[摘要]运用文献学方法，通过收集古今文献，整理得到回药治疗咳嗽的相关方剂共65首，对该文涉及的狼尾草、知母、白沙蜜、回回豆、白芥子、苏子、丝瓜藤7种香药的阿拉伯名称与中草药名称进行对应;运用统计学方法，通过Microsoft Excel 2007中的countif函数对方剂中的药物进行频数统计总结归纳出回医药治疗咳嗽的常用药物有冰糖、蜂蜜、杏仁、贝母、甘草、陈皮、桑白皮、百合8种，根据常用药物，结合文献研究和回医药相关理论，初步推论回医药治疗咳嗽的病机病理、治法治则;该文将所收集方剂按照有关文献分为实用药疗方35首，组成简单、使用方便的清真食疗方30首，结合回族人民在其漫长的发展过程中形成的独特的食疗文化，将食疗方按照主治、症状、方名、组成汇总，以期简单实用;初步按照主要作用总结相关的“药食两用”药材8种，方便人们通过食疗减轻病患、提高健康意识、提升生活质量，同时还可以丰富和完善方剂，为患者的健康提供思路，为回医药更加深入的研究打下基础。
[关键词]药学论文投稿,回药,咳嗽,方剂整理,药食同源,药名考证
Summary of Hui prescriptions for treating cough
ZHANG Wen-jin1， XUE Ting1， FU Xue-yan1，2，3，4， ZHANG Xin-hui1，2，3，4*
(1. College of Pharmacy， Ningxia Medical University， Yinchuan 750004， China;
2. Ningxia Engineering and Technology Research Center of Hui Medicine Modernization， Yinchuan 750004， China;
3. Ningxia Collaborative Innovation Center of Hui Medicine， Yinchuan 750004， China;
4.Provincial-Ministerial Key Laboratory for Hui Medicine Modernization under Ministry of Education，
Ningxia Medical University， Yinchuan 750004， China)
[Abstract]By using the method of philology， 65 Hui prescriptions for treating cough were been collected to compare Arabic and Chinese names of pennisetum， anemarrhenae， honey， pease， white mustard， perilla and towel gourd stem. The Countif function in Microsoft Excel 2007 was used to count frequency of drugs in the prescriptions and summarize eight common Hui medicine for treating cough， namely sugar， honey， almond， fritillaria， liquorice， orange peel， white mulberry root-bark and lily. According to the commonly used drugs， philological studies and theories of Hui medicines， pathology and therapy of Hui medicines for treating cough were preliminarily inferred. In this study， 35 practical prescriptions and 30 simple and convenient Halal dietary prescriptions were summarized from collected prescriptions according to relevant literatures. On the basis of the long-lasting unique dietary therapy culture developed for Hui people， the simple and practical dietary prescriptions were defined according