南宁职业技术学院学报

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南宁职业技术学院学报 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：45-1268/C; 国际标准刊号：1009-3621; 主办单位：南宁职业技术学院; 主管单位：南宁职业技术学院; 上一本期杂志：黄石教育学院学报湖北省杂志; 下一本期杂志：台州学院学报学报

　　《南宁职业技术学院学报》是国内外公开发行的文、理、工综合性学术期刊，刊号：ISSN1009-3621，CN45-1268/C，现为双月刊。本刊的办刊宗旨及特色：坚持党的基本方针，坚持理论联系实际，鼓励创新精神，突出实践性、地方性、民族性和学术性。辟有《饮食文化研究》、《服饰文化研究》、《中国-东盟发展研究》、《职业教育研究》、《教与学研究》、《素质教育研究》、《南宁发展研究》、《经济学研究》、《科技开发研究》等栏目，不但为展示学院教职员工多方面的科研成果，而且为四海名家及新秀的杰出论著提供了园地。学报虽年轻，但因风采焕发而得到各级领导、海内外人士及期刊界同行的广泛好评。2000年通过国家新闻出版署和国家ISSN中心的严格审核，获得国际刊号。

　　学报还成为国家级火炬计划项目中国学术期刊综合评价数据库的来源期刊，由《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》、《中国学术期刊综合评价数据库》全文收录。2002年学报参加广西教育厅举办的“第二届广西高校优秀社科学报评优活动”获二等奖。2003年11月，在“万方数据数字化期刊群”全文上网，被《中国核心期刊(遴选)数据库》收录。2003年4月，学报荣获由中国学术期刊(光盘版)编委、《中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范》执行评优活动组委会评定的首届《CAJ-CD规范执行》优秀奖。2005年6月，学报参加全国高职院校学报评优活动获全国职业技术院校“十佳学报”称号;2006年5月，学报参加中国人文社科学报学会举办的第三届学报评优活动，通过了广西高校学报研究会的初评后，被正式推荐参加全国的评比，荣获“全国优秀社科学报”奖。2008年1月，学报参加广西壮族自治区党委宣传部、广西壮族自治区新闻出版局和广西壮族自治区科技厅联合举办的广西优秀社科期刊评优活动，被评为“第六届广西优秀社会科学期刊”，这是继获第五届“广西优秀社会科学期刊”之后再一次获得此荣誉。

　　南宁职业技术学院学报收录情况/影响因子

　　国家新闻出版总署收录　获奖情况

　　2001年被广西教育厅评为优秀社科期刊二等奖

　　2003年4月获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

　　南宁职业技术学院学报栏目设置

　　主要栏目：饮食文化研究、服饰文化研究、中国-东盟发展研究、高职教育研究、南宁发展研究、经济学研究、管理学研究、科技开发研究。

　　阅读推荐：科技浪潮

　　《科技浪潮》Science & Technology Inspur(双月刊)曾用刊名：浪潮英信世界;1999年创刊，以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

　　南宁职业技术学院学报最新期刊目录

桂林市旅游业高质量发展的实践探索、现实壁垒与创新路径————作者：陆军;

摘要：桂林市从国际重点风景游览城市，到国际旅游胜地，再到打造世界级旅游城市的发展过程中，始终坚持高位推进，以旅游统领绿色发展、全域发展，优化营商环境，促进居游共享。但也存在“四大名城”协同发展有待进一步提高、旅游空间结构布局有待进一步优化、旅游生态产业化发展有待加快推进、世界级旅游消费潜力有待加快释放、旅游优质生活场景有待进一步构建等问题。针对这些问题，桂林市需要持续实施名城发展战略、不断优化旅游空间结...

