蛋鸭的养殖中，品种决定产量，针对不同的蛋鸭品种应当进行科学合理有针对性的养殖，本文以湖北省蛋鸭品种荆江鸭为例，研究荆江鸭的特性与养殖技术。
《家禽科学》农业养殖技术杂志，创刊于1979年，由山东省农业科学院家禽研究所、山东畜牧兽医学会家禽专业委员会主办。本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。主要栏目：行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息。
以湖北省地方蛋鸭品种荆江鸭为基础，引入金定鸭、绍兴鸭(青壳II号)、莆田黑鸭等国内优良蛋鸭品种进行杂交配套组合开展荆江蛋鸭I系的选育工作。经过6年5个世代的家系选育，荆江蛋鸭I系的开产日龄由0世代的123.3d提前到5世代的120.2d，40周龄平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，40周龄体重稳定在1580g左右，40周龄产蛋数达到140个，72周龄产蛋数超过290个，均达到选育目标。
目前湖北省饲养的蛋鸭品种主要是荆江鸭、沔阳麻鸭、恩施麻鸭等地方鸭及杂交鸭，年产蛋数只有220枚左右[1]，总蛋重14.5kg，蛋料比1∶3.2。湖北省地方蛋鸭品种荆江鸭由于长期自繁自养，生产性能退化，养殖效益低下。湖北省农业科学院畜牧兽医研究所于2006年开始进行湖北省地方蛋鸭品种资源的创新利用工作，引入了部分高产蛋鸭品种(山麻鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、缙云麻鸭、莆田黑鸭、金定鸭、康贝尔鸭)[2]，开展了引进品种的适应性、产蛋性能观察及品种单杂交、多元杂交、家系选育等研究工作。本研究以湖北省地方蛋鸭品种荆江鸭为基础，引入金定鸭、绍兴鸭(青壳Ⅱ号)、莆田黑鸭等国内优良蛋鸭品种进行杂交配套组合开展荆江蛋鸭Ⅰ系的选育工作。
1材料与方法
1.1引种观察试验
2006年引入3个优良蛋鸭品种(金定鸭、绍兴鸭青壳Ⅱ号、莆田黑鸭)，测定了3个品种及荆江鸭生产性能，包括0、2、4、6、8、10、12周龄及成年体重、见蛋日龄、开产日龄、高峰产蛋率、开产蛋重等性状。
1.2不同蛋鸭品种杂交试验
2006年10月，利用荆江鸭与引入的金定鸭、莆田黑鸭、绍兴鸭青壳Ⅱ号进行杂交组合试验，收集种蛋孵化，分别测定0、4、6、8、10、12周龄体重，记录各组蛋鸭产蛋性能，统计蛋鸭见蛋日龄、开产日龄及40周龄的产蛋数等数据。
1.3荆江蛋鸭Ⅰ系的选育
2008年，在前期引种观测及杂交配套试验的基础上，根据其生产性能及选育目标选定荆江鸭、莆田黑鸭、绍兴鸭青壳Ⅱ号、金定鸭相关的杂交组合作为基础群开展荆江蛋鸭Ⅰ系的选育工作。
1.3.1荆江蛋鸭Ⅰ系育种目标荆江蛋鸭Ⅰ系育种目标：开产日龄120～125d，平均蛋重68～70g/个，72周总产蛋重20kg，成年体重1.5～1.6kg。培育适应湖北省气候条件、适合放养及地面圈养、抗应激能力强的深色麻羽中型蛋鸭。
1.3.2建立家系在荆江蛋鸭Ⅰ系选育基础群中，根据荆江蛋鸭Ⅰ系的体型外貌、开产日龄、开产体重、蛋重、40周龄产蛋数等建立数据库制定综合选择指数，根据半同胞、全同胞及家系的综合成绩选择成绩靠前的100只公鸭和1000～2000只母鸭，按1公配10～20母组建约100个家系繁殖下一世代。
1.3.3选种选配采用父系半同胞结合全同胞家系选育方法，辅以生化遗传标记的育种技术，利用开产、40周龄及72周龄的个体、家系及同胞的生产性能，采用综合指数选择对公鸭进行家系选择，对母鸭进行家系、个体、同胞相结合的综合选择。
采用前期记录和后期记录相结合的选择方法，在40周龄时按综合选择指数选出的公鸭和母鸭组建家系进行繁殖[3];到72周龄时，再按综合选择指数进行矫正，剔除下一世代未选准的家系和个体。将先选后留和先留后选相结合，提高选择准确率。
1.4饲养管理
育雏育成期饲喂全价配合饲料，产蛋期随日龄增长增加饲料营养、提高蛋白质水平，从产蛋率达到50%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。自由饮水、自由采食，并保证饮水清洁卫生。免疫程序为：1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;15～20日龄注射禽流感疫苗;60～70日龄注射鸭瘟疫苗和禽流感疫苗;开产前注射禽流感疫苗。
2结果与分析
2.1引种试验结果