indications， therapy， prescription name and composition， and eight types of drug-admixed foods were summarized to relieve pains and improve health awareness and quality of life. Meanwhile， this study could also enrich and perfect the prescriptions， provide new ideas for improving health of patients， and lay a certain realistic foundation for further study of Hui medicines. [Key words]Hui medicine; cough; summary of prescriptions; drug-admixed food; textual research on drug names
doi：10.4268/cjcmm20150129
咳嗽是呼吸系统常见的症状，其病因繁多且涉及面广[1]。西医强调明确病因，诊断程序复杂，疗效并不令人满意。传统医学立论咳嗽，虽似笼统，却自成体系，疗效确凿，尤其对于不明原因的慢性咳嗽，极具特色和优势[2]。回族医药学作为中国传统民族医学中优秀的一支，有关治疗咳嗽的资源较少且比较凌乱，方剂主要来源于《回回药方》[3]、《瑞竹堂经验方》[4]等著作，其中药材阿拉伯语较多，并且《回回药方》中大部分全文遗失，致使回药相关方剂临床应用受限。
回族医药是阿拉伯医学与中国医学高度融合的产物，是东西方科学文化交流的见证。2008年被列为世界非物质文化保护遗产。随着21 世纪初“回归自然” 、“崇尚自然疗法”等疾病治疗理念的提出，世界各国对传统医学都进行了较为深入的研究。中西医并重发展以及加快发展传统医药(中医药和民族医药)是我国的基本国策。回族医药学在其发展的历程中为我国广大人民的生命健康做出了不可磨灭的贡献。但是，通过网络检索和实地考证发现有关回医回药方面的研究相对较少。
因此，本研究拟以回药作为切入点，通过收集整理各类著作、文献及期刊中有关回药治疗呼吸系统最常见症状咳嗽的方剂，对其中部分药材阿拉伯名与中草药名对应，同时对香药的使用情况进行考证，为后期方剂配伍规律研究、组方优化技术等研究提供数据，为方剂的临床应用及现代制剂开发奠定基础。
本研究在收集临床辨证清晰的实用药疗方的同时，初步分析总结了组成简单、食用方便的清真食疗方、“药食两用”的药材，以方便临床更好地辨证用药，为提高民众健康意识提供一种新思路和新方法，为回医学的更深入研究提供一定的现实基础。
1资料与方法
1.1方剂收集
1.1.1方剂收集范围一方面，通过全面检索现代文献资源库――中国知网即中文期刊全文数据库(cnKI)、维普网中文科技期刊数据库(VIP)和万方数据库收集有关回药治疗咳嗽的相关文献。另一方面，通过查阅《回回药方》、《瑞竹堂经验方》、《饮膳正要》[5]、《回药本草》[6]、《海药本草》[7]等书籍，将其中所有关于回药治疗咳嗽的方剂全部列入收录范围。
1.1.2方剂收集方法文献检索以“方剂” 、“收集” 、“整理” 、“文献研究”为关键词进行初步检索，所得文献再以“回药” 、“咳嗽”为关键词进行筛选。古籍中收集的方剂进行手写摘抄，忠于原作，摘抄过程全无更改。
1.1.3方剂纳入标准网络检索过程中搜索到由高如宏等编写的《回族医方集粹》[8]和苏来曼・马应乖主编的《中国回医良方》[9]，都是难得的收集整理回药方剂的现代文献。古籍查询《回回药方》有关治疗呼吸系统疾病的方剂，通过《回回药方研究》[10]统计共有一百多首，但由于遗失了相关的全文记载，具体应用已无可考证;《瑞竹堂经验方》中有若干相关记载。
1.1.4方剂排除标准咳嗽须与喘证相鉴别，咳嗽仅以咳嗽为主要临床症状，而喘证是以呼吸困难为主要临床症状，咳嗽不伴喘证，喘证可兼咳嗽。
1.2香药阿拉伯名与中草药名的统一
通过查阅《回药本草》、《回回药方研究》等著作，对香药的阿拉伯名与中草药名进行对应。
1.3方剂整理
1.3.1回药治疗咳嗽常用药物整理应用Microsoft Excel 2007软件中的countif函数统计在治疗咳嗽方剂中出现频次在5次以上的药名及占方频率，确定回药治疗咳嗽常用药物。
1.3.2清真食疗方整理以文献《回族医方集粹》、《中国回医良方》为基础，参考其他相关文献，整理回药治疗咳嗽的清真食疗方30首，本文从各食疗方的主治、对应症状、方名、药物组成等方面列表简述，以期方便实用。
