[摘 要] 随着宾川县农业产业结构的不断调整,宾川县的葡萄产业得到了快速的发展,其已经成为该地区农民经济增长的主导性产业。在葡萄种植面积不断扩大,种植技术不断成熟和提高的过程中,宾川葡萄产业的规模化效应得到了显著的提升,其为农民带来了较好的经济效益。在迅猛发展的同时许多新问题也逐渐凸显,给葡萄产业的发展带来了严重阻碍,因此为了再创宾川葡萄产业的发展辉煌,需要对宾川葡萄产业发展过程中存在的新问题进行详细的分析,并及时的提出解决对策,更好的促进葡萄产业化发展,为宾川发展优质、高效、环保的农业产业再谱新篇。
[关键词] 网上论文,宾川,葡萄产业,存在问题,解决对策
宾川县地处金沙江干热河谷地区,光照条件十分丰富,昼夜温差大,降雨量少,相对湿度较低,无霜期较长,十分适合葡萄种植,并且宾川的葡萄具有早熟,色鲜、果肉细腻、口感好、耐储运等优点,深受消费者的青睐,并远销新加坡、韩国、越南等国家,在宾川独特的地理条件和气候优势下,发展葡萄产业具有十分显著的经济效益,是当地农民发家致富的好产业。
1 宾川葡萄产业发展过程中存在的问题分析
1.1 出口登记工作不顺畅
国家要求地方在农产品出口时要进行必要的基地备案,宾川县积极响应主管部门的意见和政策要求,建立了农产品生产集体的质量安全示范区,并在上级部门的领导之下,基地的建设已经通过相关部门的验收。但是随着产业化不断向前发展,葡萄种植户的数量不断增多,其涉及到千家万户的利益,农业生产投入品的使用存在很大的差异性,农民的科学意识较差,在一定程度上影响了宾川县农产品的产量和品质。同时,对农业化学投入品监督管理部门冗杂,难以在较短的时间内实现规范化管理,导致了出口基地登记备案工作存在这样或那样的不便。
1.2 葡萄产业化管理水平低,果品质量差
宾川葡萄虽然地处于有利地位,气候环境十分适合种植葡萄,但是在宾川县很多地区葡萄种植都是以分散的形式进行的,都是由种植户自行进行管理,由于农民群众自身的栽培技术不到家导致了整体的葡萄品质参差不齐,部分果农在生产过程中商品意识淡薄,管理不科学,生产技术落后,在生产过程中出现了很多残次品,降低了葡萄的商品价值,在市场中核心竞争能力不高,葡萄的经济效益不能全免费发挥出来。在生产管理过程中主要存在以下几个方面的问题,首先,管理水平参差不齐,产品质量等级差别较大,市场价格存在很大的波动性;其次,葡萄生长调节剂的使用不规范,存在过量使用的现象;再次,葡萄的成熟度不够时就提前开始采收,大大降低了葡萄的品质,影响了葡萄的口感,在一定程度上对葡萄的销售环节产生了严重的影响;最后,葡萄的成熟期过于其中,还需要对成熟期进行必要的调整。
1.3 品牌意识较差,没有形成品牌优势
宾川县的葡萄产业发展至今,虽然已经申请了相应的商标和质量认证,但是还没有形成统一的品牌,消费者对宾川葡萄的认可程度比较低。此外,销售环节的经销商不注重品牌意识的建立培养,葡萄在销售过程中存在明显的波动现象。此外,在葡萄销售过程中,由于没有形成统一的品牌不具备相应的品牌优势导致了宾川葡萄销售渠道过于单一,在市场中缺乏有力的竞争能力,这样就难以形成销售规模,葡萄产业也就无法发展壮大。
1.4 土壤环境恶化不断加大,产量和质量严重下降
有许多葡萄种植户为了盲目的追求产量,早熟和高价,过量的使用了肥料、农药、调节剂和过度的产量负载,对农资产品的投入不讲科学,主观臆断,再加种植规模小、散、乱,技术措施良莠不齐真所谓“各自为阵,百花齐放”。由于这些因素的大量存在,导致了宾川葡萄产业的土壤环境严重破坏,酸碱化、盐渍化程度不断加重,树势逐年衰退,产量和质量严重下滑,色泽和风味也受到严重影响。
2 宾川葡萄产业发展的对策分析
2.1 提高认识,统一思想
宾川的地理位置和气候环境十分有利于葡萄的生长,因此,县委县政府应该积极的联合各个部门解放思想、创新发展思路,更新发展观念,始终树立科学发展的观点,将宾川葡萄产业做大做强,将其作为促进农民增收,农村经济发展的头等大事去抓,建立完善规划方案和规章制度,真正将宾川葡萄产业推向一个更高的高峰。
2.2 注重应用科学技术,打造统一品牌
宾川在发展葡萄产业过程中要始终围绕建设发展无公害葡萄产业为生产的主要目标,积极的树立宾川葡萄品牌,加大科学技术投入,着力提高葡萄产业的品质和质量,使得葡萄产业向着更好的方向发展,不断增强宾川葡萄在市场中的竞争能力。具体说来,首先,要制定完善的因地制宜的优质葡萄无公害生产技术操作流程,定期对宾川地区的广大葡萄种植户进行专业生产技术培训教育,并向种植户积极的宣传绿色食品安全生产操作流程,提高种植户的商品意识,积极的树立宾川葡萄品牌;其次,加大葡萄先进生产技术示范和推广力度;再次,对上市之前的产品进行严格的把关,加强对水果产品的质量检测,防止农药超标的产品进入到市场中。对于已经检验合格的产品应该贴上无公害标签,质量不合格的要禁止进入市场;第四,对于销售的葡萄产品应该采用质量追溯制度,一旦发现某一个批次的产品出现质量问题,通过产品专用的包装箱和质量报告说明书就知道是生产地在哪里;第五,做好葡萄出口基地的登记备案工作,在政府的积极的引导下,加强对农产品地理标记工作,建立统一的品牌名称,切实提高宾川葡萄的商品知名度,打造宾川优质的葡萄知名品牌。
2.3 加强市场开发力度,规范市场管理
目前,宾川葡萄在市场中还存在一定的局限性,虽然其销售范围比较广泛,但是销售途径还是比较单一,因此规范市场管理就显得十分重要了。这时就需要建立专业的葡萄交易市场,这样方便外商来本地进行收购。此外,收购的质量应该与价格相统一,避免出现恶性竞争的现象。另外,还要大力发展龙头企业加协会组织加基地合作的新模式,这样有利于提供高质量的葡萄产品。还有在进行销售过程中,还要做好包装换届的工作,借鉴外地葡萄销售包装的经验,对本地区的葡萄包装形式进行改革,在提高了外观装饰同时,也能够节约不小的成本。
参考文献
[1]孔庆山,刘崇怀,潘兴. 完善葡萄产业标准体系,加强葡萄产业质量管理[J]. 果农之友. 2010(11)
[2]修德仁,赵奎星,景宏,佟海恩,孙喜臣. 贮藏保鲜对辽宁省葡萄产业的拉动作用[J]. 中外葡萄与葡萄酒. 2013(01)
[3]张世孝.哈密葡萄产业发展中存在的问题及建议[J].新疆农业科学.2013(01)
[4]杨志彦,李正勇,马惠光,黄健. 哈密葡萄产业发展现状及应对措施[J]. 中外葡萄与葡萄酒. 2010(01)
[5]刘润平.加快葡萄产业发展步伐 推动麦积经济全面提速[J]. 农产品加工. 2010(06)