本文是一篇种植技术研究论文，发表在《生态学报》上，杂志是我国生态学及生态学各分支学科研究领域的综合性学术期刊，创刊于1981年，我国著名的生态学家中国科学院院士马世骏教授出任学报编辑委员会首任主编。1991年，生态学家中国科学院院士阳含熙教授继任《生态学报》编委会主编，现任主编为生态学家中国工程院院士冯宗炜教授。
摘要在概述枳椇形态特征、生态特性、生态经济价值的基础上，介绍其育苗技术，包括种子采集与处理、苗圃地选择与整理、苗床选择、播种育苗等方面内容，以为枳椇的栽培提供参考。
关键词枳椇,形态特征,生态特性,植技术研究论文
1枳椇概述
1.1形态特征
枳椇为鼠李科枳椇属植物拐枣(Hoveniadulcis Thunb)，别名万字果、鸡爪树等[1]。枳椇为落叶乔木，高达10~15 m，树皮灰黑色，深纵裂;小枝红褐色。叶广卵形至卵状椭圆形，长8~16 cm。先端短渐尖，基部近圆形。缘有粗钝锯齿，基部三曲脉。被面无毛或仅脉上有毛;叶柄长3~5 cm，聚伞花序常顶生，二歧分枝常不对称。果梗肥大肉质，经霜后味甜可口(故称鸡爪梨)。花期6月。果9—10月成熟，红褐色，种子扁圆形，暗褐色，有光泽。
1.2生态特性
枳椇属喜光性树种，具有一定的耐寒性能，对土壤要求不严格。在土壤深厚、湿润、排灌条件便利、pH值呈微酸性的土壤环境及地域，不仅四旁生长良好，适宜大量发展，而在浅山丘陵及垄岗瘠薄土地上生长也十分理想，不仅树势强健，冠形正态，开张，而且产量十分稳定。枳椇在我国分布广泛，主要分布在华北南部至长江流域。我国西南的广大地域也有大量零星分部，如陕西、四川、云南等地。
1.3生态经济价值
枳椇用途广泛，是集生态价值与经济价值于一体的双盈树种，既是理想的用材树种，又是水土保持和水源涵养林树种。该树种树形好，树冠开张，冠幅大，是理想的城镇街道绿化、公园片林等首选树种。其生长迅速，树干通直，是建筑上的模板，脚手架不可缺的材料。经粉碎、加工后的枳椇木材是理想的菌类蔬菜袋料。果熟后，因富含多量葡萄糖及苹果酸钙，木部含二羧酸三萜化合物，其子、果梗、皮均有较高的药用经济价值[2]。
2枳椇育苗技术
2.1种子采集与处理
2.1.1采种母树的选择。①要求采种母树树龄在25~30年左右，结实丰富，产量稳定，无大小年现象，种子色泽一致，成熟度及大小均匀一致。②树势健壮，无病虫害，密度应在3 m×3 m以上，生境条件优越。③选择枳椇分布范围较为集中区域内的母树采种，以保证种子遗传品质的优良和稳定性。
2.1.2采种时间及种子处理。枳椇果柄肉质，经8~10 h高温脱涩后，味道酸甜适度，受市场欢迎，经济效益十分理想，因而在很多地方，人们往往是在秋分时采种。实践证明，枳椇采种以寒露为最佳时期，最晚不过霜降。此时的种子已完全成熟，种子成栗壳色，不仅籽粒饱满，富有光泽，发芽率也十分理想[3]。
2.1.3种子贮藏。①脱粒。枳椇种子采摘后，应全部将所采种子以10~20 cm左右的厚度均匀摊放在干燥、通风条件好的地方，晾晒7~10 d，待种壳干燥后，实施人工拍打或直接摔打等方法脱粒。待全部种子脱完后，去除一切杂质，将种子均匀摊放在凉席上(厚度以1~2 cm为宜)，并放在阴凉及通风处晾2~3 d，当种子含水量保持在7%~8%时即可越冬贮藏。②种子贮藏。一是干藏法。种子经脱粒晾晒后，将种子装入编织袋内，挂或盛放于通风、干燥、无虫害的地方即可。值得注意的是，凡是从林地拣取自然脱落或因风、人、动物等作用而脱落的种子，因种子在地面时间长，受外界干与湿的影响而不能保证发芽率的种子不可使用。二是沙藏法。首先在背风向阳、地势高燥、土壤无污染、管理方便、自然排水便利的地方建沙藏池。池长宽以种子多少而定，一般以1 m×1 m为宜。待池建好后，池底用干净的纯河沙铺10~15 cm厚，将8~10根高粱秆用绳捆绑成圆形通气物竖立池中央。再将种子与干净河沙以1∶3比例经充分拌匀后放池内，直至池满为止。最后用河沙将池顶封成丘状并用遮雨物(如簿膜)盖严，在池的四周挖出通畅的排水沟，以防池内雨天进水即可[4]。
2.2苗圃地选择与整理
苗圃地应选择在交通便利、背风向阳、土壤无污染、排灌便利、有电源、坡度在5°以下、土壤肥沃、质地疏松、耕层不低于25~30 cm的开阔地。
