贵州特色农业现状与未来分析

　　摘要：发展特色农业是贵州解决“三农”问题的重要举措。贵州特色农业发展既有优势，同时也存在不足，必须把握好未来发展方向。
　　关键词贵州特色农业现状发展
　　特色农业的发展，对于统筹城乡发展，带动农业和农村经济结构调整，解决农村“三农”问题和建设社会主义新农村，具有十分重要的意义。
　　一、贵州特色农业产业的优势
　　特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。贵州省气候类型多样，立体农业气候十分明显，为发展具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品质量和特定的消费市场的农业产业提供了优越的自然条件。贵州据此作出了加快特色农业发展，促进农业结构调整，增加农民收入的决定，并明确特色农业发展指导思想：以市场需求变化为导向，以优质化为标准，以发展加工和培育农产品销售市场为手段；立足自身资源优势，在品种选择上以我为主，品种多样化；在布局上充分考虑各地区的自然资源特点、生产和技术基础，实行区域化生产；在种植规模上做到规模适度；注重市场体系建设和龙头企业培育，促进特色农业全面发展。
　　二、贵州特色农业发展现状
　　贵州省通过比较选择提出了全省“十一五”期间重点发展的１６种（类）特色农产品，其中特色种植业产品11种（类）。同时注重发挥区域比较优势，大力发展特色农业。充分利用贵州地理气候多样性和生物资源多样化的特性，挖掘特色农业发展潜力，优化特色农产品区域布局，大力发展特色优质农产品，培育壮大优势产业。根据市场需求，在巩固烤烟、油菜等传统优势特色农产品的同时，选择具有贵州特点和市场前景的特色农产品作为开发重点，集中力量发展马铃薯、烤烟、油菜、辣椒、蔬菜、水果、中药材、茶叶、花卉等特色优质农产品，打造一批有特色、上规模的知名品牌，形成有竞争力的特色农业产业体系。
　　清晰的发展“点子”，为贵州省新兴的特色重要农业产业摸索出一条新路子，使贵州的特色农产品具有较强的市场竞争力。其中芸豆是贵州传统的出口土特产品，种植面积黔西北较大，白芸豆、红芸豆、花芸豆等，目前种植面积69.96万亩，总产过7.6万吨，平均单产108.98公斤。近年每年出口稳定在2吨左右，是毕节地区、水城特区出口创汇的主要产品。马铃薯是贵州集粮、经、饲于一身的重要经济作物，近年通过脱毒薯的推广，总产量已超过小麦，仅次于水稻和玉米。贵州马铃薯总产在全国居首，播面占第二位。到2006年底，种植面积发展到50.86万公顷，总产量达136.9万吨。
　　三、贵州特色农业在区域布局上日趋合理
　　在区域布局上，建设黔北、黔南、黔西北和黔中4个优质辣椒重点发展区，黔西北、黔中、黔东和黔南4个优质专用马铃薯重点发展区，黔北、黔东北和黔中3个双低油菜重点发展区，大娄山区、乌蒙山区、苗岭山区、武陵山区4个夏秋反季节蔬菜重点发展区，以天麻、杜仲等14种大宗中药材为重点的中药材规范化种植基地，黔北方竹重点发展区，黔北、黔东南、黔中、黔西南和黔南5个优质茶重点发展区，以都柳江、清水江、南北盘江等低热河谷的优质柑橘和黔中、黔西南、黔东、黔西北落叶水果重点发展区，黔东北、黔中、黔西南3个冷水鱼重点发展区。同时积极发展各地区域性特色农产品。建立特色农产品标准化生产基地和质量监控体系、良种繁育和技术推广服务体系和培育特色农产品营销体系，实施特色农产品原产地保护制度，鼓励和支持有条件的地方大力发展乡村旅游。
