超甜玉米作为一种新型的果蔬型作物,因其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工而深受消费者的喜爱,其种植面积也逐年扩大。文章介绍秋植超甜玉米的高产栽培技术,包括选用良种、培育壮苗、移栽、肥水管理、及时选留苞、病虫害防治、适时采收等内容,以为超甜玉米的推广种植提供参考。
《玉米科学》由吉林省科技厅主管，吉林省农业科学院、国家玉米工程技术研究中心(吉林) 国家玉米改良中心、中国农业科技东北创新中心合办，着重报道有玉米科学等经济作物的研究报告、试验简报、综合评述、经验交流、应用技术、科技简讯、信息研究及有关其他生物、绿色食品和环境保护等科技文章。
多年种植实践表明,通过采用合理密植、病虫综合防治等技术,超甜玉米的产量可得到大幅提高[1-2]。目前,产量从最初的12 t/hm2提高到14.25 t/hm2,增加效益3 000元/hm2以上。现将其栽培技术介绍如下。
1选用良种
选用高产、优质、符合市场需求的品种,如黄金一号、黄金三号等。
2培育壮苗
选择排灌良好、土质肥沃的田块进行播种育苗。播种时避开前期高温天气和生育后期的低温天气,选在8月中旬前后。为利于收购,可根据收购量的大小实行分期、分批播种。精细整地,苗床宽1 m,两边深挖排水沟,做到旱能灌,涝能排。同时淋湿苗床后薄撒挪威复合肥,1 kg种子用肥0.25 kg。取细碎田土和水揉成小团块,每个小团块重0.05~0.10 kg,湿度不要太大,以捏之能成团、抛之即散为宜。做好的小团块整齐排放在苗床上,后用手指平平地在泥块上按下深1~2 cm的穴,把种子平放入穴中(种子不能浸水),后用细碎干土覆盖种子,同时填满泥块之间的空隙。遇强阳光或大雨天气可用稻草覆盖,出苗后应及时撤除。育苗期保持苗床湿润,苗长至两叶一针时即可移栽。
3移栽
精细整地,土块整成细碎颗粒状,起畦宽1.0~1.1 m,沟宽20 cm。结合整地施足基肥,施农家肥6.0~7.5 t/hm2,或生物有机肥450~750 kg/hm2和磷肥600 kg/hm2。整地后用丁草胺1 500~2 250 g/hm2对水750 kg/hm2喷施进行畦面除草。采用双行品字型种植,株距30 cm,栽4.80万~5.25 万株/hm2。不要选在雨天进行移植,移植后要浇好定根水,以保证成活率。
4肥水管理
超甜玉米是一种需肥量大的作物,应做到施足基肥、早施苗肥、重施穗肥。移植3~4 d后在距植株10 cm处施挪威复合肥225 kg/hm2,如果移植时苗大老,则应尽快用粪水浸挪威复合肥浇施促苗;5~6叶定苗后,施挪威复合肥75 kg/hm2,拔节期施挪威复合肥75 kg/hm2;施肥时结合松土进行除草,把沟底的泥土培到植株两旁,提高植株的抗倒能力,同时也可起到疏通排水沟的作用。在大喇叭口期进行重施肥,施挪威复合肥300 kg/hm2;定苞后施尿素150 kg/hm2。
超甜玉米忌渍又怕旱,整个生育期要保持土壤湿润,土壤太干时,及时用跑马水灌溉,雨后及时排干渍水。在拔节至抽穗期需水量大,更应注意做好水分管理,以保证充足的水分。
5及时选留苞
超甜玉米分蘖力强,分枝较多,要及时去除分枝,只留一个主枝。移植约30 d后,植株叶腋处分生出小苞,严格按照1株1苞的原则,及时选留苞,定苞一般留最上面一苞。
6病虫害防治
防治病虫害坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化病虫控制原则。
6.1病害防治
超甜玉米主要病害有大、小叶斑病和纹枯病。叶斑病用75%百菌清500倍液、75%甲基托布津500倍液,或农力托800~1 000倍液喷雾防治;纹枯病又名烂脚杆,可用井冈霉素400倍液,或50%退菌特可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。
6.2虫害防治
苗期的虫害主要有地老虎和蝼蛄,可人工捕捉,或用90%晶体敌百虫1 kg加水适量拌入炒香的米糠或麸皮80~100 kg制成毒饵,施75~120 kg/hm2;也可用50%辛硫磷7.5 kg/hm2混合细沙450 kg/hm2撒施,或用50%辛硫磷800倍液制毒土防治。大田期的主要虫害是玉米螟,又叫钻心虫,主要为害超甜玉米心叶丛、幼丝苞、雌穗顶、花丝基部及叶腋处。可在超甜玉米心叶末期至大喇叭口期,用苏云金杆菌可湿性粉剂7.5 kg/hm2混拌米糠75 kg/hm2或细沙150 kg/hm2撒于喇叭口中。苏云金杆菌属生物杀虫剂,施用在苏云金杆菌过程中,应注意不能与内吸性有机磷杀虫剂和杀菌剂混和使用,也不能和碱性物质混合使用,同时要随配随用,从稀释到使用一般不超过2 h,要在阴天或晴天16∶00后施用。甜玉米授粉结束后若花丝上仍有幼虫危害,要及时用上述药剂喷雾防治,喷药部位主要是穗顶的花丝基部。同时要做好蚜虫的防治,可用一遍净2 000倍液喷施[4]。
7适时采收
一般在雌花授粉后20~22 d,超甜玉米籽粒饱满且色泽金黄时即可采收鲜苞[3]。
8参考文献
[1] 洪美萍,郑继成.超甜玉米栽培技术[J].现代农业科技,2007(20):111-112.
[2] 孔晓芬,黄振才.超甜玉米高产栽培技术[J].农家之友,2009(6):33,35.
[3] 丰培,久国.超甜玉米高产栽培技术[J].新农村,2010(2):21-22.
[4] 钟爱华,陈山,钟靖荣.超甜玉米无公害栽培技术要点[J].安徽农学通报,2010,16(4):148-149
