随着国家大力推进乡村振兴发展,人们的生活水平不断提高,人们越来越注重心理需求的满足,对农产品的包装设计兴趣倍增。而在乡村振兴背景下,农产品传统包装及设计理念已不适应当前的农村经济发展。农产品细分市场的发展需要便捷、安全、环保、绿色包装,人们对农产品的包装要求从原来的简单粗放型向文化故事、心理需求与产品核心结合起来的精致型转变,人们从传统的运输角度考虑转换到物流交易、视觉美感、安全环保、品牌赋值、形象宣传外拓和市场个性化需求等方面,探索创新农产品包装设计十分必要。
1乡村振兴背景下农产品包装创新设计的作用
实施乡村振兴战略是建设现代化经济体系的重要基础,农业是国民经济的基础,而农产品销售是农村经济收入的重要来源。产品包装是产品特性、品牌理念、消费心理的诠释。农产品包装是消费者视觉感受的第一步,精心设计农产品包装可使农产品在市场竞争中脱颖而出,提高经营者的经济收益。
1.1农产品的创意包装设计利于满足消费者的购物需求,带动经济发展
在现代社会,人们的生活质量逐步提高,从注意产品的包装设计过渡到注重产品的包装设计,甚至到追求产品的包装设计。时代在发展,社会在进步,美观是广大群众的共同追求。一款设计精良、具有特色的农产品借助外在的包装设计不仅能从外观上吸引消费者的目光,而且通过包装形式展现产品的内在价值和潜在的外在价值,从包装材料安全感、艺术美感、呈现的产品特质内涵、带给消费者的产品知识理解与文化故事等方面让消费者获得心理满足感,“以无声胜有声”的效果提升农产品的市场竞争力,加快农民增收致富,推动乡村振兴战略的实施。
1.2农产品的创意包装设计利于确立品牌优势
如今是品牌先导的时代,许多品质优良的农产品引发了滞销大战,原因在于许多生产者没有认识到品牌效应发挥的作用,导致其无法获得良好的经济效益和社会效益。品牌效应是商业社会中企业价值的延续,在当前品牌先导的商业模式中,品牌意味着商品定位、经营模式、消费族群和利润回报。树立品牌优势需要生产者具备整合资源的能力,把农产品最核心的理念展示给消费者。如今人们的品牌意识在不断增强,消费者对品牌农产品的需求日趋强烈,品牌农产品的市场在逐步扩大,我国品牌农业发展迎来了黄金时期。赋予农产品创意包装设计,打造农产品品牌,可提高农产品的经济价值、社会价值和生态价值,努力实现品牌强农的中国梦,从而推动乡村振兴发展。
1.3农产品的创意包装设计利于打造区域文化,彰显文化价值
我国是一个为农业大国,片面依靠销售农产品来获取经济价值是不够的。而是需要结合当地的文化特色,促使悠久的历史和灿烂的文化得以延续,促进农产品的创意包装“返璞归真”,打造当地的区域文化,提升文化价值,激发我国消费者的文化认同感、归属感与国外消费者的求异好奇心。这不仅能扩大当地农产品的销量,而且有利于打造区域文化,提升文化价值和生态价值,促进乡村全面振兴发展。
2农产品包装设计存在的主要问题
农产品要通过市场机制进行交易、运输,最终销售给消费者,其中农产品包装起到极大的促进作用。随着信息化发展和知识经济时代的到来,农业发展受到了一定影响,农产品的销售情况不容乐观,因为人们对农产品有了新的包装需求,因此农产品的销售不能与产品创新包装脱节。因此,必须及时发现存在的问题,对农产品的包装进行创新设计,提高经济效益与社会效益,切实推动乡村振兴发展。
2.1缺乏环保意识
一直以来,我国对于绿色食品生产企业的产品包装没有制定统一的要求,绿色产品只要符合国家食品安全检测的标准即可过关。而且广大消费者只注重食品是否“绿色”而忽视了农产品的包装是否“绿色”,这样往往会把过分追求经济利益的经营者带入误区[1]。同时,现代农业和农产品包装设计起步晚,农产品深加工能力水平不高。许多经营者为了提高农产品销量,获取更大的经济效益,盲目追求消费者奢侈喜好,而忽视了农产品包装材料对环境带来的危害,忽略了“绿水青山就是金山银山”的理念。目前,各种各样的农产品包装使用的环保材料过少,塑料仍是使用率极高的包装材料,但塑料不易被降解、难以回收,并且可能会释放有毒物质对环境造成威胁。例如,为了改善绿色食品包装袋的性能,在其中加入了增塑剂、防老剂,或者食品包装纸中含有油墨、铅等,这不仅与当今的低碳生活理念相悖,而且会对人体产生危害。
2.2农产品包装地域品牌意识与地域文化传播意识不足
众所周知,品牌是农产品的灵魂,没有品牌的农产品是没有生命力与延续性的。同样,品牌也是无形资产,展现了消费者对农产品的第一印象。品牌农产品不仅能给消费者提供质量保证,更重要的是能增强消费者对其的信任度。目前,纵观各地域的大多数农产品,都没有做到统一塑造品牌,缺乏完整系统的品牌体系。农产品包装也没有体现地域文化特色以及展现自身的产品属性,不符合大众消费者的情感需求[2]。据调查,为实现经营获利最大化,经营者降低包装成本,农产品包装采用照片镶套式印刷,往往会导致消费者审美疲劳,导致大量农产品知名度不高,最终导致农产品滞销,不利于带动乡村经济发展。
2.3农产品包装创新设计人才缺乏
