近年，人们对高品质动物制品需求量不断增加，直接推动规模化养殖产业的发展，肉鸡养殖产业已成为畜牧业的重要组成部分，其养殖周期短，经济效益高，成本投入低，深受广大养殖户的喜爱。可是，由于规模化肉鸡养殖数量较多，养殖密度较大，一旦养殖管理不当，常会造成各种传染性疾病爆发，威胁到肉鸡的健康生长。养殖管理人员在充分掌握肉鸡生长发育特点的基础上，应转变传统观念，加大对健康养殖新技术的学习和推广应用，保证肉鸡健康生长，降低养殖成本，提高养殖效益。
1科学选择肉鸡品种
市场上的肉鸡品种种类繁多，不同肉鸡品种的适应能力和生产潜力不同。在具体选择肉鸡品种中，要结合当地市场需求和气候环境，选择高产、稳产、抗病性能优异、生产潜力大的进行养殖。品种引进时，一定要从无规定动物疫病并取得种畜禽生产经营许可证的种鸡场引种，并在引种前做好严格的流行病学调查，确保引进的雏鸡身体健康，不存在任何发病情况。
2育雏前准备
肉鸡育雏养殖前，准备好各种养殖管理用具，包括保温、降温、通风、光照控制、给水、补饲、消毒设备、清扫用具、清粪工具、注射器，饲料加工、贮藏设备齐全，能满足生产需要。做好鸡舍防寒保暖设施建设，修理破损的门窗、墙壁、顶棚等，避免鸡舍有贼风使育雏鸡受到冷应激刺激。准备好饲料和疫苗，保证饲料新鲜、容易消化。常用疫苗主要包括新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性法氏囊疫苗、禽流感疫苗等，通常养殖场要根据自身的育雏数量及疫病流行特点，制订肉鸡养殖免疫程序，并严格执行。待各类物资准备齐全后，要对圈舍及养殖用具进行第1次彻底的清理和卫生消毒，在雏鸡进入鸡舍前1～2周再对育雏舍进行全面的清洗和卫生消毒，然后按照每立方米使用福尔马林28mL、高锰酸钾14g混合密闭熏蒸消毒，24h后才能开窗通风。引进的雏鸡在进入育雏舍6～12h前，应提前进行预热处理[1]，开启加温设施，确保育雏舍温度达到相应标准。
3育雏阶段养殖管理
肉鸡在育雏养殖阶段要确保温度湿度适宜，控制好圈舍的温度湿度很重要。应密切观察肉鸡的活动情况，肉鸡能够正常采食，采食欲旺盛，饮水活跃，行动较为灵活，反应灵敏，毛色鲜亮则表示圈舍中的温度湿度相对较为合适。通常1～3日龄环境温度控制为32～35℃、4～6日龄控制为30～32℃、7～10日龄控制为25～30℃、11～15日龄控制为20～25℃。雏鸡生长到16日龄后，要结合外界气温的变化情况及雏鸡对热源的依赖情况决定是否进行自然降温升温或者采取逐步降温升温，夜间鸡舍温度的控制比白天适当提高1～2℃。育雏舍的相对湿度控制为60%～70%，随着肉鸡年龄的增长和体重的增加，逐渐降低鸡舍的湿度，控制为50%～55%[2]。养殖密度的控制很关键，随着肉鸡年龄逐渐增长以及体重的逐渐增加，要根据季节的变化情况和自身的生长情况，做出适当调整，应避免产生大量有毒有害气体。在整个养殖管理阶段，要逐渐降低养殖密度，为鸡提供自身体积3～5倍的活动空间。科学换气，防止肉鸡拥挤，避免造成死亡。增强饮水开食管理，雏鸡进入育雏舍之后，要引导雏鸡尽早饮水开食，在开食前可投喂添加0.1%维生素C和5%葡萄糖水的稀释水溶液，保证养分供给，饲料主要选择使用雏鸡阶段的全价颗粒饲料。
4育成阶段养殖管理
肉鸡28～45日龄被称为育成阶段，此时肉鸡生长发育健壮，各个脏器器官完善，适应能力逐渐增强，该时间段主要任务是管理好雏鸡脱温后的适应能力，应逐渐降低鸡舍的温度。雏鸡一般经2～3周后能逐步脱温，适应1周左右，将其转入育成鸡舍中，转群后要按照大小强弱进行科学分群，保证整个群体均匀整齐，对生长较为瘦弱的肉鸡要挑出来进行单独养殖，在转群中应尽量减少外界对肉鸡产生的应激刺激，可在饲料或饮水中添加电解多维或者电解质，当外界环境温度发生较大变化，要适当推迟转出育雏舍的时间。
5育肥阶段养殖管理
肉鸡在45日龄后称为育肥阶段。雏鸡从第5周起可逐渐过渡换用饲料，随着肉鸡日龄增大，要逐渐增加饲料槽和饮水槽面积。肉鸡生长到6~7周龄每平米饲养肉鸡20～30只、8～9周龄每平米饲养10～20只、10周龄到出栏每平米饲养12～15只[3]。要注重做好养殖环境的清理，每天打扫环境卫生，刷洗饲养管理用具，做好圈舍通风换气工作。
6加强疫病防控
规模化肉鸡养殖中，由于养殖密度较大，鸡群之间相互接触，致病原易在肉鸡群中快速传播蔓延，对肉鸡的健康生长造成负面影响较大，必须做好常见疾病的针对性防控工作。为确保肉鸡健康生长，避免受到病原的侵染，养殖管理人员应加强养殖场常见疾病的流行病学调查，掌握养殖场常见疾病的发生动态，制订针对性强、合理、完善的疫病免疫程序并严格进行疫苗免疫接种，定期做好抗体水平监测，保障鸡群的抗体水平达标，对于抗体水平不达标的肉鸡应进行认真细致的观察，以便及时采取措施进行处理。在肉鸡生长的关键阶段，要加强养殖管理，注重养殖环境调控，注重做好维生素、微量元素的补充工作，提高鸡群抗病能力，降低传染性疾病发生率。还应重视药物的科学选择，尤其是防控细菌性传染性疾病方面，要筛选出敏感抗生素进行针对性防控，保证防治的合理性有效性，控制抗生素的使用，避免致病原产生耐药性，设法降低药物残留，提高肉鸡品质。在日常养殖中，还应确保饲料营养价值全面，饲料新鲜卫生，不饲喂发霉变质的饲料，要按照肉鸡不同生长发育阶段的营养需求，确定投喂次数，明确最佳投喂量。通过科学养殖管理，能极大提高肉鸡群的自身抗病能力，降低各种传染性疾病的发生率，保证肉鸡养殖安全。
7结束语
对于规模化肉鸡养殖场，通过积极推广健康关键养殖技术，能及时转变广大养殖户的传统养殖模式，并规范养殖户的养殖行为。需要坚持以推动肉鸡健康生长为出发点，科学控制养殖环境，确保科学管理，促进肉鸡健壮生长，为养殖场带来更多经济收益。
参考文献
[1]张德，张良.浅谈肉鸡规模养殖技术集成及应用[J].云南畜牧兽医，2011(3)：17-18.
[2]张伟.浅谈凉亭肉鸡标准化规模养殖技术[J].养禽与禽病防治，2012(9)：17-19.
[3]韦凤英，李东生，韦平.肉鸡规模养殖小区健康养殖关键技术[J].广西畜牧兽医，2013，29(2)：88-91.
《肉鸡规模养殖场健康养殖技术》来源：《畜牧兽医科学》，作者：李建伟 唐明艳 刘虓 李雪松
