我国正在逐步进入智能化社会，近年来，大数据产业的快速发展和在生活中的应用已经成为中国数字经济化发展的重要驱动力，在此背景下各产业链之间紧密连接。与此同时，近年来，粮食产业发展过程中也大量应用大数据、物联网等科学技术，带动了粮食产业经济快速发展，为保障我国粮食安全提供了有效助力[1]。我国粮食产业现已由高速度发展转变为高质量发展，在这个产业飞速发展的现状下，单一的产业链发展模式已经成为历史，应根据市场的多元化需求，适当调整产业链模式，组合新的产业链[2]。产业结构、布局等成为影响粮食产业发展的关键因素。我国粮食产业链条不完整，与其他产业融合度较低，要破解该难题，还有很长的路要走。以数字化的力量拉动粮食产业的发展，从种植到产业加工全产业链与数字经济融合发展，能够为我国的粮食产业发展创造有利条件。5G、人工智能、大数据等科学技术将成为未来粮食产业经济发展中必不可少的条件，在粮食产业经济发展过程中适当融入人工智能、物联网等将会带动区域产业经济的快速发展，同时做到节省劳动力、提高产能、提升品质，构建智能化粮食产业服务体系，打造云储智仓，完善粮食生产体系，改变我国粮食产业经济发展现状，提高我国粮食质量，带动我国粮食产业经济高质量发展。
1 数字化背景下我国粮食产业经济发展的形势分析
从国家统计局公布的数据可以看出，2018年我国的粮食产量为65 789.2万t;2019年全国粮食产量为66 384.3万t;2020年全国粮食总产量为66 950万t，比上年增长565.7万t，同比增长0.85%，创下粮食产量的历史新高。
1.1 优势
1.1.1 我国优越的自然环境和地理位置、相对适宜的气候为我国粮食种植提供了资源优势基础。
我国具有大量的劳动力人口，要充分利用人口资源这一优势。此外，我国主产区的交通建设也越来越完善，这几年我国大力建设的“交通强国”，取得了前所未有的成绩，使得交通四通八达，为粮食的运输提供了便利，节约了人力。
1.1.2 数字化可以使粮食经济结构更加优化。
近年来，我国粮食产业发展缓慢，矛盾问题突出，为了加快解决粮食产业存在的问题，首先是要优化粮食产业经济结构。我国粮食生产由于缺少相对先进的大型生产设备以及在粮食生产过程中不能及时掌握信息化技术，不能根据市场环境需求及时调整加工、销售结构，从而导致粮食经济发展步伐缓慢。在粮食产业发展过程中融入数字化技术，运用智能生产加工设备，建立云数据库，建立信息共享平台，便于及时了解市场供需结构，实现资源最优配置，促进粮食产业经济发展。1.1.3数字化可以使粮食产业的服务体系更加完善。信息化、数字化平台建立可以提高我国粮食部门的服务质量，使得粮食生产加工企业在线上就可以与高校、专业的人才进行沟通交流，提高粮食的生产力，扩大生产规模，促进粮食产业高质量发展。
1.2 劣势
1.2.1 耕地面积减少。
据国家统计局统计，我国2018年粮食播种面积为11 703.8万hm2,2019年粮食播种面积11 606.4万hm2，同比增长速度为0.8%。此前我国经济正处在飞速发展阶段，虽然我国土地面积居多，列世界第三位，但是我国农用耕地面积逐渐减少，我国人均耕地面积排在世界第67位。再加上环境污染、土地重金属污染以及化肥过度使用都对土地造成了严重的污染，使农户无法进行耕作，阻碍了粮食数字经济的形成，制约了粮食产业经济发展。
1.2.2 粮食储备以及物流体系不完善。
由于我国农村现在小农户种粮居多，这决定了我国粮食收购企业只能从分散的农户手中收粮食。由于地域差异，不同市场的物流环节制约了粮食流通，使粮食在农户手中停滞时间较长，影响了农民种粮的积极性，制约了粮食主产区的粮食生产能力提高。
1.2.3 缺乏专业化人才。
我国虽然是粮食主产国，但在粮食生产、加工、销售方面缺少专业化的指导，在生产过程中都是凭借劳动者的个人经验，并不能及时有效地获取市场信息，不能满足现代市场的多元化需求。
1.3 机遇
非洲多个“一带一路”参与国家的粮食资源条件非常优越，但是大量耕地闲置，造成了自然资源浪费，并且一些国家粮食生产加工方式简单，适合引进我国先进的知识和粮食种植加工技术。“一带一路”倡议的提出和建设打通了我国中西部地区对外开放的路径，为这些国家和我国多个省(市)开展粮、油等产品加工合作共赢创造了条件。中阿伯博览会同时也为粮食高质量发展提供了有效平台，为我国粮食产业“走出去”提供了便利[3]。
地区的粮食龙头企业可以带动我国粮食产业经济的大力发展，政府应当大力扶持一批具有市场竞争力的粮食主导企业。我国粮食企业多年来生产经营模式比较单一、品牌不佳，搭建数字化平台就是一个很好的机会，有利于提高粮食企业对市场信息的敏感度，及时根据市场条件调节自己的生产经营规模，为我国的粮食产业打造稳定的国内外市场环境，增强企业的软实力。
1.4 挑战
数字化发展要求借助科技力量，大力发展粮食产业，建立产、供、销一体化的粮食产业体系，通过一、二、三产业融合发展的方式，促进粮食产业稳定发展，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，推进“三链同构”，推进农业高质量发展。
