淡水池塘健康养殖技术,重视养殖生产过程中的每个细节,降低了内源性污染带来的危害,生产出的水产品品质好,符合无公害标准,创造了较好的经济效益和社会效益,而在养殖过程中,苗种的投放又是重要的环节之一。介绍了鱼苗种投放技术,包括清塘消毒与水质调节、培育浮游生物、苗种放养时间、苗种消毒、苗种质量、苗种放养注意事项等内容,以期为鱼苗种投放提供参考。
《科学养鱼》杂志由中国水产学会、全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主办，是我国唯一的一本面向国内外公开发行的综合性水产科普杂志，1992、1998年连续两次被评为全国优秀水产报刊一等奖，2002年荣获第三届全国优秀农业期刊奖、第三届中国科协优秀科技期刊奖二等奖、江苏省一级期刊;2003年荣获全国优秀水产科技期刊一等奖;2004年荣获第四届全国优秀农业期刊一等奖，全国农业科普先进集体，江苏省一级期刊，2005年荣获国家最高奖第三届国家期刊奖百种重点期刊奖。
1清塘消毒与水质调节
入池前鱼苗首先要用密眼网进行空塘清野,将敌害彻底清除干净,使池底的剩余清塘药物充分溶解。如发现敌害,还要用敌百虫进行清理。在确定敌害清除干净后,鱼苗入池前检查清塘的药物毒力是否消失,水的肥度是否合适[1]。取半桶水,将鱼苗放入水中观察8~10 h,看是否正常,以确定鱼苗能否入池,pH值应在7.0～8.5范围内。还可根据水色、透明度和饵料生物情况判断水的肥度,如发现池水过肥,可加注清水调剂,池水的肥度不够,应立即补施少量化肥或增投人工饵料。养殖水体施用肥料是补充水体无机营养盐类、提高水体生产力的重要手段,但过量施用则可能会使养殖水体的水质恶化和环境污染,造成天然水体的富营养化。施肥主要用于鱼、虾、贝类的池塘养殖和海带、紫菜等大型藻类的养殖。使用有机肥应经过发酵、腐熟、消毒、杀菌等处理,禁止使用未经处理的,不得使用未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料。
2培育浮游生物
养殖池塘池底消毒后,可施肥培育浮游生物。刚下塘的鱼苗以轮虫和无节幼体等小型浮游动物为食,因此鱼苗下塘前3～5 d,应依水温按每100 m2池面泼洒粪肥22.5~45.0 kg,进行肥水,以满足鱼苗的营养需求。鱼苗的生长速度和轮虫的生物量之间有一定的相关性。轮虫的生物量在0～30 mg/L的范围内,鱼苗的日增重率随轮虫数量的增多而加快,两者呈正相关;轮虫的生物量在32～160 mg/L的范围内,轮虫的数量越多,鱼苗的日增重率越低,两者呈负相关。因此,控制轮虫的生物量极为重要。鱼苗下塘时,轮虫的生物量为20～30 mg/L(7 000～10 000个/L)较适宜。水体轮虫生物量的检查方法:在晴天中午,用有刻度的小量筒随机取塘水数毫升,对光看,像灰尘大的乳白色小点即为轮虫,数其个数,求出每毫升水中的个数。多取几个点求平均值,如水中有轮虫10个/mL,即达到肥水标准。观察水质,以灰白色水色最好,黄绿、嫩绿、黄褐色也很好。当池塘内已有丰富的饵料生物,且水质达到要求时,即可准备放苗。
3苗种放养时间
