长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受建国以来最为严重的旱情，作为我国传统的“鱼米之乡”，五省区旱情影响当地百姓的同时，对全国的影响也逐渐显露。
据悉，在CPI的构成当中，食品类权重目前占到CPI的30%左右，而蔬菜占食品权重大约20%，在食品“一片涨声”的背景下，业内人士给记者分析说，食品价格上涨压力大，将增加通胀压力，CPI涨幅或将维持高位，5月份CPI就可能在5.4%左右，或更将创下34个月来新高。
最新数据显示，广州上个月来自湖南湖北的早籼米价格逆市上涨，环比上涨0.29%，其他江苏、江西、黑龙江的大米均持平或下降。
“湖北干旱是否会导致早稻减产现在还很难判断。因为去年因为洪涝灾害减产了6.1%，由于基数小，今年会否因干旱继续减产，还言之尚早。”中科院农村发展研究所研究员李国祥告诉本报。“但目前干旱预期也推动了价格上涨。”
不过也不能夸大旱情对大米供应的影响。我国粮食生产以秋粮为主，全国范围内而言，夏粮生产只占粮食总产量的很小比重，大约也就是20%~30%左右。而全国连续多年粮食生产取得大丰收，底子还在！
4月份，受供应量大等因素影响，全国整体蔬菜价格连续回落，个别品种价格一度大幅下跌，出现滞销、积压，蔬菜等商品价格明显回落。而蔬菜价格的下降被普遍认为是4月份CPI涨幅回落的主要原因。
湖北是全国第一的淡水产品大省，干旱对当地鱼苗、小龙虾的影响严重，一些淡水鱼的繁育也受到影响。据悉，受旱情影响，今年湖北小龙虾几乎减产50%。不仅仅湖北，受旱影响的其他几个省份同样是我国水产养殖的大省，单单是其中四省养殖的淡水水产产量占到全国的42.58%。如果后续旱灾得不到有效缓解，淡水产品价格全年或将处于上涨态势。
此次长江中下游干旱，再次拉动了其他食品价格，对5月份的CPI影响不可谓不小，或更将创下34个月来新高。中国社科院发布的2011年《农村经济绿皮书》指出，2011年，在正常年景下，粮食总产量可能会达到5.5亿吨，再创历史新高，实现连续8年增产。在国家对农产品市场的有效调控下，预期2011年农产品生产价格涨幅将回落，预计涨幅在9%。
