作物生产切花羽衣甘蓝栽培技术论文

　　作物生产切花羽衣甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.acephaleaD.C.）又名叶牡丹、彩叶牡丹、花包菜，是原产欧洲的一种2年生草花，是包菜的一个变种。株高80～120cm，成熟时心叶变成红、紫、白、黄等颜色，有的品种心叶着色的同时还有皱褶，具有较高的观赏价值。
　　1生物学特性论文
　　作物生产切花羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30cm深的耕作层。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状。总状花序。种子圆球形，褐色，千粒重4g左右。
　　从播种到第1对真叶展开与子叶形成十字形时为发芽期，此期因萌发时的温度高低不同，一般需要3～20d。植株长出5～8叶为幼苗期，一般需要25～40d；心叶着色期一般需30～40d。
　　2对环境的要求及效益分析
　　2.1对环境的要求论文
　　作物生产切花羽衣甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，但不能长期经受连续霜冻，生长势强，无霜期可露地栽培，秋冬及冬春可保护地栽培。羽衣甘蓝对保护地栽培设施无严格要求，只要最低温度不低于5℃即可。不耐高温，最适宜生长温度18～22℃。在冬季冷凉、白天阳光充足、夜间有轻霜的条件下生长最好，品质最佳，颜色最鲜艳。夏季高温季节很难生长，商品性较差。
　　作物生产切花羽衣甘蓝对水分需求量较大，干旱缺水时叶片生长缓慢，但不耐涝。对土壤适应性较强，但以腐殖质丰富的砂壤土或粘质壤土最宜。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速，产量高，品质好。在钙质丰富、pH值5.5～6.8的土壤中生长最旺盛。栽培中要经常追施薄肥，并配施少量的钙，有利于生长和提高品质。作物生产切花羽衣甘蓝可露地和保护地栽培相结合，以达到周年供应，无霜的季节可露地生产，其它季节可利用各种保护地设施栽培，夏季如温度高于25℃可在遮阳网大棚栽培。
　　2.2效益分析论文
　　栽培株行距20cm×25cm，每公顷栽75000株，种子0.26元/粒，生长期4个月，切花市场售价1～2元/枝。
　　3栽培技术论文
　　3.1培育壮苗论文
　　根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬，播种后温度保持在20～25℃。根据市场流行情况，选择抗逆性强、采收期长的品种，目前市场主要有红寿（kohju）、白寿（hakoju）。根据种植量，每公顷用种300～450g，种子300粒/g。采用营养钵育苗，育苗土按腐殖土∶砂土∶猪粪=1∶2∶1的比例混成营养土，营养土内混入少量杀虫药（如呋喃丹），然后将营养土装袋，浇透水，种子直接点播，发芽的最适温度为15～20℃，2～3d就能发芽，但温度2～5℃时需15d才能发芽。播种后可扣拱棚提高温度，扣棚后要注意加强通风。播种后喷施敌杀死防治虫害，喷施甲基托布津和井冈霉素防治病害，待出现2～3片真叶时喷施0.1%磷酸二氢钾或硝酸钙溶液以利壮苗，注意及时拔除杂草，定植前1周适当控水降温，提高小苗的抗逆性。从出到分苗期间应根据气候条件的变化进行管理，出苗后撤掉苗床上的小拱棚，降低湿度，分苗前进行适当的通风，以增强幼苗对低温的适应性。
　　苗期温湿度的管理应分段进行，发芽期为促进出苗快出苗齐，日温应保持在18～22℃，夜温不低于4℃。出苗后应降低温度，温度过高，胚轴容易徒长；温度过低，则生长缓慢，易发生病害。
　　3.2定植苗床的准备
　　定植前1周将苗床准备好，羽衣甘蓝需肥量大，一般每公顷施腐熟农家肥30t，三元复合肥450kg，硝酸钙600kg。深翻30～35cm，将肥料与土充分拌匀后整地做畦，畦宽1.1m，畦高25～30cm。定植前2d浇透水。
　　3.3定植论文
　　播种后长出5～6片真叶时即可定植，定植株行距20cm×25cm，栽培深度为15cm，每公顷种植75000株。定植时一定要栽正，否则会使切花茎干变弯，失去观赏价值。冬春季定植后密闭大棚并围上棚裙，保证白天温度在20℃以上，夜温不低于8℃，以利缓苗，当白天温度高于25℃，应适当通风降温。
　　3.4定植后田间管理论文
　　3.4.1水肥管理论文
　　在浇定植水的基础上，定植后7～8d再浇1次缓苗水，以后要经常保持土壤湿润，但要保证苗床上不积水；此外，还需中耕除草、松土，以促进根系生长。以后管理要求水肥齐攻，在生长旺期的前期和中期重点追肥，以氮磷钾肥为主，注意增施钙肥，每公顷用氮磷钾复合肥625kg左右，注意控制氮肥的用量，以免导致花苞不能打开；同时进行中耕除草，在每次除草的同时除去羽衣甘蓝基部的老叶、黄叶，基部保持5～6片功能叶即可，以增大植株间的通风透光条件，利于生长并有效地减少病害发生。
　　3.4.2病虫害防治论文
　　羽衣甘蓝抗性强，病虫害发生较轻，其病害主要有黑腐病、霜霉病等，用90%多菌灵800倍液，或40%灭菌丹400倍液，每隔7d喷1次，连续2～3次。虫害有菜蛾、菜蚜、青虫等，可用速灭杀丁等低残留农药防治。蚜虫可用蚜螨灵、啶虫脒、莫比郎防治。
　　4切花采收论文
　　心叶变红之前，植株叶片绿色，且顶部叶片包被很紧，当植株长至新叶变色时，顶部叶片逐渐展开，即可采收。花枝长度根据客户要求而定，采收后在10min内要插入水中，以提高瓶插寿命。切花花期较长，可根据市场情况延迟7～10d采收。
　　切花采收后剔除中下部叶片，用保鲜袋套袋单枝包装，单枝计价出售。