摘要：随着中职教育课程改革的推进，多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的应用越来越广泛，但是如何利用好多媒体技术是目前应该探讨的问题。 本文是笔者在多年的教学实践基础上进行调查研究，从如何正确认识多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的作用和多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的辅助作用两大方面进行了论述，希望对于从事畜牧兽医教学的教师有所帮助。
关键词：多媒体;畜牧兽医;教学;作用
1 正确认识多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的作用
畜牧兽医专业教学主要体现在两个方面，一个是课堂教学，一个是实践性教学。 多媒体技术在这两个方面都用得上，但是侧重点不一样。 传统的教学方式不能充分调动学生的视觉、听觉和想象思维，所以多媒体技术必须要引入畜牧兽医教学中。 多媒体技术能够通过图、形、声来提高学生的感官认知性，让教学内容更加形象、生动和直观，能够加深学生的记忆，从而掌握畜牧兽医专业的知识要点。 但是畜牧兽医专业主要还是以培养学生的实践能力为主，所以多媒体技术的运用只是起辅助作用，是教学的必要手段而不是教学的重要内容。 多媒体技术在教学中的应用一定要本着必要、实用、够用的原则，不能成为课堂教学、实践教学的主体。
2 多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的辅助作用
(1)借助多媒体，可增强畜牧兽医专业教学的直观性。 教材中的病例材料，仅用文字描述内容，学生理解起来缺乏形象性和生动性，没有直观的材料，和实际相差很大。 而多媒体正好可以利用图、声和动画等方式呈现这些内容，让学生有直观的感受。 比如猪的疝病， 在课堂教学中可以利用多媒体播放疝病的类型、典型症状和病理图片等，这样学生对于疝病的认知一下子有了形象上的印记，对于病理的诊断帮助很大。 再比如对于肉牛品种的识记，利用多媒体呈现各品种的肉牛图片，如安格斯牛、夏洛来牛等，学生会很快抓住各肉牛品种的典型特征和体貌差异。 学生通过自己直观观察所总结的知识就容易记住，这是多媒体辅助教学的一个重要作用。
(2)借助多媒体可帮助学生掌握专业技能要领。畜牧兽医专业技能的学习是要靠实习实训才能培养出来的。 我们在设计实习教学过程中，传统的方法往往是靠一块黑板、几张挂图和教师的讲解与示范。 学生在实习中掌握到的技能往往只能靠当时的体验才能巩固所学的技能知识，而将多媒体运用到实习教学中，对于强化学生的技能有很大的帮助。 学生在实习中未能掌握或有欠缺的地方，都可以借助多媒体进行回放，让学生再一次身处其境，增加回忆的画面感。 而且借助多媒体技术可以将技能知识分解成多个小的知识点，通过教师的讲解学生会对技能要领有更强的认知。 在老师的指导下，学生再进行动手操作的时候就会避免不正确的操作，避免步骤程序颠倒，确保学生能够顺利完成实习任务，掌握技能要点。
(3)借助多媒体，可优化课堂教学。 中职生大多基础知识相对较差，这也造成了他们对于教师一味的讲解并不感兴趣。 如何调动学生积极地融入课堂教学是教师应该解决的问题。 运用好多媒体技术，筛选网络资源，制作教学课件，在课堂教学中加以有效地运用，不仅能够让学生乐于参与互动，增加学习兴趣，还扩大了知识面，提高了课堂教学效率。 比如本人在讲授《口蹄疫》一课时，就利用网络资源制作病例彩图和病猪视频等资料的课件，效果非常好。 有很多知识光靠教师的描述是不行的，多媒体的运用激发了学生参与和融入课堂学习的热情与兴趣。 运用好多媒体技术，畜牧兽医的课堂教学不再枯燥和单调，让课堂教学充满快乐，实现高效学习。
总之，多媒体技术对畜牧兽医专业教学有很大的辅助作用，运用好多媒体技术，能够丰富教学手段，优化课堂教学，提高教学效率。 但是，多媒体技术的运用也对教师提出了更高的要求，教师本身要有扎实的专业知识，丰富的教学经验，还要能够熟练掌握多媒体技术。 教师的业务能力很重要，本身要有才有能，才能培养出有才有能的学生。 这就要求从事畜牧兽医教学工作的教师一定要及时了解行业动态，学习新的教学理念，运用新的教学方法，这样才能够保证教学质量，培养出更多优质的畜牧兽医专业人才。
《论多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的作用》来源：《当代畜禽养殖业》，作者：张文亚。
