马铃薯作为日常生活中常见的一种作物，深受人们的欢迎。马铃薯营养丰富，在加工后还能够作为主食食用，所以当前人们对马铃薯的需求量越来越大，越来越多的人开始种植马铃薯。如何保证马铃薯种植质量，让其达到高产高效种植效果就成了当前农业研究的重点[1]。因此，文章对马铃薯的种植过程进行了研究，为相关种植人员提供参考，从而达到马铃薯高产高效种植效果，让人们能够食用到优质的马铃薯。
1选地和整地
首先，在种植马铃薯前，应该根据当地环境选择相应的种植土地，最好选择黑土壤，其酸碱性适中，且结构松散，能够为马铃薯生长提供一个良好的环境。同时还应该保证其选择的土地没有污染，为了能够更好地保证马铃薯正常生长，应采取轮作的方法，合理浇灌土地，喷洒农药，可以和小麦、玉米等轮作[2]。在深耕过程中，因为马铃薯是以地下的块茎作为产品，所以如果想要提高其产量，那么就应该为地下的块茎营造一个良好的生长环境，提高土壤自身的抗旱、保肥等能力。在开始种植前，其深耕的深度为30cm，然后打碎其中的大块土块，这样就能够让土壤更加疏松，有效消灭其中的杂草。
2选种和处理
对于马铃薯而言，应该选择没有病虫害、冻伤的马铃薯块，要注意腐烂、变形的马铃薯块并不适合作为种子来进行种植。在一定程度上，马铃薯块的大小和最终马铃薯大小成正比。正常情况下，要保证马铃薯块的重量在100g左右，这样才能够使最终收获的马铃薯重量达到满意效果。在完成选择后，要对其进行处理，保证每一个马铃薯块上至少有两个芽眼以及形状为立方块，如果在处理过程中发现有明显的病块，应该及时去除，并对工具进行消毒。常见的消毒液为5%的高锰酸钾，这样能够防止在处理过程中马铃薯块感染上病菌，让马铃薯块顺利生长，在播种后取得较好的产量。与此同时，使用整块的马铃薯作为种子要比切种的效果更好，自身的抗干旱、病害等能力也更强[3]。
3播种操作
在种植过程中，要保证合理的种植时间。在正常情况下，应该让土壤的含水量在15%左右，并且要具有一定的温度，这样才能进行种植。此外，应根据具体情况来对其播种深度和数量进行适当调整，保证播种合理。如果是大范围播种，可以先进行试播，了解其播种情况后，再进行大面积播种。对于不同时期的马铃薯播种，要保证马铃薯自身的性能与其时间相符。冬天应该在11月上旬播种，这一批马铃薯会在第二年的4月份左右收获;春天应该在2月上旬前播种，其收获时间为5月下旬左右。时间不同，所操作的方法也有所不同，一定要根据具体时间采取相应的播种方法，保证播种时土壤温度、湿度都符合马铃薯的生长需求，减少马铃薯烂种、病种等问题的出现。
4田间管理
田间管理对于马铃薯种植有着非常重要的作用，直接关乎马铃薯的质量和产品。在田间管理过程中，应该做好以下几个方面。(1)加强种耕工作。在马铃薯出土前，应该先对其进行铲地处理，并且要去除其中的杂草，利用此方法让其温度控制在合适范围内，进而促进马铃薯根部的稳定生长，然后才能够进行培土，保证土地没有杂草，可以更好地保证马铃薯的生长效果。在处理杂草时，为了避免杂草与作物竞争导致马铃薯减产，可以选择人工除草和药物除草等多种方式。人工除草应当与松土、培土同时进行，在苗前进行铲地，能够将表层已经萌发的杂草嫩芽根系完全切断，使杂草的嫩芽完全暴露，达到除草的效果，这种除草方式绿色高效，不会对作物的生长产生影响。在进行药剂除草时，需要在播种后、出苗前进行。由于马铃薯叶片对除草剂较为敏感，所以在进行用药时，一定需要高度注意。通常可以选择50%的乙草胺乳油1～1.2L兑水380kg进行喷洒，随后对地膜进行有效覆盖，通过这种方式进行除草的效果可达到90%以上。除此之外，在进行除草时，还可以选择赛克津1.5kg/hm2，将其与40kg水相混合后进行喷洒，能够对多种杂草起到杀灭的作用。(2)在适当的时间追肥，因为马铃薯的生长周期并不长，所以应该在适当的时间对其进行追肥，其中主要以氮肥为主。在正常情况下，每亩施用5kg的肥力，在追肥过程中根据实际情况来多次进行，实现全方面深追。(3)对其进行科学灌溉。马铃薯在种植过程中需要的水分较多，必须确保马铃薯的水分充足，才能为高产高效提供相应帮助。在马铃薯进入开花期时，应该适当增加其浇水量，每7d对其浇水，以此增加马铃薯的重量。如果浇水较多，就需做好排水工作，避免因为积水过多影响马铃薯质量[4]。