数字化的发展必然能为粮食产业发展带来种种益处，但同时也为粮食种植、加工技术水平提出了更高的要求。数字化的融入要求技术人员要掌握智能生产设备、加工设备的操作使用办法以及自动化技术、通信技术等多种学科技术，促使信息技术为粮食产业带来便利，促进粮食产业经济高质量发展。
2 数字化驱动粮食产业经济高质量发展对策
2.1 加强制度建设，培养专业化人才，构建数据共享平台
建立数据共享平台，对于粮食产业来说，可以及时获取有效的市场信息，避免市场供需失调，提升粮食产业的竞争力。我国应该紧跟国际粮食市场的变化趋势，加大粮食贸易的政策研究，制定相应的策略，引进专业化人才，各个地区的粮食企业应与当地高校和研究所加强合作。此外，还要加强农民职业技能培训，对各省内不同县域的农民进行针对性的技能培训，各省政府可以调动省内专业人才的积极性，让他们能够深入基层定期为农民进行技术培训，培育新型职业农民。加强思想教育，做好农村基层组织的服务建设，为农民普及专业的粮食种植、生产加工、销售知识，积极为农民解决粮食生产过程中的各项难题，给农民带来现代化的管理思想，以提高农民的就业劳动能力，将粮食产业的各个环节有机衔接起来，促进粮食产业多态发展，扩大产业规模。积极响应国家号召，建设智慧农场，联合培养复合型专业人才，加强科技产业创新和科技成果转化，把科技成果运用到现代粮食产业链中去。对此，政府要尽快健全完善农业信息化制度体系，进行数据收集、录入、发布等工作，推动国家实现农业数据信息资源共享[4,5]。
2.2 提高技术应用能力，完善农业生产经营体系和粮食物流体系
在改革开放初期，虽然以家庭为主体的家庭承包经营大大提高了农民的积极性，但是一直存在农民单一经营的普遍现象，无法有效克服现代多元化市场环境带来的挑战，导致粮食产业落后于其他产业发展。倡导发展新型的经营体系，可以克服农户单一经营所带来的弊端，以及实现粮食规模化、科学化生产，能够充分改善农户分散经营的局面。粮食管理部门也应加强对各地区粮食储备建设管理和监督，加强粮食储备体系制度建设，不断完善粮食社会仓储体系。粮食物流是指粮食收购、仓储、运输、配送等一系列物流过程。随着经济发展，现代化的物流基础设施、物流运作等也有了更高的要求，首先要完善配套的基础设施、规范运作模式，在体系中融入现代科学技术，制定良好的发展规划和科学的管理模式，从而提高粮食物流效率。现如今我国不断开放粮食流通市场，越来越多的国外粮食企业进入我国市场，他们先进的营销模式和物流技术很容易占据市场优势。因此，完善物流体系有利于降低粮食流通成本、实现高效低耗、提升流通效益、保障国家粮食安全。
2.3 利用先进的智能设备进行精深加工，大力发展粮食产业
政府应支持并且大力发展粮油产品的深度加工，不断应用高新技术、新设备促进粮食产业的精深加工，提高粮食产业的市场竞争力从而带动产业地区的经济发展，进而提高农民的收入水平。如结合市场多元化需求，对小麦、玉米等粮食进行深加工，生产出更多的粮食附加产品。政府应引进国内外先进的科学技术和先进的粮食生产加工设备，引导企业加大对科研创新的投资力度，并做好与科研平台和高校的对接，做好农业创新工作，加快农业科技创新成果转化，鼓励创新，敢于创新，完善粮食科学创新体系，并且广纳专业性人才，创新体制，使粮食产业融合科技发展，从而促进粮食经营体系结构调整，带动粮食经济高质量发展。提高粮食加工技能水平，把传统落后的加工技术打造成具有现代化的加工技术，加工出更多的有营养且符合大众需求的产品，为我国粮食企业“走出去”做好准备[6,7]。
2.4 推动产业融合，不断改进技术推广方法，完善社会化服务体系
当前，我国数字化的应用可以落实到粮食全产业链发展过程中，从生产设备使用到加工、营销，融入科学的技术方法和管理，有利于推动全产业链发展。此外，我国各界对粮食产业的投资不足，各地方财政应该根据实际情况给予更多的支持，吸引投资人的目光。国家应该联合金融机构以及各大银行签订扶持发展协议，推出粮食企业发展基金等金融产品，加大宣传力度，为粮食企业的融资扩宽平台，这样可以更加有效地解决我国粮食融资困难的问题。要想完善社会化服务体系，就要加强组织经营管理，要加强农村经济服务组织能力，根据每个地区不同的资源环境制定合适的服务体系，逐步构建完整的粮食产业链。科学技术的发展和信息化的发展是相辅相成的，由于农村位置的特殊性，很多农村地区网络设施和金融体系不完善，服务部门应着力资金的筹集和运用，加大宣传力度，吸引农业投资方的目光，与农村合作社建立相应的关联服务，有针对性地提高粮食产业的信息服务能力，进行专业的信息化服务指导，增加信息化网点数量，使省内各个地区早日达到全面覆盖，使农民能够及时地了解与粮食产业发展过程中的相关信息。国家应根据不同地区的生产环境需求制定有针对性的优惠政策，鼓励农民掌握新型种植技术，不断提高地区自身综合服务水平，促进粮食产业经济高质量发展。
参考文献
[1]王菲数字化对我国农业经济发展的影响探析[J].南方农业,2019, 13(30):94-95.
[2]杨德领.全力推进粮食产业经济高质量发展[N].粮油市场报,2020-09-08(B04).
[3]李长辉新形势下粮食经济发展的压力与机遇初探[J].全国流通经济2020(27):115-117.
《数字化驱动我国粮食产业经济高质量发展探析》来源：《现代农业科技》，作者：胡鑫宇 马松林