“浦江吴氏”女厨师说质疑——《吴氏中馈录》的菜谱学识读————作者：赵荣光;

摘要：中华文化在两宋时期达到古代中国的鼎盛，饮食文化同步发展，食书阶段性涌现。自宋至清10个世纪间，形成“天下食学家与食书大半出下江”的特点，浦江吴氏《中馈录》具有中国历史食书书写的范本意义。从菜谱学角度审视其食品名目特色、时空历史信息和书写风格等，可知该书成书于元末明初，作者可能是吴直方。它是研究宋元时期浦江及浙中地区生态环境和社会经济状况的重要文献，如今仍具大众与日常的社会属性，是一本体现平民意识的...

新时代职业教育国际化办学的价值意蕴、现实难点与优化路径————作者：申莉莎;

摘要：职业教育国际化办学是职业院校服务国家战略的重要途径之一，也是职业院校高质量发展的内生性需要。现实中，职业教育国际化办学存在制定并实施国际化校本政策、开展校企深度合作、建设高质量国际化专业、构建国际化评价体系等方面的难点，需要做好职业教育国际化高质量发展的顶层设计，构建校企常态化共生共长的运行机制，增强专业（群）国际化建设的适应性，科学构建职业院校国际化评价体系等，推进国际化办学高水平发展

数智融合赋能职业教育形态创新的内在机理、逻辑架构与实现路径————作者：陈勇;

摘要：在大数据与人工智能深度融合发展的背景下，职业教育形态创新成为提升技术技能型人才培养质量、推动职业教育迈向高质量发展的关键路径。运用数智融合技术为职业教育赋能，能够有效提升智能化教学质量、优化数字化教学生态并提高精准化评价水平，进而推动职业教育形态的创新发展。为充分释放数智融合的赋能效能，在理论上可将搭建“教育智脑”系统、构建智慧教学评价体系、打造沉浸式数智学习场域以及构建立体交互式智慧课堂纳入统一...

掣肘市域产教联合体走深走实的关键问题与破解进路————作者：尹明;

摘要：市域产教联合体融合区域人才链、产业链和资源链于一体，其建设是推动现代职业教育体系建设和促进经济高质量发展的重要举措。从政策设计、理论研究到教育部“三步走”市域产教联合体的规划落实，市域产教联合体的建设在学理和实践层面都颇有建树。为了市域产教联合体走实走深，需要“联合体”在空间上全覆盖、组织上强约束、动力上双驱动、路径上项目化推进，着力解决“联合体”的适应性问题、组织问题、动力问题、路径问题、评价问...

“中文+”视域下职业汉语词表的研制——工程机械技术汉语分级词表示例————作者：陈秋娜;徐彩华;孙素宇;

摘要：研制不同职业类型的“中文+”词表是当前职业汉语教育资源建设的核心工作。工程机械技术汉语分级词表以土方工程机械维修工的职业功能和典型工作过程为起点，运用加权词频和内外语料库频率比值的统计方法，建成包含国家职业技能标准、专业基础教材、校企开发教材等多类型文本语料的汉语分级词表。该词表共有1017条词目，其中核心词目139条，补充了专门用途汉语词表的面向领域，响应了土方工程机械企业海外复合型语言人才的培...

职院刊新质内容的特征、来源及数据化——基于出版大模型的视角————作者：欧华鹏;余静;

摘要：当前，大模型成为推动出版生产力向新质态转变的关键因素，而新质内容在出版新质生产力形成过程中的作用越来越突出。职院刊新质内容具有垂直化、差异化、数据化等特征，来源于对特色专业群及对应行业与企业的研究、对特色专业群相关领域的区域乃至国别的研究，以及对特色专业群的职业教育的研究。职院刊新质内容的数据化是一种内容组织原则，也是刊物内容的制作方法，职院刊要构建专业群知识体系数据集，把握好专业群职业教育的发展...

从器到人：基于人机分工视域的高等职业教育人才培养新模式探究————作者：吴海波;

摘要：社会分工是职业教育存续的重要基础，并且决定着职业教育的组织形态。AI技术的普及将催生各种新型职业，并推动教育教学领域从技术技能向技术人文迁移，客观上驱使高等职业教育人才培养理念从单一的“育才”模式向更为全面的“育人”模式过渡。AI时代，高等职业教育人才培养面临着技术技能的工具化可能导致人机同质竞争、职业人格教育缺位将使人丧失对AI的把控、专业和课程不能满足AI时代素质能力培养的要求、AI技术改变当...

