食品安全问题是我国现在严厉督查的一个问题,近年来,食品安全问题屡有发生,很多专家也都对一些食品问题进行过研究。关于食品方面的期刊也有不少,很多专家也会把自己的一些研究成果发表在期刊上以供大家交流阅读。那么食品方面的期刊有哪些呢?搜论文知识网收录了很多食品了的刊物,下面是小编给大家推荐的一些刊物。
国家级期刊推荐:《食品安全导刊》
期刊周期:月刊
期刊级别:国家级期刊
国内统一刊号:cn11-5478/R
国际标准刊号:ISSN1674-0270
主办单位:中国商业联合会,北京肉类食品协会
主管单位:中国商业联合会
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
核心期刊推荐:《食品研究与开发》
期刊周期:月刊
期刊级别:北大核心
国内统一刊号:CN:12-1231/TS
国际标准刊号:ISSN:1005-6521
主办单位:天津市食品研究所和天津市食品工业生产力促进中心
主管单位:天津二商集团有限公司
《食品研究与开发》是由天津市食品研究所和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,现为月刊。采用国际流行开本大16开,共12个印张(192页)。
国家级期刊推荐:《中外食品》
期刊周期:月刊
期刊级别:国家级期刊
国内统一刊号:11-4823/TS
国际标准刊号:1671-8895
主办单位:中国食品科学技术学会
主管单位:中国轻工业联合会
2011 年,《中外食品》杂志全新改版,倾力打造一份国内最具权威性、最具前瞻性、最具国际视野的食品行业综合类杂志。改版后的《中外食品》杂志定位于深度关注食 品经济现象,力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质。杂志以“深度透析全球食品业态”为宗旨,读者群面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管 理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。
关于食品类的期刊还有很多,小编就不一一给大家推荐了,如果您不知道该选择哪个刊物的话可以咨询网站的在线编辑,编辑会根据您文章的具体方向和要求来推荐最合适的刊物,帮助您快速发表文章。