1.3.3“药食两用”药物整理在整理《回族医方集粹》、《中国回医良方》中药疗方和食疗方重合的药物的同时更加注重实际性和现实性，着重整理在中医药中常用，副作用少，在食疗方中出现的一般家庭比较常见的食材。
2结果与分析
2.1回药治疗咳嗽方剂收集
将所收集到的所有相关方剂运用Microsoft Excel 2007软件进行录入。录入内容包括方剂名称、药物组成、每味药物的用量及方剂来源。通过整理、排版，制成了简表(表1)。
共收集到回药治疗咳嗽方剂65首，其中实用药疗方35首，具有确切的中西医疾病诊断;组成简单、食用方便清真食疗方30首，亦有相应的辨证论治。
2.2香药阿拉伯名与中草药名的统一
通过查阅《回药本草》、《回回药方研究》等著作，对7种香药的阿拉伯名与中草药名进行了一一对应(表2)。
2.3常见药物及占方频率统计
通过频数统计治疗咳嗽方剂中出现频次在5次以上的药物(表3)，回药治疗咳嗽常见药物有冰糖、蜂蜜、杏仁、贝母、甘草、陈皮、桑白皮、百合。
2.4回药治疗咳嗽清真食疗方 收集整理的回药治疗咳嗽食疗方30首，其方剂组成为蜂蜜、萝卜汁、牛肺、核桃仁等常用食材，多以水煎服，食用方便。按其主治、症状、方名、组成汇总，简单实用(表4)。
2.5回药治疗咳嗽方剂中的“药食两用”药物
共收集整理常见治疗咳嗽“药食两用”药物8
种，包括冰糖、蜂蜜、杏仁、陈皮等，对其进行了简要的功用分析(表5)。
3讨论
目前，文献中记载了回药治疗呼吸系统常见症状咳嗽的方剂稀少且凌乱，尚未系统深入地研究，部分药物以阿拉伯语音译名称记载，使得古方临床应用受限。基于此，本文运用文献学方法，收集古今文献，整理回药治疗咳嗽的相关方剂65首，又将其按照有关文献分为临床辨证清晰的药疗方35首，组成简单、食用方便的清真食疗方30首。在此基础上，根据古籍记载，有据可依的将所收集方剂中出现的7种药物阿拉伯名称与中草药名进行了对应;运用
统计学方法，结合文献研究，通过药物频数统计总结归纳回医治疗咳嗽的常用药物8种，应用回医医学基础理论，初步分析回医治疗咳嗽的相关理论。根据回医基础理论的病理根源，呼吸系统疾病与时风浊气中风流行胸膈为害，引发“胸膈风”有关，百合辟鬼气时疫;也与禀性衰败，脏腑功能失常，体液盈亏失于通利，或冷或热，脑不能正常支配脏腑，泌清别浊，体液输布代谢失调，聚化白体液及“半消”、“生血”或“奄闭”其他体液而成痰浊有关。而冰糖、蜂蜜、贝母、甘草、桑白皮、百合等皆味甘，甘可以养肉，肉缓则不壅[11]。痰与气结，缠于咽喉，吐之不出，咽之不下;痰在胸膈奄肿，则为咳喘气逆。而冰糖、蜂蜜、甘草、桑白皮等皆有润肺、补中益气之功效。陈皮、贝母等更具化痰之功效，基本与回医理论相吻合。
回医认为疾病的发生和变化是极其错综复杂的，但概括而言，总不外乎禀性衰败和致病因素2个方面。“风雪寒冷，不得虚邪，不能独伤人”。所谓“虚邪”，回医认为是先天隐潜的和后天显现的2大致病因素。“无虚”是人的身心健康完好，禀性不衰。即使存在致病因素，若身心健康，也不易致病。回医主要通过症、因、质三维辨证的综合诊断法开展医疗活动，调整气质是临床治疗的根本原则。根据回医理论表根慢急治疗原则，呼吸系统疾病表症不急，治疗当采用治根的办法，即找出病质、主因、主症进行治疗，除根则表症自愈，或先治其根，后治其表。本研究初步分析总结相关的“药食两用”的药材8种，方便百姓通过食疗减轻病患、提高健康意识，同时还可以丰富和完善方剂，为患者的健康提供思路。
综上，通过从回药治疗咳嗽相关古籍和文献收集整理入手，对香药名称考证，为完善回药方剂，挖掘整理“回药四性理论” 、“组方配伍规律分析”奠定基础，同时也为药物的植物学鉴定及药物有效成分的提取分离等工作作了一些文献支撑，为后期回药治疗咳嗽的临床应用以及现代制剂的研发提供科学的理论依据，也为其他回药方剂整理分析提供参考。
[参考文献]
[1]钟南山， 赖克方. 咳嗽的诊断与治疗指南(草案)[J]. 诊断学理论与实践， 2006，5(2)：187.
[2]李泽庚. 咳嗽诊治体会[J]. 江苏中医药，2008，40(7)：9.
[3]佚名. 回回药方. 一函五册[M]. 北京：学苑出版社， 1998.
[4]沙图穆苏. 瑞竹堂经验方(中医非物质文化遗产临床经典读本)[M].宋白杨校注. 北京：中国医药科技出版社， 2012：32.
[5]忽思慧. 饮膳正要[M].宋白杨校注. 北京：中国医药科技出版社，2011：1.
[6]单于德. 回药本草[M]. 宁夏：宁夏人民出版社， 2004：116.
[7]尚志钧. 海药本草[M]. 北京：人民卫生出版社， 1997：8.
[8]高如宏， 陈卫川. 回族医方集粹[M]. 宁夏：宁夏人民出版社， 2008：9.
[9]苏来曼・马应乖. 中国回医良方[M]. 广西：广西师范大学出版社， 2011：5.