人工智能赋能高校把握大学生思想动态的价值、困境与进路————作者：孙东山;高吉瑞;

摘要：人工智能通过情感分析监测、个性化学习推荐、预警与干预辅助、社交行为分析等多种应用场景，可以提高高校对大学生思想动态监测的精确度，增强思想政治教育的针对性，构筑大学生心理健康安全网，优化思想政治教育资源配置。在实际应用中，该技术面临数据安全与隐私泄露、算法偏见与歧视风险、人机交互中的情感隔离、伦理规范与责任归属等困境。因此，高校借助人工智能技术把握大学生思想动态时，要完善数据管理机制，强化算法伦理审...

广西高职院校开展有组织科研的制度基础、实施困境及推进路径————作者：刘云飞;蓝洁;

摘要：有组织科研是高职院校自立自强的新支撑点，为职业教育发展提供新动能。现实中，广西高职院校开展有组织科研存在科研类型特色不明显，未能清晰明确科研方向；科研管理制度不完善，难以激发创新活力；科研成果不显著，难以服务社会需求；科研主体配合度不高，难以聚合形成科研集群等问题。广西高职院校开展有组织科研，需要明确高职院校类型特色和价值取向；健全有组织科研管理制度，提高科研效率；聚焦有组织科研成果转化，促进产业...

RCEP贸易救济影响与中国产业安全发展研究————作者：杨素琳;朱振东;张芷瑜;

摘要：国际贸易救济措施可通过价格稳定、产业优化与升级、监测与预警等机制影响其产业安全发展，实施初期、生效期间和实施结束后的不同阶段对一国（地区）产业安全发展的影响效应表征及特点有所差异。研究发现，RCEP贸易救济措施的实施可能会削弱中国产业的市场竞争优势、增大我国供应链调整压力，引发技术转移，并对产业链韧性和政策法规的合理灵活应用提出挑战。因此，应遵守和利用RCEP协定条款共建区域价值链，提升产业链、供...

菜谱学视域下炒锅的英文符号化历程————作者：李俊灵;

摘要：炒锅是中餐烹饪的常用器具，在向外国传播过程中逐渐演变为中餐符号。随着炒锅的广泛使用，其外延不断扩展，成为亚洲烹饪的象征符号，又作为应对现代繁忙生活的烹饪器具融进了西式餐点。文章在菜谱学视域下，从炒锅历时译介的形式、符号蕴含的形成、符号的传播及外延拓展三个方面探讨炒锅符号化历程，有助于还原其符号化的历史语境，进而深化对其符号内涵及外延的认识

20世纪50年代川菜在中国香港的传播——对陈梦因《食经》菜谱书的专案研究————作者：朱多生;

摘要：20世纪50年代，川菜在香港得到广泛传播与《食经》菜谱书有密切关系，该书是集结香港《星岛日报》娱乐版的《食经》专栏内容而成，有川菜菜谱78个。《食经》传播的川菜以家常菜为主，适应香港人的饮食习惯，价格亲民，烹饪技术与粤菜相适应，时令、味型也符合香港人习惯，且使用了粤菜调味料，适度减轻油腻感和辣度。《食经》在香港传播川菜具有重要意义，促进了川粤饮食文化交流融合，推动了川菜国际化进程，丰富了人们对当时...

职业教育专业数字化转型的时代要求、现实困难及推进策略————作者：张华;

摘要：职业教育数字化转型是我国职业教育政策的重要关注点，而专业的数字化升级与转型在职业教育数字化转型中扮演着至关重要的角色。当前，职业教育专业数字化转型面临着从单一专业技能培养到跨领域能力发展、专业培养机制从封闭性到开放性发展、专业办学从独立运作到协同运作发展、课程与专业认证从僵化到灵活发展的时代要求，也面临着专业建设滞后未能紧跟产业行业发展新形势、基础设施不完善限制了专业数字化转型、师资数字化水平不足...

