孢菌培养特征及致病力分析————作者：甘林;姜帆;兰成忠;代玉立;何玉仙;杨秀娟;

摘要：【目的】为探究来自西藏墨脱地区枇杷叶斑病新拟盘多毛孢菌的生物学特性，有效预防病害的发生。【方法】采用平板培养法和离体叶片接种法对病原菌进行培养和致病力测定。【结果】供试21个菌株在PDA培养基上培养12 d，依据培养基中着生的分生孢子盘数量的高、中和低，将菌落培养表型划分为Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型，菌株出现频率分别为38.10%、33.33%和28.57%。培养5 d，菌落生长速率范围值为12.68～15...

不同贮藏温度对三华李果实品质的影响————作者：刘光财;莫济茂;卢耀安;王俊宁;李国鹏;

摘要：【目的】探究不同贮藏温度对三华李果实品质的影响。【方法】比较5℃、10℃和25℃（CK）三个不同贮藏温度对三华李果实采后贮藏生理特性的影响。【结果】贮藏温度对三华李保鲜效果差异显著，相比25℃，5℃的低温贮藏可有效延长三华李果实的货架期2倍以上，第11 d保持果实96%好果率、5.53 g/cm²的硬度及饱满的果皮等品质，抑制POD活性，延缓果实失水和MDA含量的积累，抑制果...

施肥对连作辣椒土壤理化性质及植株农艺性状的影响————作者：廖承树;兰新荣;陈国钰;张锐;余蕾;尚伟;李永清;吴立东;

摘要：【目的】为解决辣椒重茬导致的病害增多、产量下降等越来越严重的辣椒连作障碍问题。【方法】对辣椒连作8 a的酸化土壤，每667 m²用100 kg草木灰、60 kg生石灰处理后，采用600 kg鸡粪、1 000 kg灵芝菌渣和EM菌剂混土发酵21 d。辣椒定植后每15 d灌根1次生防菌剂，并分别于花期前、后和果实膨大期追施硼肥和微量元素肥。【结果】处理组能够显著改善辣椒连作土壤的...

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