枳椇苗圃地整地可分冬季整地和春季整地。冬季整地方法：将已选定的苗圃地在冬季翻犁而不耙，任寒风风化，而在早春化冻后粗耙1遍，然后均匀施有机肥30.0~37.5 t/hm2并翻犁，待耙后备用，择机育苗。春季整地方法：冰雪融化后的早春，可择机深耕1遍(深度在25~30 cm)已选定的圃地，待土壤风化7~10 d(犁铧地表面稍干时)再耙1遍。在播种之前的3~5 d，均匀撒施有机农家肥30.0~37.5 t/hm2于圃地中，并结合平整进行翻犁，力争实现地平、土细、墒匀、肥足。
2.3苗床选择
为了使苗木在生长期间获得充足的光照和苗床有较好的通风条件，苗床宜设为东西走向，苗行为南北走向。苗床宽度1.1~1.2 m，长度10~20 m或以苗圃地长度而定。苗床高以15~20 cm为宜，苗床与苗床之间应有18~20 cm宽的步道沟，圃地周围要有40~45 cm宽(山区为45~50 cm)的排水沟。圃地应做到沟沟相连，沟沟相通，四通八达，排灌通畅，管理便利[5]。
2.4播种育苗
2.4.1剔沙取种。沙藏的种子应过筛去沙，否则不易掌握播种量。因此，在播种前应用不同型号筛子反复多次剔除沙子。袋藏种子较干燥，含水量低，若不使种子复苏，易造成种子发芽率不一致。因此，播种前将种子放入20~25 ℃的清水中浸泡1~2 d(中途应搅动1~2次，并换1~2次水)，待种子充分吸水膨胀后即可。
2.4.2种子消毒。复苏后的种子与沙藏种子相同，用10%~25%高锰酸钾溶液浸泡10~25 min(或0.5%高锰酸钾溶液浸泡25~30 min，溶液的量应是种子数量的2~3倍以上)。捞出用清水冲洗，直至无消毒液气味。
2.4.3种子催芽。选择通风凉爽的地方，将种子均匀地摊放在凉席上，厚度不超过2 cm，种子表面应用塑料薄膜覆盖，膜与种子高度应保持8~10 cm。每天将种子翻动1~2次，温度保持在20~25 ℃，5~7 d种子即可露白。
2.4.4播种。①播种方法及时间。枳椇播种期可在採种后(即冬季播种)进行，也可在春季进行(大多在春季)。一般在3月底或4月初进行。枳椇多采用条播，条播时沟深3~5 cm，行间18~20 cm，在土壤墒情较好的情况下，选择晴朗天气播种。种子播后用湿沙覆盖3~5 cm，并用草帘覆盖保湿，以免种子失水和受旱，直至种子发芽后揭去草帘。②播后管理。播后1周左右，枳椇幼苗陆续出土，此时温度逐渐升高，旱情时常出现，应于早晚对幼苗适量喷水保墒。同时，应防止人畜等践踏及鸟兽的危害。
2.4.5苗期管理。①松土除草，稳墒保苗。幼苗出土后，一是适时浇水和排涝;二是适时清除杂草;三是适时松土，防止土壤板结，应长期保持苗床土壤疏松;四是适时遮荫，以防娇嫩的幼苗出现基部灼伤;五是雨后适时护苗培土，因用沙覆盖育苗，苗木基部不实，一遇风雨苗木就有歪倒现象，所以应及时护苗和培土。②适时间苗。枳椇幼壮苗培育，应适时间苗，苗生长过密，不仅苗木生长环境不理想，肥水条件也不能满足幼苗生长的需要。宜在幼苗长出2~3片真叶时，因为该时期的苗木表现出生长势。间苗应按照去小留大、去密留稀、去弱留壮的原则。首次间苗强度不宜过大，间苗后的保留量应大于计划产苗的25%~30%，15~20 d后进行第2次间苗，间苗强度应是最终产苗量的8%~10%;为了保证保留苗正常生长，每次间苗后都应及时对保留苗浇1次吸根水，以保苗木根系的稳定性[6]。③及时补苗。枳椇补植苗木最好在苗木生长1~2片真叶时，此时苗小、根少、温度低、补植后成活率高。补苗方法：在首次间苗时，用土壤铲直立插入应间苗木的一侧，深度在10~15 cm，而后用力将苗木与土一同撬起，以不伤害苗木根系为原则，将带土团的苗木补栽入缺苗处，填土浇水即可。④科学追肥。枳椇幼苗在2~3片叶时生长较快，也是苗木对肥水需求量较大的时期;此时温度高，土壤水分蒸发极快，对苗木影响较大。经过对枳椇苗全园管理的实践，应在早晚时段浇水，用0.3%~0.5%尿素溶液或0.5%~2.0%过磷酸钙溶液进行叶面喷肥，效果较为理想。⑤幼苗防灾。枳椇属阔叶树种，尤其是幼苗时期，常因夏季高温天气而引起蒸发量大，最终导致枳椇幼苗出现心止病发生。往往造成苗木顶端优势下降，侧芽萌发旺长，结果导致幼苗质量品位低，基部直径理想而干长不达标。为培育理想的优质壮苗，应在6月上旬搭建高1.2~1.5 m、透光度在30%~40%左右的遮荫棚，也可采用遮阳网，但后期用遮荫棚的效果比较理想。
3参考文献
[1] 黄雯，林富聪，张庆美.珍稀树种枳椇研究现状与应用前景[J].福建热作科技，2010，35(3)：44-48.
[2] 张晶，李慧萍，弓晓杰，等.枳椇属植物化学成分及生物活性研究进展[J].天然产物研究与开发，2006，18(4)：674-680，666.