当前,农产品创新包装设计经验丰富和实践能力强的人才相对较为缺乏,很多包装设计存在相互复制和模仿的现象,不利于整体农产品包装创新设计可持续发展,不利于促进农产品销售。农产品的包装创新设计除了需要专业的设计师外,更需要了解当地农产品特色的人才。但是,我国长期以来的“离农教育”使大量农村人才流向城市,造成本土人才缺乏。而且由于当地政府的支持力度薄弱,无法吸引外地人才。农产品的包装仅仅是依靠小企业、小工厂进行流水线式印刷成型,不能充分展示当地农产品的特色,难以吸引消费者的注意力,不利于提高农产品的市场竞争力。
3乡村振兴背景下农产品包装创新设计策略
在乡村振兴背景下,农产品包装创意设计需革新传统的方案才能在市场竞争中脱颖而出,需要注重绿色环保、打造自身品牌、传播当地人文理念与找到解决创新人才缺乏的办法。由此通过满足消费者对农产品包装的个性化需求进行农产品创意包装设计,增加当地农产品销量,带动乡村经济发展。
3.1从绿色环保角度创新设计农产品包装
要想实现真正意义上的农产品绿色包装,首先要实现包装材料绿色化。我国应制定针对农产品包装材料的制约性法规,大力控制由于塑料问题造成的白色污染问题。可以利用绿色植物制作包装材料,如竹、柳条、麦秆等包装材料具有无毒、无害、无污染、易回收和可降解的特点[3],可达“取之自然,用之自然”的效果。或者巧妙利用我国传统的草编、竹编等材料进行农产品包装,设计出具有浓厚地域特色、中国风情的绿色包装,不仅能激发国内消费者的认同感与归属感,更能吸引国外消费者的青睐[4],从而提高农产品的附加值,延长产业链,带动相关产业发展,推动乡村振兴发展。另外,使用世界公认的绿色包装原则。在包装上满足保护农产品、运输方便、符合消费要求的前提下,对农产品包装进行减量化,如纸箱采用双拱复合瓦楞纸板、皮革、木头或由再生材料制成的纤维素材等天然材料,大大节约材料用量;使用可重复使用的包装,如使用玻璃瓶或其他容器,避免使用一次性、使用周期短的材料。
3.2从打造自身品牌与传播地域文化角度创新设计农产品包装
对于农产品包装的创新设计离不开打造自身品牌和传播人文理念。为了避免出现农产品包装设计同质化问题,进行包装设计时应考虑融入本土风情的特色文化元素,同时注重包装外观时尚性与地域性相结合。通过地域文化故事挖掘形成自我品牌,提升品牌知名度[5]。比如,一是借助农产品的外形典型特征或者当地特色的文化风格创新设计农产品包装,摒弃以往存在安全隐患的、危害自然环境的、低俗的包装;二是在农产品的创意包装设计上采取不同的颜色与艺术性图案的漫画相结合,以简洁直观的方式把当地特有的民俗故事展现给消费者,更易激发消费者的兴趣,加深消费者对农产品的印象,刺激消费者消费,并无形中宣传地域文化。
3.3从互联网角度创新设计农产品包装
快节奏的生活使年轻的消费群体易于接受采用简单快捷的方式获取信息,鉴于此,可从互联网角度创新设计农产品包装,如将二维码印在农产品包装上。消费者通过扫码能了解农产品的生产过程、生产环境、其他品质优良的农产品以及当地特有的本土文化,消费者不仅可以得到可靠的产品信息,又可以刺激当地第三产业发展。另外,消费者通过扫码的方式录入个人信息了解当地文化,使生产企业了解消费者的个性需求,可追溯销售行为与提供售后服务。将农产品包装的创新设计与互联网思维相结合,能拓宽农产品销售渠道,带动乡村经济发展。
3.4从组合包装角度创新设计农产品包装
农产品品种较多,包装配套类型不尽相同。通常,传统的简单的包装设计经不起市场的考验,以“人无我有、人有我新、人有我精”的方式进行农产品组合包装设计极为重要。例如,在农产品包装设计中融入AR技术,消费者可以通过扫描指定地方,手机界面会出现个性化星空场景,点击其中一个星球便会出现该农产品的手绘版,而这些活灵活现的手绘版农产品会给消费者诠释农产品生产场景、生产流程、应用场景以及如何使用与注意保质期等知识。这种特殊的组合设计能抓住消费者的目光,提高消费者购买的便捷性,扩大农产品销量,从而提高农民收入,推动乡村经济稳步向前。
4结语
乡村兴则国家兴,乡村衰则国家衰。助力乡村振兴战略的实施,在“质量兴农,绿色兴农、品牌兴农”的主旋律下,农产品的创新包装设计仍然处于主角的位置。包装不再是当作保护与携带的“容器”,而是一张“行走”的名片。农产品的包装创新设计需要注重绿色环保、打造自身品牌、传播当地人文理念等方面,从而吸引消费者,带动经济发展,促进乡村振兴战略的实施。
参考文献
[1]吉鈜湳,刘心怡,蔡鸿远,等.乡村振兴战略背景下的湖湘特色农产品电商包装设计研究[J].上海包装,2019(8):21-24.
[2]刘翔,何人可.基于精准农业的农产品绿色可持续设计研究[J/OL].(2020-04-28)[2020-05-01].
[3]何雨韩,齐文旌,王楠.品牌建设视角下黑水县农土特产品外包装设计策略研究[J].旅游纵览,2019(12):233-234.
[4]杨民.传统文化元素在农产品包装设计中的创新应用[J].文化创新比较研究,2020(3):92-93.
[5]赵紫平,吕娟娟.农产品包装设计在涉农品牌建设中的作用[J].学周刊,2014(24):14.
《农产品包装创新设计策略》来源:《乡村科技》,作者:苏颖仪 陈伟