【杂志简介】
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
【收录情况】
国家新闻出版总署收录
中文核心期刊
中国科技核心期刊
一级期刊
【栏目设置】
设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
杂志优秀目录参考：
纳米磁性四氧化三铁固定脂肪氧合酶的研究 丁文武;曹汝毅;孙铭珍;夏云空1-4
苍术属药用植物挥发油成分的组分分析 韩邦兴;彭华胜;张玲5-9
青钱柳茶的化学成分、农残及挥发性成分分析 李婷婷;石叶蓉;吴彩娥;方升佐;潘海霞;朱振基10-13
基于低场核磁技术和环境扫描电镜的卷烟吸湿机制研究 韩聃;田兆福;王宏生;张晓鸣14-18
新型卷烟双向阻湿剂的性能研究及其应用效果评估 张旭倩;田兆福;王宏生;张晓鸣19-22+87
臭氧熏蒸对小麦蒸制馒头品质的影响 李博;高鑫23-26
花生内源过敏原蛋白Arah2的分离纯化及鉴定 朱青青;张文举;蔡琴;陈沁27-30
稳定化米糠对营养重组米回生动力学的影响 王鹏;杨柳;肖志刚;解铁民;李哲;解冰31-34
基于主成分分析的白灵菇预煮液酶解研究 王肖莉;薛淑静;周明;李露;程薇;关健;杨德35-37+71
安全与检测
大肠杆菌O157:H7量子点免疫层析试纸条的研制 袁列江;李萌立;王书源;杨梦昕;李忠海38-42
基于近红外光谱与组合间隔偏最小二乘法的稻米镉含量快速检测 朱向荣;李高阳;苏东林;刘伟;单杨43-46+50
2012～2014年广东省大米中铅镉的暴露风险评估 蔡文华;胡曙光;许秀敏47-50
气质联用内标法同时测定白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物 刘妙芬;刘佳;邱佩丽51-54+83
HPLC—ELSD法同时测定马铃薯中α-茄碱和α-卡茄碱含量 商婷婷;邝梦婷;胡新喜;熊兴耀;陆英55-58+125
加工工艺对茶油中多环芳烃组成及含量的影响 祝华明;戴贤君;郑睿行59-61+133
中级职称论文发表：整体叶盘机器人自动化抛光技术
【摘 要】整体叶盘技术是一种在航天航空领域应用较为广泛的技术，其技术的核心在于结构与技术的综合。整体夜盘技术的应用能够极大的提高机械的性能，并对机械的内部结构进行简化，减少了机械能耗以及故障发生率，使得整体的性能有了极大的提升。本文从整体叶盘的结构特点技术入手，分析了这一技术在应用型机器人抛光过程中的应用，并对具体工艺的控制提出了一些建议。
【关键词】整体叶盘,机器人,自动化抛光
整体叶盘技术在20世纪80年代第一次出现，当时的整体叶盘技术主要是用于将发动机的叶片进行整合，对于一些结构复杂、操作性差的机器具有良好的应用效果。当前我国对整体叶盘的加工主要有数字加工和手工加工两种模式。这两种方式在加工效率和质量上都难以有良好的保障，尤其是手工加工的方式下，加工人员需要长期在恶劣的工作环境中进行工作，并且故障的发生率极高，不光给企业造成了经济损失，甚至会威胁到加工人员的生命安全。机器人的自动抛光技术较好的解决了这些问题。
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