5施肥技术
在对马铃薯进行施肥过程中，以马铃薯田间的实际情况为主，结合其基肥的用量、土质具体考虑。对其施肥过程中要保证时间的准确，第1次追肥应该在马铃薯出苗率达到80%左右的时候进行，利用相应比例的氮磷钾肥，其中氮肥的比例最大;第2次追肥应该在第1次追肥的7d后进行，以此类推第3次追肥在第2次的7d后。在开始施肥前还应该对其复合肥进行处理，用水浸泡20h，然后和尿素进行混合。如果发现马铃薯长势不好则施叶面肥，进而提高马铃薯的长势，获得更高的产量和质量。
6加强病虫害防治
病虫害防治是影响马铃薯高产高效的重要因素，因为在马铃薯生长过程中会遇到很多病虫害，如果没有提前对其进行防治，那么就会严重影响马铃薯的产量。最具代表性的病虫害有青枯病、蚜虫等。蚜虫的出现率较高，在防治过程中应该针对实际情况采取相应防治措施。比如，对于晚疫病可以利用克鲁可湿性粉剂来对其进行防治，蚜虫可以利用阿克泰进行防治，在这其中还应该遵循低毒高效的原则。如果过程中发现马铃薯存在病毒，应该及时去除，避免影响整个马铃薯种植。在对马铃薯种植进行管理的过程中，应该采取相应办法减少水资源的浪费，更好地使用肥料，进而达到理想的马铃薯产量和质量，这样也能够为当地的农业发展提供一定帮助，有效提高种植人员的经济效益，优化农业结构，为我国农业的绿色发展提供有效支持。同时，种植人员也应该明确马铃薯种植的要点，按照步骤完成马铃薯的种植，选择正确的种植方案，针对不同时间、不同土壤等采取科学合理的种植计划，更好地达到高产高效种植效果。
7合理轮作
马铃薯是一种不耐连作的作物，在同一块地区连续种植4年马铃薯，对其增加肥料，其产量依旧会明显下降，所以在种植马铃薯时，为了保障马铃薯的产量，建议选择轮作方式。轮作有助于对马铃薯的病虫害进行预防，尤其是在前茬病虫害发生较严重的区域，后茬再继续种植马铃薯，就会导致马铃薯的产量明显降低。近年来的实践研究显示，凡是能够通过土壤或者植株残体进行病虫害传播的类型在进行轮作后，发病率会明显降低。轮作不仅能够对马铃薯的病虫害产生极为有效的防治作用，还能够有效避免由于长期连作而导致土壤中某些微量元素缺失的情况，从而促进马铃薯的生长。再进行马铃薯的轮作时可以选择玉米、小麦和谷物等作物与马铃薯进行轮作，但切不可选择茄子或辣椒等作物进行轮作[5]。
8及时收获
在马铃薯自然成熟或者割秧后，可以选择土壤湿度较低，且天气晴朗的时机进行收获，在收获时使用手扶拖拉机带犁收获能够获得良好的收获效果，可以采用隔垄操作，每垄犁两犁，第一犁将1/3的垄土翻出，第二犁则将整垄以及马铃薯块翻出，由人工对马铃薯进行收获，这种收获方式不仅能够提高3～4倍的人工收获效率，还能够尽可能保证马铃薯的收获完整性，具有良好的可用价值。
9小结
想要保证马铃薯种植质量，不仅需要做好品种的选择，还需要对种植区域进行有效的选择，在种植过程中需要对马铃薯进行有效的施肥和害虫防治，为了使马铃薯的种植更为优质高产，相关工作人员还需要投入大量的精力，这样才能保障最终的种植质量，使马铃薯的生产效益得到进一步提升。
参考文献
[1]于春明.中国马铃薯及其产品进出口贸易研究[J].世界农业,2020(10):54-62.
[2]张佳东.覆膜与沟垄种植模式对旱作马铃薯产量形成及水分运移的影响分析[J].广东蚕业,2016,50(12):6-7.
[3]席秀花,齐万海.不同品种脱毒马铃薯种植密度比较试验[J].农业科技与信息,2020(18):24-25.
[4]梁召坤,梁希森,王乾,等.马铃薯高产高效种植新技术的应用探析[J].现代农业科技,2020(3):115.
[5]付勇,张淑青,李建芬,等.高产高效二季作区马铃薯种植模式及技术[J].安徽农业科学,2017,45(36):32-34.
《马铃薯高产高效种植技术的要点》来源：《现代农业》，作者：高国震
