家禽的 生 产 性 能 受 品 种、环境等各因素的影响，且以 光 照、温度和饲料对生长繁殖的影响最大。对禽类来讲光照是最重要的环境条件之一，合理的光照 能 够 提 高 家 禽 的 生 产 性 能，并 且 对 家禽的自身免疫力和健康均具有有利的影响。
家禽养殖 光 照 的 主 要 方 式 是 太 阳 辐 射、人 工光源，而光照指的是波长在400～760nm 范围 内的可见光。家 禽 对 光 极 为 敏 感，是由于其视网膜上存在视杆 细 胞 和 视 锥 细 胞，同时也使得敏感性增强，感应范围变广。在强光作用下，视锥细胞可以区分颜 色;而在弱光作用下，视 杆 细 胞 较 为 敏感，但不能区分颜色。一般情况下，光刺激家禽使其视网膜上光受体产生光信号或者光信号转化为生物信号，刺激 垂 体-性腺轴释放激素等一系列生理过程，而影响家禽的性能及福利。
1 光照时间对家禽的影响
Lewis等[1]研究表明，不同的光照方案会使家禽的采食量受到影响。家禽的采食量增加与光照时间呈正相关(一定范围内)[1]。徐银学等在研究中发现，家禽的脂肪堆积速度、成长速度与光照时间长短成负相关，在家禽体质情况相同的条件下，随着光照时 间 的 增 加，体重反而增加缓慢甚至减少[2-3]。邢瑞虎等[4]报道过，光照时间与饲料转化率呈负相关，光 照 时 间 增 长，采 食 量 增 加，饲 料 转化率降低，反 之 增 加。同时间歇式的光照方式可能会推迟腹脂沉积的时间，使得腹脂率明显降低。家禽的性成熟日龄与光照时间息息相关。在育成期间，光照时间短会推迟家禽的性成熟;而光照时间长，又会使家禽性成熟提前，开 产 早，蛋 重小，产蛋率低，高峰持续期短，死亡率增加。光照时间 的 改 变，可 使 季 节 性 繁 殖 的 鹅 进 行全年生产，提高生产效率，增加收益。短光照类型的鹅，在冬季 延 长 光 照 时 间 可 使 繁 殖 期 的 鹅 群 停产，春季缩短光照时间可使非繁殖期的鹅群产蛋。据报道，光照时间的长短可影响灰鹅的生长，从而实现鹅的反 季 节 繁 殖，在冬季灰鹅仍可进行繁殖产蛋，延长产 蛋 期，为齐齐哈尔地区养殖户、养 殖企业呈现不间断生产，增加经济效益。
2 光照颜色对家禽的影响
不同波长 的 光 穿 透 力 不 同，且 家 禽 脑 内 的 感受器也存 在 差 异，对家禽的性成熟时间、生 产 性能、蛋品质、日常行为及生理节律有不同程度的影响。研究发现不同的光照颜色可以提高家禽生产力[5]。国外 学 者 研 究 了 光 色 对 鸡 苗 采 食 量 的 影响，对饲料回报率作用最大是黄光[6]。红光 属 于长波长，易 到 达 下 丘 脑，刺 激 禽 类 性 腺 发 育[7]，所以对家禽的产蛋性能和性成熟具有积极的作用;而绿光、蓝光 属 于 短 波 长，难 到 达 下 丘 脑，使 得 促性腺素释放激素分泌减缓，从而绿、蓝光会抑制禽类性腺发育，但绿光可使性成熟提前，配种能力增强、增重加 快。所 以，为 满 足 家 禽 生 产 实 际 情 况，在繁殖期，增 加 红 色 光 照，促进公禽的性腺发育，产出优质的种 蛋;在 增 重 期，可 增 加 绿 光;其 他 时期，还可联合应用各种光色，以 达 到 增 产、增 效 的良好效益。
3 光照强度对家禽的影响
光照强度 对 家 禽 的 活 动 量、行 为、免 疫 系 统、生长速度以及成活率等都会有影响[7]。有学者研究发现，光照 的 强 弱 对 家 禽 的 生 长 繁 殖 无 直 接 影响。但由于光照强度大，家禽的活动增加，体内水分丢失快，使 得 饮 水 增 强，饱 腹 感 明 显，从 而 导 致采食量减少，就 会 使 得 增 重 缓 慢 甚 至 不 增 加。在此种环境下，母禽的趴窝行为也有所下降，自然孵化率也会降 低。而 在 光 照 强 度 小 的 条 件 下，以 上生长行为暂并未受影响，均保持在正常水平以上。所以，只 有 适 度 的 光 照 才 最 有 利 家 禽 的 生 长 与繁殖。4 小结光照在家 禽 实 际 饲 养 繁 殖 过 程 中，对 家 禽 的健康发育、生产性能及免疫机能等起着重要作用。针对不同家禽、不同生长时期，应该制定不同的光照时间、光照 颜 色、光 照 强 度 的 方 案，以 满 足 家 禽生长发育繁殖的不同情况。光照方案条件摸索清晰，制定并优 化 会 使 家 禽 的 生 长 状 况 得 到 充 分 发挥，增重和孵化率提高、受精率提升、产蛋率增加，从而使家禽得到更优的动物福利，且为养殖企业、养殖户创造更大的经济效益。
参考文献：
[1]LewisPD ，DanismanR ，GousR M .Photoperiodicresponsesofbroilers.I.Growth，feedingbehaviour，breastmeatyield ，andtesticulargrowth[J].BritishPoultryScience，2009 ，50(6)：657-666.
[2]黄轩.光照因素对家禽生产的影响[J].河南农业，2011(10)：48-50.
[3]徐银学，葛盛芳，周玉传，等.不同光照制度对绍兴鸭和高邮鸭生长与相关激素及其基因表达的影响[J].南京农业大学学报，2001，24(2)：79-82.
《光照对家禽生长繁殖的影响》来源：《现代畜牧科技》，作者：李 鑫，王志强*
