《食品安全质量检测学报》杂志信息

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《食品安全质量检测学报》杂志信息

《食品安全质量检测学报》

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期刊周期:双月刊
期刊级别:省级
国内统一刊号:11-5956/TS
国际标准刊号:2095-0381
主办单位:北京市电子产品质量检测中心 北京方略信息科技有限公司
主管单位:北京电子控股有限责任公司
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上一本期杂志:《青岛大学学报》(工程技术版)职称论文发表
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  【杂志简介】

  《食品安全质量检测技术》是国内首本专注于食品安全与质量的纯学术期刊。它所刊登的论文将代表中国食品安全和质量控制领域的最高学术水平,反映食品安全和质量控制的研究热点、前沿技术及发展方向,意在搭建中国食品安全与质量及其相关领域的国内外科学家探索新理论、新技术的平台。读者对象为从事食品及相关行业的科研、管理人员及教育工作者。

  本刊是国内首本专注于食品安全与质量的纯学术期刊。它所刊登的论文将代表中国食品安全和质量控制领域的最高学术水平,反映食品安全和质量控制的研究热点、前沿技术及发展方向。征稿范围为应用于食品安全和质量控制的新技术、新方法、新材料、新工艺、新装置、新设备和新产品的开发应用研究,食品的风险评估,各种工程技术、信息技术和检测技术应用于食品安全及质量控制的研究,食品生物技术的开发、应用研究。

  【收录情况】

  国家新闻出版总署收录

  万方数据—数字化期刊群收录期刊。

  【栏目设置】

  主要栏目:专家导航、研究报告、分析测试、资讯动态。

  杂志优秀目录参考:

  鲜切果蔬加工与质量安全控制 胡文忠,HU Wen-Zhong

  应用于鲜切果蔬中的保鲜技术研究进展 纪懿芳,胡文忠,姜爱丽,JI Yi-Fang,HU Wen-Zhong,JIANG Ai-Li

  鲜切果蔬中生物保鲜剂的研究进展 董妍,胡文忠,姜爱丽,DONG Yan,HU Wen-Zhong,JIANG Ai-Li

  茉莉酸甲酯在采后果蔬品质控制中的应用 齐海萍,刘程惠,田密霞,胡文忠,QI Hai-Ping,LIU Cheng-Hui,TIAN Mi-Xia,HU Wen-Zhong

  鲜切果蔬变色及其控制技术研究进展 何凤平,潘永贵,HE Feng-Ping,PAN Yong-Gui

  可食性活性涂膜在鲜切果蔬保鲜中的应用 萨仁高娃,胡文忠,修志龙,姜爱丽,冯可,Sa-Ren-Gao-Wa,HU Wen-Zhong,XIU Zhi-Long,JIANG Ai-Li,FENG Ke

  “食品加工与贮藏保鲜新技术”专题征稿函 《食品安全质量检测学报》编辑部

  水杨酸的信号分子作用及其在鲜切果蔬中的应用 穆师洋,胡文忠,姜爱丽,MU Shi-Yang,HU Wen-Zhong,JIANG Ai-Li

  鲜切果蔬机械伤害刺激信号分子转导及防御反应的研究进展 闫媛媛,胡文忠,姜爱丽,陈晨,YAN Yuan-Yuan,HU Wen-Zhong,JIANG Ai-Li,CHEN Chen

  “生物毒素的分析研究”专题征稿函 《食品安全质量检测学报》编辑部

  机械伤害对大蒜抗氧化活性的影响 姜爱丽,胡文忠,陈晨,霍美雨,宋卤哲,周福慧,JIANG Ai-Li,HU Wen-Zhong,CHEN Chen,HUO Mei-Yu,SONG Lu-Zhe,ZHOU Fu-Hui

  鲜切西兰花在贮藏过程中自身抗氧化活性的变化 刘程惠,胡文忠,王艳颖,田密霞,姜爱丽,LIU Cheng-Hui,HU Wen-Zhong,WANG Yan-Ying,TIAN Mi-Xia,JIANG Ai-Li

  氯化钙处理对鲜切芹菜生理与品质的影响 王艳颖,刘程惠,田密霞,李婷婷,胡文忠,WANG Yan-Ying,LIU Cheng-Hui,TIAN Mi-Xia,LI Ting-Ting,HU Wen-Zhong

  路桥职称论文代发:城市交通与铁路车站规划

  论文关键词:综合交通,交通规划,站区规划,运输关系,路桥职称论文代发

  论文摘要:各种交通基础设施建设所带来的“大规模建设、大体量建筑以及前所未有的人口规模、资源耗费、环境破坏”等问题,已成为现代交通建设发展的主要症结,必须通过对交通体系的合理规划与建设,建立更具活力和整体竞争力的交通体系。

  在研究将铁路引入城市问题时,必须考虑城市的不断发展,适当调整铁路布局.应按“客货分线、客内货外、作业集中、疏解灵活”的总体思路,将有条件的编组站、货场逐步外迁。改善位于城市中心的客运站条件和配套能力。职称论文代发《焊接技术》杂志刊载的图文清晰、新颜悦目、色调明快的各类广告,为用户提供了真实可靠的国内外新型、高效、节能的焊接设备、辅助机具、新型材料的产品信息,已经成为广大焊接工作者选择焊接工艺装备的可靠资料。曾用刊名:焊接通讯。

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文章标题:《食品安全质量检测学报》杂志信息

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