农作物中的水稻和园艺作物中的果树、蔬菜在我国南方广泛种植,在化学防治过程中极易发生药害,不同的作物应选择不同的化学药剂,防治不当会产生不同症状药害,对作物产量造成损失甚至绝收,对我国农业发展产生不利的影响，本文就针对这一问题介绍多种补救措施。
《农村实用科技信息》黑龙江农业期刊征稿，创刊于1995年，是黑龙江省科技厅主管、黑龙江省科技情报所主办,面向国内外公开发行的综合性农业科技月刊。本刊内设栏目：致富明星、种植业、养殖业、加工技术、农家医院、专题讲座、资源开发、争鸣探讨、信息交流、新闻天地、农业经济、农业法坛。
药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障害而言。药害有急性和慢性两种。前者在喷药后几小时至3—4天出现明显症状，如烧伤、凋萎、落叶、落花、落果;后者是在喷药后经过较长时间才发生明显反应。介绍了农作物和园艺作物的药害症状,总结了其补救措施,并提出了防止药害的措施,以期为作物药害的防止及补救提供参考。
1药害症状
1.1水稻药害症状
一是斑点。常见有褐斑、黄斑、枯斑、网斑等,比如在水稻生长初期喷施了丁草胺,则稻苗会明显出现不同规则褐斑。二是畸形。药害引发的水稻畸形多出现在水稻茎叶部和根部,常见的畸形有卷叶丛生、肿根、畸型穗等。如水稻受2,4-D药害时,心叶僵硬,并有筒状,像松针。三是枯萎。药害枯萎往往整株表现,症状大多由除草剂引起,如水稻、苗期误喷了盖草能,整株就会枯萎死亡。四是生长停滞。水稻受药害后,正常生长受了抑制,出现生长缓慢现象。如在水稻移栽后,喷施了丁草胺,除发生褐斑外,还表现出生长缓慢等迹象[1]。
1.2果树药害症状
果树防治中药害的产生有快有慢,症状明显程度不同,一般分急性药害、慢性药害、残留药害3种。一是急性药害。其特点是发生快,症状明显,肉眼可见,一般表现为叶片上出现斑点焦灼、穿孔或失绿、黄化、畸形、变厚、卷叶甚至枯萎、脱落等症状,果实表现斑点、畸形、变小、落果等症状,花上表现枯焦、落花、变色、腐烂、落蕾等症状,植株生长迟缓,矮化,甚至整株枯死。二是慢性药害。指在用药后并不很快出现症状的药害,其特点是发生缓慢,有的症状不明显,短时间内不易判断,多在长时间内表现生长缓慢,发育不良,开花结果延迟,落果增多、产量降低、品质变劣。三是残留药害。果树喷药时,有1/2以上农药落在地面上,撒毒土或土施时药剂基本上都留在土壤里,这些农药有的分解较慢,在土壤中积累到一定程度,就会影响果树生长,其症状与慢性药害类似。
1.3蔬菜药害症状
一是斑点。主要有叶上的黄斑、褐斑、枯斑等。二是叶片发黄。如速灭杀丁在西瓜上施用引起新梢发黄,苯磺隆飘移到其他作物上出现的黄化等。三是畸形。畸形有卷叶丛生、根肿、畸形果等,如番茄喷洒高浓度的奈乙酸会出现卷叶,2,4-D施用不当出现空心果、畸形果,纯度不高的三十烷醇易使番茄嫩叶卷曲[2];西瓜受乙烯利使用不当,造成西瓜瓤暗红,有异味等。四是枯萎。如使用除草剂造成的枯焦、萎蔫死苗等药害。五是生产停滞。除草剂生长延缓剂使用不当造成作物停滞。六是不果。多由花期用药不当造成[3]。七是脱落。落花、落叶、落果等。
2补救措施
2.1水稻药害补救措施
一是施肥补救。当水稻叶面上出现药害斑,或叶缘枯焦,或植株黄化等症状时应立即采取补救措施,如增施肥料或喷肥,以快速补充水稻所需的营养物质,减轻药害程度。二是排灌补救。杀草丹有时引起水稻矮化症,先进行排水露田,排去部分毒素,再用排灌交替灌溉措施,降解毒素,再施用少量腐熟有机肥,促进生长。三是激素补救。如果在水稻上喷施除草剂过重,抑制或干扰作物生长,最好的办法是重喷2,4-D二甲四氯、田草胺、杀草丹、禾大壮等除草剂。
