韩国爆发泡菜危机，为缓解危机，中国白菜赶去救急，但就在国内蔬菜产业因邻国市场需求量增加而获得收益时，被抬高的菜价已悄然影响国内零售市场，也抬高了部分蔬菜种植户的价格预期。不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！如此危机变商机，不过专家还是提醒对待出口前景不能盲目乐观。
韩国爆发“泡菜危机”
泡菜是韩国人餐桌上的必备之物，甚至吃炸鸡这类完全西式的快餐，餐桌上都要摆上一碟泡菜。而今年秋季正值白菜收获季节，却遭遇台风、强降雨等极端天气，导致韩国本地大白菜产量不佳，全韩大白菜紧缺。10月前后，韩国一棵白菜的价格涨到1万多韩元（约合人民币80多元），与去年同期相比上涨了600%。
国内白菜出口火爆
据介绍，目前不少韩国客商都开始来中国采购白菜，其中山东省更是以近水楼台的优势成为韩商的首选地。不巧的是，山东的大白菜要等到11月份才能批量上市，目前还处于生长期，不过订单已经滚滚而来，不少韩商一张口就要采购几千吨。由于韩商订单大多量大时间紧，东北离韩国比较近，许多商贩赶赴东北紧急采购，有的就地加工然后直接出口。据悉，目前东北地区的白菜已经开始涨价，上半年白菜每吨价格还维持在550元左右，最近就涨到了每吨850元左右了。更有一些商家直接到农民的田里将正在生长的萝卜、白菜等包下来，从源头抢占菜源。
专家称需谨慎对待白菜商机
针对“大白菜危机”，韩国政府宣布临时取消对白菜30％的进口关税。对此业内人士并不感到乐观，虽然韩国取消了高关税，但是这个只是暂时的，今年年底就结束了，留给中国商家和菜农的商机只有不到两个月的时间。与往年不同的是，受气候等原因影响，今年到目前为止大连市场上的白菜主要以东北吉林等地的为主，其他地区大白菜上市时间要等到11月下旬，可能一些地方会错过这一商机。目前韩国每天要收到很多从中国进口的大白菜，但一旦市场饱和以后就不会再收了。如果全国的菜农和商家都一拥而上，势必导致明年供应量的大幅增加，从而菜贱伤农。
