油菜是一种常见的农作物，油菜富含多种维生素，具有解毒消肿之功效，本文主要研究移栽油菜的种植技术。
《中国瓜菜》(原《中国西瓜甜瓜》)是由中国农业科学院郑州果树研究所主办的技术性期刊，2005年第4期起改现名，改刊后将报道范围从单纯的西、甜瓜扩大到整个瓜菜行业，在突出西、甜瓜原有的特色和优势，继承刊物多年形成的传统和风格，保持西、甜瓜行业科研、生产和产业发展平台的基础上，及时报道蔬菜领域的重大科研成果和最新科技动态，促进我国瓜菜业的全面发展。
2月上、中旬，油菜抽薹初期，根据长势长相稳施薹肥，促进春发壮薹，延长柄叶的功能期，促进短柄叶和无柄叶的长大，增加1~2次分枝和结角数，从而提高产量。薹肥要施速效性肥料，施尿素75kg/hm2左右或碳酸氢铵150~225 kg/hm2，看苗情确定施用量，宁少勿多，以免后期贪青倒伏发病。
1冬前田间管理
1.1看苗看墒，合理灌溉
沿江地区秋冬季节一般干旱少雨，对油菜的生产极为不利。幼苗移栽后，如遇干旱天气，土壤持水量过低，影响油菜对营养物质的吸收，生长缓慢，冬前不能发棵开盘，对有机物质的制造和积累不利，抗寒能力减弱，甚至出现红叶和早薹早花现象。因此，防旱抗旱工作十分必要。具体做法是：当叶片发红、暗淡无光泽、表土3cm以下土壤手捏不成团时，及时灌溉，有条件的可进行沟灌，做到水不过畦，畦面渗湿后排除余水，不能灌溉的要浇水。待土稍干进行浅锄松土，切断毛细管以保蓄水分。
1.2中耕松土，追施苗肥
移栽缓苗后(移栽后5d左右)，追尿素75~105kg/hm2或腐熟人粪尿7 500~11 250kg/hm2对水浇施提苗。当长出2~3片新叶时，结合中耕，再施1次壮苗肥，根据苗情，用水粪7 500~11 250kg/hm2加尿素45~60kg/hm2对水浇施。冬前中耕松土1~2次，调节土壤的水、肥、气、热，以利于根系充分发展，促进油菜的旺发稳长。
1.3冬前除草，防治病虫
对使用过芽前除草剂的田块，田间禾本科杂草极少时，用50%高特克悬浮剂450mL/hm2防除阔叶杂草;对田间禾本科杂草和繁缕、牛繁缕、雀舌草等阔叶杂草混生的田块，用10.8%高效盖草能375mL/hm2或5%精克草能525mL/hm2加50%高特克450mL/hm2对水喷雾。施药时期选择在杂草2~4叶时，使用除草剂防除阔叶草时，不宜超过1个月，以避免对下茬作物的影响。对有蚜虫、菜青虫等发生的田块，用1.8%阿维菌素、10%大功臣、2.5%敌杀死等对水喷雾，达到既治虫又防止病毒病的目的。
2越冬期田间管理
2.1中耕培土，增施腊肥
越冬前或越冬初期封行前，结合松土进行培土壅根，土壤要培厚、培实，以保护根茎。用火土粪3 750kg/hm2或畜栏粪1 500kg/hm2加草木灰750～1 500kg/hm2(基肥中未用钾肥的另加氯化钾45～60kg/hm2)，在油菜行间壅施，以增加肥力，提高土温，增强油菜的抗寒能力。
2.2清沟排渍，灌水防冻
清理“三沟”内散土，排出渍水，以防因水结冰加重冻害;如果土壤干旱，冻前灌水，缩小昼夜温差，改善田间小气候，缓和低温袭击，防止干冻死苗。当气温骤降时，叶面撒施草木灰或碎秸秆、稻壳等也能起到一定防效。
2.3摘除早薹早花
对春性较强的品种及苗龄过长、营养不足、播种过早、长势过旺的植株，易出现早薹早花，抗寒力大大减弱，易受冻害，应在晴好天气利刀快割，并及时施速效肥，促发分枝。
3春季田间管理
3.1移施薹肥，补施花肥
临近花期，用硼砂1.5kg/hm2加磷酸二氢钾1.5kg/hm2对水750kg/hm2喷施，对长势较差的油菜可另加尿素7.5 kg/hm2混合喷施，根据具体苗情可间隔喷施1~3次，既可补充花期营养的不足，又能防止缺硼引起的萎缩不实。基肥中未用硼肥的田块硼肥用量可适当加大。
3.2清沟沥水
油菜最怕渍害，“冬水是油菜的命，春水是油菜的病”，沿江一带，开春后一般雨量较多。因此，必须清好沟，排除田间积水，保证雨止田干，土壤中有充足空气，增强根系活力，减轻病害发生。
3.3防治病虫害
油菜生育后期重点要注意菌核病的防治，用50%多菌灵胶悬剂2 250mL/hm2、22%克菌灵2 250g/hm2或70%甲基托布津1 500g/hm2对水750kg/hm2喷雾2~3次。初花期1次，整株喷雾;盛花期1次，重喷油菜中、下部枝杆;严重发病时终花再喷1次，中间一般间隔7~10d。重病区，花期雨水多时，摘除植株中、下部病叶、黄叶带出田外。另外，还要注意蚜虫、潜叶蝇等害虫的防治。