2.2果树药害补救措施
由于使用农药不当而发生药害,应根据产生药害的具体原因和受害程度积极采取补救措施,尽量减轻药害程度。一是灌水喷水。如发现早,应立即喷水冲洗受害植株,以稀释和洗掉粘附于叶面和枝干上的农药,降低树体内农药含量,此项措施越早越及时,效果越好。二是喷药中和。例如,药造成叶片白化时,可用粒状50%腐殖酸钠配成3 000倍液进行叶面喷雾,如波尔多液中硫酸铜离子产生药害,可喷0.5%~1.0%石灰水溶液消除,不同的药害有不同的解毒方法。三是及时追肥。果树遭受药害后,生长受阻,长势衰弱,必须及时追肥以促使受害果树尽快恢复长势。如药害是酸性农药造成,可撒施一些草木灰、生石灰,药害重的用1%漂白粉进行叶面喷施;对碱性农药引起的药害,可追施硫酸铵等酸性化肥。无论何种药害都可在叶面喷施0.3%尿素溶液加0.2%磷酸二氢钾混合液,每隔15~17 d喷1次,连喷2~3次,以减轻药害。四是注射清水。在防治天牛、吉丁虫、木囊蛾等蛀干害虫时,因用药浓度过高而引起药害,要立即自树干上虫孔处向树体注入大量清水,并使其向外流水,以稀释农药,对酸性农药引起的药害,在所注水液中加入适量的生石灰,可加速农药的分解。五是中耕松土。果树受害后,要及时对园地进行中耕松土(深度10~15 cm),并对根干进行人工培土,适当蘸施磷、钾肥,以改善土地。六是适量修剪。果树受到药害后要及时适量进行修剪,剪除枯枝,摘除枯叶,防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。
2.3蔬菜药害补救措施
一是用清水喷洒,或用与造成药害的化学性质相反的溶液喷施喷洒。如果药害发现早,可以迅速用大量清水反复喷洒作物叶面2~3次,并蘸施磷、钾肥。中耕松土,酸性农药造成药害,可用0.2%~0.5%碱性石灰溶液淋洗,加快酸性农药分解。二是喷洒对症药剂。如果是氧化乐果造成的药害,可喷洒0.2%硼砂溶液,如药害用量大,可喷施毒霉素类缓解;磺酰脲类除草剂药害可喷施芸苔素、复硝酸钠、富益达等药剂解除;对生长延缓剂、抑制剂产生的生长停滞,用生长促进剂改善,如疫苗、赤霉素、爱多收等。
3防止药害措施
作物在化学防治过程中应避免产生药害,减少不必要的产量和经济损失,应注意:农药品种选用要合理化,不同类型农药对作物产生药害程度不同;在农药使用中注意剂型,不同剂型农药产生药害可能性大小不同,通常为油剂>乳油>可湿性粉剂>粉剂>乳粉>颗粒剂;正确保管和使用农药,由于保管不当造成农药标记脱落,或标签不清或记错或用错药,或认为只要除草剂什么草都能用,易产生药害;2种或2种以上农药之间的混用不当,易产生药害;稀释农药用水的水质过硬,如硬质水用于稀释乳油、农药,易产生药害;所用农药残留过强且单一使用时间过长,逐年积累会对作物产生药害;作物对周围施药产生的飘移过敏;喷雾器清洗不彻底;施药时未注意农作物的抗药力程度;环境因素不利,高温施药易产生药害,药剂在阴雨天气使用也容易产生药害,砂性土和有机质少的土壤中生长的农作物易产生药害,壤土次之,黏土有机质多的土质不易引起药害[4]。
4参考文献
[1] 杨忠生.浅析水稻田施用丁草胺药害的症状及预防办法[J].农村实用科技信息,2010(6):39.
[2] 毛锦秀.番茄药害及救治经验[J].河北农业,2010(5):20.
[3] 李奎.棚室蔬菜发生药害肥害的原因及补救措施[J].农业技术与装备,2009(03X):54,56.