鱼种放养时间宜早不宜晚,在2月下旬前放养完毕。这样可使苗种尽快适应生活环境,减少应激性。鱼苗入池时要求池水温度不能低于运鱼水温3 ℃,如果水温相差过大,应先逐渐调整温差,鱼苗适应后再入池。用塑料袋运输的鱼苗,在入池前应先将塑料袋开口缓慢放入预先安置在渔池中的网箱内,待池内水温与袋内的一致,让池水与袋内的水逐渐混合,停10～20 min后再将鱼苗连水一起缓慢倒入箱内,借此调节水温差和鱼苗对袋内气压改变的适应,称为“缓苗”。如果开袋时发现鱼苗呈仰卧状态,这是二氧化碳中毒现象,只要经过缓苗,放入清水一段时间即可恢复。如果将鱼苗从袋中直接倾入池内,即使在放养时肉眼观察生活正常,下塘后也会发生死亡,即运输后死亡。因此,塑料袋运输鱼苗,入池前要特别细致操作。选择无风晴天的上午下塘,避免风天、雨天或夜间入池。
4苗种消毒
鱼种放养前期必须进行消毒[3]。老塘排干水后,彻底清除污泥和杂草,采用翻耕曝晒及冲洗等办法促进有机物的氧化、分解和排除,最后再进行消毒。常用消毒剂有生石灰、漂白粉、二氯异氰尿酸钠。消毒方法:一般先将养殖池注水10~30 cm,将消毒剂溶于水后,泼入池中。水泥池用药水多次冲洗,然后再用清水冲洗。消毒在放苗前15~20 d进行,池塘进水10~30 cm,用漂白粉615 kg/hm2、强氯精120~150 kg/hm2,溶于水后泼洒池塘。2 d后排干池水,用生石灰1 500~2 250 kg/hm2全池泼洒,进水浸泡2~3 d,然后排干池水再进水20~30 cm,用菜籽饼浸泡后连渣全池泼洒。消毒时间应由当时的水温、天气和鱼种忍受度来定。在正式放苗前,必须对养殖水体和水质进行检测。
5苗种质量
苗种选购和放养苗种要到技术力量雄厚、信誉度好、有水产苗种生产许可证的供苗企业购买,应购买原良种繁育的优质苗种,并索要本批苗种的检疫合格证和发票等凭据。苗种质量简易鉴别方法:一是看苗种体色,体色正常、有光泽的质量好;二是看苗种的游动,活泼、游动有力、具有一定的抗逆流能力,则为好苗;三是看苗种体表,体表完整、无残缺、无破损、无炎症,则为好苗;四是看苗种规格整齐度,个体差异小、规格均匀的质量较好。购买苗种后,应在傍晚或凌晨运输,放到池水透明度达到养殖对象要求的养殖池暂养。放苗时间、方式、密度与苗期管理都要适合不同池塘的养殖条件和养殖容量。苗种暂养期间做好饵料投喂、水质监测、水交换处理、病害防治处理、苗种生态状况的记录,做好养殖设施的使用和维护等日常工作的管理。在苗种的选择上必须坚持体格健壮、体型正常、无疫病且规格整齐、同种鱼规格基本一致的原则。同一池塘应尽量争取一次放足,以免发生大鱼吃小鱼及出池规格不齐。规格不一致的鱼苗放养在一起,大鱼苗的生长速度远远超过小鱼苗,两极分化会更加明显。#p#分页标题#e#
6鱼种放养注意事项
一是坚持鱼苗饱食后下塘。鱼苗入池前喂1～2次熟蛋黄或饲料酵母、轮虫,其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高,所以要坚持鱼苗饱食后下塘[4]。二是鱼苗下塘时要选择深水处,紧贴水面慢慢放苗。三是自行孵产鱼苗要看到2个眼点、1个腰点这3个点,并能平行游泳时即可入池,否则要及时投喂,以免鱼苗因饥饿而致死。
7参考文献
[1] 李勋业.北方地区鱼苗下塘技术[J].科学养鱼,2010(3):10-11.
[2] 刘庆营.苗种冬春安全运输技术[J].渔业致富指南,2009(24):22-23.
[3] 黄浦东,中亚平.鱼苗下塘十注意[J].渔业致富指南,2008(12):30-31.
[4] 陆齐江.鱼苗投放要点[J].农家致富,2008(9):39.
