大棚蔬菜苗期常见的主要病害有猝倒病、立枯病等;常见的主要虫害有蛴螬、蝼蛄、金针虫、蚜虫等。为了尽可能地少施或不施农药而培育出优质稳产的无公害蔬菜壮苗,必须采取以预防为主的综合防治措施。文章总结了大棚蔬菜苗期管理技术,并详细介绍了其苗期病虫害防治技术,以期为大棚蔬菜种植提供技术参考。
多年来《中国蔬菜》一直被英国《CAB文摘数据库》系统收录，被《中国学术期刊文摘(中文版)》收录为源期刊，并被收录至《中国生物学文摘》和中国生物学文献数据库。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定，《中国蔬菜》为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由“中国期刊网”和《中国学术期刊(光盘版)》全文收录。
1田间管理
1.1播种至出苗期管理
选在天气晴暖的中午播种为宜,播后最好有5～7 d的晴天,这样出苗快而整齐。播种前一天晚上将苗床浇足底水,第2天在苗床上,撒1薄层营养土后播种,播种后覆盖1 cm左右营养土。播种后至出苗期,白天温度控制在25~30 ℃,夜晚温度15~18 ℃,芹菜类蔬菜白天温度控制在22～24 ℃,夜间12～14 ℃,床土要保持湿润。当有50%的幼苗出土时,及时通风降温降湿,白天温度控制在20～25 ℃,夜晚12~15 ℃,芹菜类蔬菜白天温度控制在20～22 ℃,夜间12～14 ℃,防止高温高湿形成高脚苗。
1.2苗期管理
幼苗怕晒强光,秋季白天要在薄膜上覆盖遮阳网,冬春季白天要掀开薄膜上覆盖的草帘等保温材料保温增光。分苗前5 d,适当延长通风时间,降低棚内的温度和湿度,锻炼幼苗,促进根系的生长,土壤保持见干见湿。保持床土见干见湿,调节方法为通风、透光、撒干细土、松土和浇水等。一般在间苗(一叶一心期)或分苗后进行,用0.1%尿素或磷酸二氢钾叶面喷施。茄果类蔬菜一般进行2次分苗,瓜类和叶菜类一般只间苗不分苗。第1次是在幼苗有二叶一心期进行,苗距4 cm左右,如果间苗则为3 cm左右;第2次是在幼苗四叶一心期进行,苗距8~10 cm,最好移入营养钵中。分苗后适当遮荫,提高温湿度,白天控温25～28 ℃,夜晚15～18 ℃,芹菜类蔬菜白天温度22～24 ℃,夜间12～14 ℃,保持土壤湿润;活棵后再降温控湿,白天20～25 ℃,夜晚12～15 ℃,芹菜类蔬菜白天温度20～22 ℃,夜间12～14 ℃。同时,增加通风降低湿度,保持土壤见干见湿[1-2]。定植前10～15 d,进行低温锻炼,夜间低温控制在10～12 ℃,以幼苗不冻害为宜,同时控制浇水,加强通风,降低土壤湿度,促进根系的生长。
2病虫害防治
2.1农业防治
一是因地制宜地选用抗病品种,黄瓜可选用津杂、津研、津春、津优系列品种;冬瓜可采用大青皮、小青皮等。二是合理实行翻耕、轮作、间作、倒茬,加强中耕除草,清洁田园以压低病原菌及虫口数量,减少初侵染源。三是实行高畦栽培,大棚内一般土壤湿度较大,土壤含水量高,容易发生多种病害。四是合理调节大棚温度、湿度和光照,培育壮苗,增强植株的抗性,可减少病虫害的发生;如对保护地内的黄瓜霜霉病、角斑病可采用通过调节温、湿度进行有效防治。五是采用55 ℃温水处理种子10～15 min,或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.4%或25.0%瑞毒霉0.3%药量拌种,防治种子带菌的枯萎病、炭疽病等病害。六是采用营养钵(方)育苗,以无病土作营养土,定植时施用腐熟的有机肥和微生物菌肥,可减轻枯萎病、猝倒病发生;育苗、定植时及时拔除、严格淘汰病株。七是采用嫁接育苗。黄瓜用云南黑籽南瓜或南砧一号作砧木进行嫁接,可有效地防治黄瓜枯萎病,减轻疫病的发生;西瓜采用西葫芦嫁接栽培可有效防治枯萎病。八是药剂处理种子。可用10%磷酸三钠浸种10～20 min,然后用清水冲洗2～3次。用福尔马林50 mL/m2对水2～4 kg喷洒床土,后用薄膜覆盖2～3 d后,晾晒7～8 d再育苗,可有效防治枯萎病、疫病。
2.2物理防治