面向东盟的广西职教跨境产教融合的困境与路向————作者：李丽坤;刘存香;陈丙坤;

摘要：面向东盟的广西职教跨境产教融合发展，既是顺应“一带一路”倡议的必然要求，也是发挥广西区位优势的内在要求。现阶段，广西与东盟跨境高职教育产教融合还存在办学经费有限、办学基础薄弱、平台建设缺失、制度体系欠缺等问题。因此，广西应拓宽办学经费来源以增强跨境产教融合的推动力，夯实学校办学基础以增强跨境产教融合的支撑力，持续完善平台建设以增强跨境产教融合的协同力，完善制度体系建设以增强跨境产教融合的保障力，进...

算法推荐视域下大学生网络爱国主义教育的挑战及优化路径————作者：高广明;尚小华;

摘要：算法推荐技术通过“智能推荐”重塑大学生的思想认知和行为方式，也为大学生网络爱国主义教育带来新的契机和挑战。算法推荐视域下大学生网络爱国主义教育在认知路径、互动方式、教育内容、传播场域四个方面呈现新的特征。由于算法推荐技术工具理性的过分彰显，算法也潜藏着教育话语权的消解、流量导向与教育目标的背离、教育受众分化困境、教育实践深度的消解四个方面的挑战。因此，应从“算法+价值”“制度+治理”“教育+技术”...

广西红色文化资源数字化传承面临的问题与实践对策————作者：黄惟一;

摘要：广西在中国革命史上具有重要地位，是中国共产党开展革命活动较早的地区之一，拥有丰富的红色文化资源。数字化传承这些资源有助于适应数字化时代文化发展诉求，满足广西文化旅游资源融合需求，顺应强化红色基因传承与发展要求。然而，广西红色文化资源的数字化传承也面临行动上、技术上和制度保障上的难题。对此，应从加强数字化改造、促进文旅融合、加强政策支持与实施等方面加以应对，以达到促进红色文化资源的保护与运用之目的

马克思商品流通理论视域下平台经济中数字资本的形成过程————作者：方冬莉;肖淑芬;龙启玥;

摘要：平台经济作为新质生产力的创新引擎，能够加速经济循环和优化资源配置。平台经济发展过程中所生产和积累的数据，逐渐从被动参与生产和流通的数字资源转变为主动扩展生产可能性曲线的数字要素，进一步变为具备产权属性和增殖潜力的数字资产，并随着平台经济的不断发展而转化为具备垄断性质和增殖能力的数字资本。随着数字资本的形成，资本对劳动的控制和剥削进一步加剧，剥削的方式也变得更加隐蔽。因此，我国应强化对数字资本的监管...

革命纪念馆与红色旅游的融合发展、典型案例与对策建议————作者：郑付媛;孔璎红;

摘要：革命纪念馆与红色旅游高质量发展相互促进、互为支撑，推动两者融合发展是传承、弘扬红色文化与推动红色旅游高质量发展的内在要求。实践证明，挖掘、保护和利用红色资源，整合资源与形成联动机制，运用数字技术赋能红色资源传播和产品创造，分别构成了推动革命纪念馆和红色旅游融合发展的重要基础、保障、形式。推动革命纪念馆和红色旅游融合发展的对策有：加强革命文献资料搜集与保护，夯实红色旅游的红色基因；深挖红色文化内涵，...

《南宁职业技术大学学报》征稿启事

摘要：<正>《南宁职业技术大学学报》创刊于1993年,是由国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校南宁职业技术大学主管、主办的应用型学术期刊,国内外公开发行。中国标准连续出版物号：ISSN 2097-5910,CN 45-1416/C。现为双月刊,逢单月30日出版。本刊被评定为2023版中国应用型权威期刊,2022版AMI职院刊扩展期刊,第6版RCCSE中国核心学术期刊A...

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