对荆江鸭与引进的3个蛋鸭优良品种进行生长性能测定，结果见表1。由表1可以看出，4个品种间初生重差异较大，金定鸭初生重最大、绍兴鸭初生重最小;金定鸭母鸭成年体重最大、莆田黑鸭公鸭成年体重最小;观测的4个蛋鸭品种成年公鸭体重均小于成年母鸭体重。
对荆江蛋鸭与引进的3个蛋鸭品种进行早期产蛋性能观测，结果见表2。由表2可以看出，4个品种间5%见蛋日龄、开产日龄差别较大，其中绍兴鸭5%见蛋日龄107.0d，比其他品种早3.6～15.1d;莆田黑鸭开产最早，开产日龄121.0d，比其他品种早7.0～18.4d;荆江鸭高峰期产蛋率为80.6%，持续时间较短;绍兴鸭高峰期产蛋率最高，为89.7%，金定鸭高峰期产蛋率为74.2%，均未达到本品种水平，可能与饲养水平及对环境适应性有关;绍兴鸭开产蛋重最大。
2.2不同品种杂交试验结果
进行不同的杂交组合试验，收集种蛋孵化，测定各组早期生长性能，结果见表3。由表3可知，各蛋鸭组合12周龄体重差异较大，其中莆田黑鸭×绍兴鸭组合体重最大，以荆江鸭作为母本的组合12周龄体重均相对较小。各蛋鸭杂交组合的见蛋日龄、开产日龄、40周龄产蛋数等指标结果见表4。由表4可知，各杂交组合蛋鸭见蛋日龄相差较大，其中莆田黑鸭×荆江鸭组合见蛋最早，与荆江鸭纯繁组合相比，二者见蛋日龄相差13d;开产日龄最早的为绍兴鸭×荆江鸭(122.7d)，最晚的是金定鸭×荆江鸭(138.1d);40周龄产蛋最多的金定鸭×荆江鸭比荆江鸭纯繁组多15.1个，以引入品种作为父本、以荆江鸭作为母本的组合其40周龄产蛋数均较高。
2.3荆江蛋鸭Ⅰ系的世代选育
在引种观测及杂交组合试验基础上，根据试验结果、体型外貌，结合选育目标，选定与荆江鸭、莆田黑鸭、绍兴鸭青壳Ⅱ号、金定鸭相关的组合作为基础群，利用半同胞家系选育法结合全同胞家系选育方法，采用家系观察栏结合多层笼养、个体测定及人工授精开展荆江蛋鸭Ⅰ系的持续选育。
2.3.1荆江蛋鸭Ⅰ系历代留种情况荆江蛋鸭Ⅰ系0世代饲养观测数量为3930只，至5世代饲养观测群数量为1784只，40周龄选留种后数量为865只，选留比例48.5%，历代留种情况见表5。
2.3.2荆江蛋鸭Ⅰ系生长性能测定结果截至2013年，已完成0～5世代的荆江蛋鸭Ⅰ系选育与观测，荆江蛋鸭Ⅰ系生长性能的选育情况见表6。由表6可以看出，经过5个世代的选育，荆江蛋鸭Ⅰ系的早期生长性能趋于稳定，12周龄体重在1260～1300g，40周龄体重在1580g左右。
2.3.3荆江蛋鸭Ⅰ系产蛋性能测定结果截至2012年底，已完成4世代产蛋观测，产蛋情况统计见表7。由表7可以看出，经5个世代选育，荆江蛋鸭Ⅰ系开产日龄由0世代123.31d提前到5世代的120.20d;40周龄产蛋数稳定在140个左右，72周龄产蛋数超过290个(最高家系产蛋达到359个);40周龄平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，达到选育目标;4～5世代由于笼养及人工授精的应激影响，40周龄和72周龄产蛋数比地面平养时略低。
3小结与讨论
1)按照预期的选育目标，经过6年5个世代的家系选育，荆江蛋鸭Ⅰ系的开产日龄由0世代的123.31d提前到5世代的120.20d，与王长康等[4]培育的青壳系开产日龄(118d)相当;40周龄平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，低于宋卫涛等[5]关于苏邮1号蛋鸭的平均蛋重(74.6g);40周龄体重稳定在1580g左右，40周龄产蛋数140个左右，72周龄产蛋数超过290个(最高家系产蛋达到359个)，均达到选育目标。由此可见采用家系选育方法提高蛋鸭生产性能是有效的。
2)在荆江蛋鸭Ⅰ系的选育中，0～4世代采用了父系半同胞家系繁殖，4世代繁殖5世代采用人工授精技术进行，从4世代开始进行蛋鸭多层笼养及个体观测其个体产蛋情况，利用全同胞的生产性能计算综合选择指数进行选种，提高了选种的准确率及选育的进展。
3)根据MTDFREML软件计算获得的蛋鸭蛋重遗传力为0.17，在荆江蛋鸭Ⅰ系的选育过程中，经过5个世代的选育，其40周龄平均蛋重已达到选育目标(68～70g)，选育效果明显。
参考文献：
[1]丁山河，陈红颂，刘静平，等.湖北省家畜家禽品种志[M].武汉：湖北科学技术出版社，2004.
[2]陈国宏，王克华，王金玉，等.中国禽类遗传资源[M].上海：上海科学技术出版社，2004.
[3]梁振华，吴艳，蒲跃进，等.湖北蛋鸭笼养生产技术要点[J].养禽与禽病防治，2012(12)：42-43.
[4]王长康，江宵兵，肖天放，等.高产蛋鸭配套系的选育[J].福建农林大学学报(自然科学版)，2011，40(2)：13-16.