一是采用地膜覆盖栽培,可防止土壤病菌传到植株上,减少植株发病;二是挂银灰色膜条可有效趋避蚜,减少蚜虫的危害和病毒病的发生;三是应用防虫网,早春和秋季进行蔬菜育苗时,播种后在育苗畦上覆盖40～45目的银灰色或白色纱网,可杜绝蚜虫接触菜苗,减轻蚜虫危害,控制蔬菜病毒病;四是黄板诱虫,利用有翅蚜、飞虱等害虫对黄色的趋性,把废旧木板涂上黄色,再涂上1层10号机油与少量黄油调匀的粘油,插在行间,略高于植株,可诱杀蚜虫。一般大棚放置粘虫板(25 cm×15 cm)450块/hm2,即可有效诱杀蚜虫等害虫。
2.3化学防治
加强田间病虫害的调查,掌握病虫害发生动态,适时进行药剂防治。化学药剂可单用、混用,并注意交替使用,以减少病虫抗药性的产生,同时注意施药的安全间隔期,严禁使用高毒、高残留的农药。发病前期可用45%百菌清烟剂(安全型)15 kg/hm2熏烟,密闭苗床棚室杀菌,做好预防工作。霜霉病可采用66.8%霉多克可湿性粉剂800倍液,或雷多米尔600倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂600～800倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液,或72.2%普力克水剂800倍液等喷雾,每隔7~10 d喷1次,连用3次。疫病可选用66.8%霉多克可湿性粉剂800倍液,或新万生600倍液,或雷多米尔600倍液,或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂600～800倍液,或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液,或72.2%普力克水剂800倍液,或80%大生可湿性粉剂800倍液等药剂,每隔7~10 d喷1次,连用3次。猝倒病可选用90%疫霉灵可湿性粉剂500倍液,或72.2%霜霉威水剂600倍液,或30%恶霉灵水剂600倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液对水喷雾。立枯病可选用50%灭霉灵可湿性粉剂600倍液,或5%井冈霉素水剂1 000倍液加70%甲基托布津1 000倍液,或50%利可得可湿性粉剂600倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或40%疫霉灵(乙磷铝)可湿性粉剂200倍液等进行防治。
蛴螬类、蝼蛄类和金针虫可选用90%敌百虫或50%辛硫磷800倍液灌根,做苗床前用3%辛硫磷颗粒剂45 kg/hm2或50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2拌细土750 kg,均匀撒于土表再翻入土内,也可在虫害危害期用90%敌百虫原药1 kg/hm2加饵料100 kg配成毒饵诱杀,也可用黑光灯在20:00—22:00诱杀。蚜虫可用洗衣粉、尿素、水按0.2∶0.1∶100.0的比例搅拌混合,用溶液900～1 200 kg/hm2,对受害植株连喷2～3次,灭虫施肥一举两得。或用辣椒加水浸泡一昼夜,过滤后喷洒或把桃叶加水浸泡一昼夜,加少量生石灰过滤后喷洒,或把烟草磨成细粉,加少量生石灰撒施,可收到良好的防治效果。也可用70%艾美乐1 500倍液,或50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000～3 000倍液,或10%烟碱乳油杀虫剂500～1 000倍液,或3.2%苦参菊酯喷雾防治;也可用22%敌敌畏烟剂7.5 kg/hm2密闭熏烟。喷药选择晴天进行,喷后可撒一些草木灰,以降低土壤湿度,每隔7～10 d喷1次,连喷2～3次,施药时应注意喷施幼苗的嫩茎部位和苗床发病中心。
3参考文献
[1] 张冰,王浩,刘留建.早春大棚菜苗期如何管[J].北京农业,2007(3):6.
[2] 石国基.大棚茄果类蔬菜的苗期管理[J].农家科技,2006(3):8.
[3] 马秀丽.冬暖型大棚蔬菜病虫害防治技术[J].中国农村小康科技,2005(2):34.
[4] 夏英三.棚室豆类蔬菜病虫害全程控制[J].植物医生,2000,16(5):13-14.
