樱桃番茄不仅具有营养丰富、风味独特的特点，而且同时具备水果和蔬菜的特性，深受广大消费者喜爱[1,2],在我国温室作物栽培中，樱桃番茄的栽培面积位居前列，是颇受欢迎的设施栽培作物之一[2,3,4,5].同时，在作物无土栽培中，由于基质栽培既可有效防止土传病虫害的发生，又能避免产生因土壤盐分积累造成的生理障碍，还能充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，提高作物产量和品质，故基质栽培方式在观赏植物及草莓、黄瓜、西瓜、番茄等作物的设施栽培生产中得到了广泛应用，且已成为当前设施栽培生产高品质果蔬的主要途径[6,7,8].基于此，笔者在基质栽培方式下，对选取的18个樱桃番茄品种的生育期、植物学性状、果实产量和品质性状等指标进行综合比较，以期筛选出适宜上海市温室大棚无土栽培的樱桃番茄品种。现将相关试验结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试的樱桃番茄品种均为无限生长型，品种名称、编号及提供单位见表1.
1.2 试验设计
试验于2019年8月-12月在上海市瑞华实业有限公司番茄生产基地的连栋薄膜温室内进行。试验设1个品种为1个处理，以"千禧"为对照，每个品种重复3次，每重复种植1行，种植密度为2.3株/m,每行种植90株。
各参试品种均于8月3日播种、9月1日定植，且均采用无土栽培方式进行种植，栽培基质为椰糠，全生育期使用上海华维节水灌溉股份有限公司提供的水肥一体化灌溉系统，并参照荷兰无土栽培番茄管理模式进行水肥管理，病虫害管理参照常规方法进行，12月30日统一拉秧。
1.3 调查项目
试验期间，每重复随机选取3株植株，调查生育期、植物学性状等指标;统计各重复的全部果实产量，剔除裂果产量，计算出单株果实产量;每次采收时随机选取3颗果实，调查其单果重、果实纵径和横径等指标，计算果实纵径与横径的比值，得到果形指数，使用爱拓PAL-BX/ACID3手持式糖酸一体机测定果实可溶性固形物含量和酸度，计算可溶性固形物含量与酸度的比值，得到糖酸比。
2 结果与分析
2.1 生育期
由表2可知，18个樱桃番茄品种的定植时间和拉秧时间相同，生育进程一致。其中，"阿鲁""弗伦缇诺""索拉里诺"的采收天数较长，均比"千禧"(CK)多10 d;"欧佩里诺""阿鲁""弗伦缇诺"从定植到始花的天数较短，分别较CK缩短7、6、6 d;18个樱桃番茄品种从始花到始收的天数差异不大，其中"索拉里诺""玉女""金童"从始花到始收的天数较短;"玉女""金童"为同一单位育成的樱桃番茄姊妹品种，生育进程表现一致。
2.2 植物学性状
由表3可知，在18个樱桃番茄品种中，"福特斯"的茎秆最细，"欧佩里诺"的茎秆最粗，其他樱桃番茄品种的茎粗差异不大;"特美瑞"的植株最矮，株高较"千禧"(CK)减少31.3%,但其节位数较多，节间长最短;"紫晶"的植株最高，株高较CK增加10.1%,且节间长最长;"金童""玉女"的第一花序节位较高;除"欧佩里诺""马吉诺"外，其他樱桃番茄品种的抗病性均表现较好。
2.3 单株果实产量
由图1可知，在18个樱桃番茄品种中，"千禧"(CK)的单株果实产量最低，其中，"浙樱红1号""浙樱粉1号""浙樱粉2号""福特斯""阿鲁""弗伦缇诺""特美瑞""寨尼瑞""索拉里诺""佳西娜""黑珍珠""紫晶"的单株果实产量均显著高于CK,以"浙樱红1号""福特斯""特美瑞"的单株果实产量较高，分别较CK增产153%、139%、152%.
2.4 果实品质性状
由表4可知，在果实品质性状方面，18个樱桃番茄品种间存在较大差异。从果实外观品质看，"佳西娜"的单果重超过50 g,达到中型果的标准;"紫晶"的单果重仅次于"佳西娜",达30.19 g,且果形偏大，接近于圆形;在瑞克斯旺种子公司提供的樱桃番茄品种中，除"佳西娜"外，其他樱桃番茄品种的单果重均小于CK,均在20 g以下，其中，"欧佩里诺"的果实为葫芦形(特殊果形)，"弗伦缇诺""马吉诺""索拉里诺"的果实为长果形，其他品种的果实均为圆果形。从果实食用品质看，"金童"不仅在各黄色果实樱桃番茄品种中可溶性固形物含量最高，而且也是18个参试樱桃番茄品种中可溶性固形物含量最高的;"玉女"在各红色果实樱桃番茄品种中可溶性固形物含量最高;"浙樱粉1号"在各粉色果实樱桃番茄品种中可溶性固形物含量最高;对比2个紫黑色果实樱桃番茄品种，"黑珍珠"的可溶性固形物含量和糖酸比要优于"紫晶",且裂果率也较低;裂果率最低的品种是"福特斯""寨尼瑞""佳西娜"(均为0)，这3个品种的可溶性固形物含量和糖酸比均处于中等水平。
3 结论与讨论
试验结果表明，综合比较18个樱桃番茄品种的植物学性状、果实产量和品质等，在10个红色果实樱桃番茄品种中，"特美瑞"的抗病性表现优异，节间长度短，生长能力旺盛，适合上海市的气候条件，虽果实产量不是最高，但显著高于"千禧",且果实的可溶性固形物含量和糖酸比均较高，易被消费者接受，有较高的经济价值，裂果率低，便于采收和贮运，果形接近于圆形，便于分拣机等采后管理机械的操作，故有较好的商品性;在3个粉色果实樱桃番茄品种中，"浙樱粉2号"的单果重较重，果形偏大，远大于市场上主流的樱桃番茄品种，而"浙樱粉1号"的果实产量显著高于"千禧"(CK)，且口感好;在3个黄色果实樱桃番茄品种中，3个品种的果实产量和口感表现接近，无较大差异，果形均是长果形，但"金童"的抗病性要优于其他2个品种;在2个紫黑色果实樱桃番茄品种中，"黑珍珠"的采收天数长于"紫晶",抗病性、果实产量和口感也均优于"紫晶".
综上，在上海市温室无土栽培樱桃番茄生产中，红色果实樱桃番茄品种推荐种植"特美瑞",粉色果实樱桃番茄品种推荐种植"浙樱粉1号",黄色果实樱桃番茄品种推荐种植"金童",紫黑色果实樱桃番茄品种推荐种植"黑珍珠".
参考文献
[1]喻景权。"十-五"我国设施蔬菜生产和科技进展及其展望[J]中国蔬菜，2011(2)：11-23.
[2]刘博番茄品种比较试验[D]杨凌西北农林科技大学，2015.
《温室大棚无土栽培樱桃番茄品种比较试验》来源：《上海农业科技》，作者：杨鑫,李广安,王金华