　　贵州在发展特色旅游方面主要抓好：特色农产品精深加工，开发各种具有地方风味的特色产品，增强特色农产品的竞争力和市场占有份额；重点扶持和引导省级以上农业产业化经营重点龙头企业，加快企业改革改制步伐，逐步建立现代企业制度，增强龙头企业竞争力和带动力；把农产品加工企业作为农业招商引资工作的重点，力争引进一批具有较强实力的农产品加工企业参与贵州农业产业化经营；进一步建立健全龙头企业与农民的利益联结机制，引导龙头企业与农户建立利益共同体，让农民分享加工、流通环节的收益，带动基地和农户发展；按照“民办民管民受益”的原则，支持农民专业合作组织发展，让更多的农户进入农民专业合作组织。
　　四、贵州省发展特色农业主要存在的主要问题
　　1、农业生产整体水平不高。多年来，贵州农业得到很大发展。但由于农业基础薄弱以及投入农业基础设施、新技术推广、劳动力培训等方面资金不足，农村经济相对落后，农业生产整体水平不高，影响特色农产品加工业发展。
　　2、特色农产品原料生产与加工需求矛盾突出。原料基地建设滞后是贵州特色农产品加工业的薄弱环节。特色农产品加工业发展需要的专用、优质原料缺乏，原料生产分散，规模化生产程度低，主要特色农产品品质不能满足加工需要，影响特色农产品加工业发展。
　　3、特色农产品市场建设薄弱。大多数特色农产品市场设施简陋，同时缺乏统一规划和布局，交易方式陈旧，市场化组织程度低，农村经纪人队伍的发展不适应市场需要，农民进入市场渠道不畅，抗御市场风险能力弱。
　　4、特色农产品加工业规模小、科技含量低、创新能力弱
　　多数特色农产品加工企业专业技术人才缺乏，企业规模小，实力弱。许多特色农产品加工企业设备落后，劳动生产率低。科技创新能力弱，多数企业缺乏产品自主开发能力，新工艺、新材料、新技术的应用程度低，产品档次不高，市场竞争力不强。
　　5、资金投入短缺。资金投入不足是制约贵州特色农产品加工业发展的重要因素，如2005年，贵州特色农产品加工业固定资产投入仅23.28亿元，占全社会固定资产投入的2.29%，无力更新先进的技术装备和加工工艺。特色农产品加工企业大多数是小企业，可抵押物少，担保难、融资难，加之特色农产品加工原料收购季节性强，正常周转流动资金量较大，资金供需矛盾突出，难以满足正常生产需要。
　　
　　五、贵州发展特色农业应注意的问题
　　实践证明,不同地质、气候背景下生产的农产品质量有明显差异。各地应有针对性地加强相关资源环境基础调查和研究,在不断深化细化对资源环境与特色农产品关系认识的基础上,做好重点特色农产品发展规划。要研究和预测市场,大力实施名牌战略,提高特色产品的市场竞争力;要大力培育特色农产品加工龙头企业,走产业化经营的路子,尽快形成特色农业的适度规模;充分发挥科研院所和农业技术推广部门的作用,努力提高科技含量,着力解决好特色农业生产中的各项关键技术;要加强种养业良种繁育、农业科技创新与应用、动植物保护、农产品质量安全、农业信息和农产品市场、农业资源与生态保护、农业社会化服务与管理等农业“七大体系”的规划和建设,以此促进特色农业的健康发展;要建设一批特色农产品标准化生产示范基地,对特色农产品生产实行全程标准化管理,重点推行无公害农产品,大力发展绿色食品,积极发展有机食品,提高贵州特色农产品的竞争力;除积极争取中央农业投资对贵州特色农业的支持外,各地要增加对特色农业发展的信贷资金投入,同时多方吸引外资和鼓励民间资本、民营企业投资贵州特色农业的发展;制定出台促进贵州特色农业发展的投资、管理、税费优惠政策,鼓励科技人员从事贵州特色农业发展的科研、技术推广和信息服务的奖励政策,促进贵州特色农业的健康快速发展。