水稻乳苗抛秧就是通过一定技术手段将乳苗均匀地抛撒在稻田里，抛秧是水稻种植关键环节，本文阐述了水稻乳苗抛秧的做法和注意事项。
《北方水稻》是我国唯一一本以报道粳稻产业发展为主的科技期刊,办刊过程中，始终围绕推动我国农业生产发展和农业科技进步、加快实现农业现代化为办刊宗旨，立足我国北方稻区，面向全国，汇集先进的水稻科研成果、最新的生产技术，整合品种、农资、粮机等资源，完美诠释粳稻产业，全方位地为广大读者提供最新的科技成果和实用技术信息，深受广大读者青睐。
水稻乳苗抛秧是河北省农林科学院滨海农业研究所新试验成功的一项简化栽培技术。该技术是以炼芽取代育秧为技术创新点。经过浸种与催芽，当乳苗芽长5厘米左右时即可进行抛秧，当乳苗芽长10厘米左右时即进入最佳抛秧乳苗阶段，此时种子已变为“乳苗”，抛苗时就像撒施化肥一样，将乳苗均匀地抛撒在稻田里，因此称为“乳苗抛秧”。该技术可在全国各一季稻区和早稻区或晚稻区应用。
1.品种、抛苗期和用种量的确定 尽量选择穗型比较大的品种。当夜间最低气温稳定在10℃、白天最高气温达24℃以上，则可进行早期抛秧。与人工插秧相比，抛秧期提早13天左右可同期抽穗。如采用同一品种，人工插秧的秧龄为35天左右，5月30日插秧，8月15日为安全抽穗期。
2.浸种、催芽与炼芽 浸种至当种子刚露白时，结束浸种，捞出种子，装入尼龙网袋，网袋大小以便于搬运为宜，每一网袋的2/3装入湿种，留出1/3的空间，用于种子发芽长根。扎紧袋口常温催芽，用砖块、木棍垫起稻草，稻草上放种子袋。种子袋可以叠放，高不超过1米，每叠之间留出10～20厘米间隔便于通风，种子袋上加盖1层草帘，防阳光直射晒干表层种子。白天每隔2～3小时，用水冲浇种子袋2～3分钟，夜间盖草帘保温，春季3天，夏季2天。及时炼芽，防止种子根和胚芽鞘过长是该技术的关键之一。当种子根长3～10毫米时开始炼苗。翻动种子袋，让稻芽见光和通风，同时淋水或过水1次，开始须连续翻动2～3次，每次间隔0.5小时，种子根和胚芽鞘则停止伸长，而只长绿芽。白天每隔2～3小时过水或淋水1次。当乳苗芽长5毫米左右时即可进行抛秧，若再继续炼芽，当乳苗芽长10毫米左右时即进入最佳抛栽阶段。炼芽过程中要特别注意：一是炼芽期间袋内温度不要超过30℃，否则经12小左右的高温则会伸出多条不定根，抛秧时不便于抛得均匀，成苗率大幅下降。一旦有不定根开始伸出时，不论炼苗时间长短、绿芽长短均须及时抛秧。
3.整地与施底肥 整地方式主要有水耙地和旱耙地两种。水耙地最好在抛秧前1～3天内进行，尽量缩短水耙地与抛秧期的间隔时间，采取旱耙地后抛苗的，应在抛秧前1～3天旱旋耙，同时消灭地上杂草。抛秧前上水浇地，然后水找平，待水渗干或排干后带泥浆抛秧。两种整地方式均须田面高低差小于2厘米。肥料采取全层底肥为宜。一般施磷酸二铵75千克/公顷、尿素75～110千克/公顷。采取水耙地的在耙第一遍后将底肥施下，然后再耙第二遍。采取旱耙地的要在耙地之前将底肥施下。
4.化学除草 土壤封闭后5天内抛秧的，以采用农思它等除草剂为宜;6天以上的，可采用丁草胺等除草剂。
5.抛苗 一是无水层带泥浆抛苗，二是浅水层抛苗。一般情况下，选择第一种方式。乳苗已开始伸出不定根时，则必须选择第一种方式。当遇“高热风”天气或土壤盐碱含量较高，乳苗尚未伸出不定根的，可采用第二种方式，该方式成苗率最高，但成苗后秧苗素质不如第一种方式。根据天气预报，选择抛苗后能有2个晴天的日子抛秧，抛后能很快扎根立苗，提高抗逆性。如推迟抛苗，可采用晾晒乳苗和白天增加淋水次数，使种子在30℃以上高温不定根延迟伸出，仅长绿芽不长次生根，1～3天后待天气正常后再抛苗。
6.清理通风行与疏苗补苗 在抛苗时每隔5米左右留下一行脚印，自然行成一个通风行。当秧苗长到4叶1心至5叶1心时，将通风行中多余的秧苗拔除，同时进行疏密补稀。乳苗抛秧若计划人工收割，可以按1.5米左右的幅度拔除通风行。疏苗补苗一定在施最后1次分蘖肥之前完成。
7.按叶龄进程灌溉 抛苗后，使乳苗快发根立苗是该技术重中之重。早期抛苗夜间最低气温在12℃以下，白天最高气温在25℃以下，白天不淹水，夜间淹水。无水层带泥浆抛苗的，抛后田面洼处积水尽早排掉，落干3～5天后，新生不定根根长2厘米以上并扎根入泥，秧苗由平铺转成直立过水一次。抛后8~10天秧苗达2叶1心时，开始建立水层，进行正常灌溉。
8.按叶龄进程施肥 在施底肥的基础上，秧苗2叶1心时，施尿素75～110千克/公顷、磷酸二氢铵60～90千克/公顷;4叶1心时施尿素75～110千克/公顷;6叶1 心时施尿素75～110千克/公顷，此时秧苗已进入分蘖期，抛秧密度大的，一般前期施肥到此为止，晚熟品种可在8～10叶期，再施少量的保蘖肥，一般为 45～60千克/公顷;稀抛秧的可在8叶1心时，施尿素75～110千克/公顷;超稀抛秧的可在10叶1心时，再施尿素75～110千克/公顷，叶龄余数为2.5～3.3时施尿素105～150千克/公顷。土质较好的要适当轻施，土质较差的要适当多施。
9.注意鸟害 该技术的主要缺点是从乳苗抛秧开始到2叶1心开始建立水层为止(大约12天左右)，需要看鸟护苗。但与我国南方的撒直播相比，看鸟护苗期缩短4～7天。 3公顷以上连片抛秧的，一般在田埂上或田埂边的稻田内多撒些乳苗或开水烫过失去发芽能力的稻谷供鸟食用，可不用看鸟。小片抛秧的可采取浅水层抛秧，抛后 2～3天待不定根开始伸出时再落干4～6天。这期间需人工看鸟护苗，待秧苗已扎根入泥、由平铺转直立后，则可提前建立浅水层，以避免鸟害。
