自进入新零售时代以来，消费者占据市场中的主要部分。新零售是打破传统零售模式的方式，将线下产品的生产加工转化到线上服务中来，运用互联网技术、大数据技术、人工智能等技术，给消费者带来最便捷、最直接的体验。互联网的普及难免会冲击实体零售业，新零售模式给顾客带来的体验感也在互联网日趋完善下受到考验，所以，零售业的数字化转型与业态创新既是必然，也是稳固经济发展的必由之路。
一、新零售背景下零售业发展现状
当前，我国的经济发展正处于新旧动能转换、转型升级的关键时期，消费驱动型经济发展模式日益显著，如何快速提高我国的消费能力，已经成为拉动我国经济增长的关键所在。然而，近年来受经济常态变革以及突如其来的新冠肺炎疫情影响，我国的传统零售面临前所未有的困难。中国百货商业协会发布的《2020—2021年中国百货零售业发展报告》显示，2020百货关店约150家，社会消费品零售总额39.2万亿元，同比下降3.9%，其中商品零售35.2万亿元，同比下降2.3%。与此同时，线上平台的零售增长正在放缓，各大电子商务平台的竞争加剧，电商低成本获客优势难以维持，仅靠互联网的流量获得快速的发展已经成为过去，因此传统零售业无法再按照纯电商模式进行转型，新零售业以此得到新的机遇。新零售产业线上线下加速融合，新式营销层出不穷，整体呈现全渠道、数字化、社群化等特点。由数据、供应链、物流、支付、金融组成的新零售生态系统不断完善，促使面向细分人群、细分品类、细分市场的多种新零售业态快速发展，随之涌现出一批较具发展潜力的新零售标杆企业。
(一)网络购物的发展现状
互联网时代拓宽了消费者购买渠道，对于消费者而言，网络购物模式带来的便捷是无法估量的，无论是地域范围上还是商品体验上，都给消费者带来很多选择，此外，消费者行为还可通过互联网和信息技术实现数据化和可视化，帮助企业更好地分析和满足消费者需求。网络购物对于企业而言，能够更好地对交易过程进行管控，对消费者信息进行收录、分析，以便于为消费者带来更好的体验感，以达到对商品进行全面分析的目的。
(二)实体零售业发展现状
在新零售时代，实体零售业的发展并不可观。随着互联网的快速发展，各大电子商务平台迅速崛起，逐渐打造了一个时尚、快捷的线上购物圈。国家统计局显示，2020年全国网上零售额117601亿元，比2019年增长10.9%。其中，实物商品网上零售额97590亿元，增长14.8%，占社会消费品零售总额的比重为24.9%，比2019年提高4.2个百分点。且自2020年新冠肺炎疫情暴发以来，为响应政府号召，减少外出聚集，许多品牌的忠实消费者也都选择了线上购物，致使线下零售受到严重冲击，客流量骤降，许多门店出现工作人员多于消费者的现象。传统零售的经营观念还停留在增加生产、提高产品质量、降低成本、扩大销量来获利的理念，缺少大数据、人工智能等个性化经营模式，造成“千店一面”“千店同品”的现象，对新消费群体的吸引力较弱。此外，线下门店运营需要负担店面租金、人工费、仓储费以及销售管理费等，这就需要在一般的定价模式下再加一定的成本比例来制定价格，导致线下零售的商品价格远远高于网络零售，从而流失一批对价格较为敏感的消费者。
二、新零售背景下实体零售业发展途径
(一)加强实体零售管理
在新零售时代，加强实体零售管理就必须引进大数据、云计算相关技术，实体零售的内部结构虽然单一，但是按照传统方式计算起来十分复杂，运用互联网技术能形成高效的管理模式，构建信息管理系统。通过信息管理系统了解实体零售门店的经营销售现状，从原本的电子化信息过渡到企业数据流，使实际的采购、销售、储存等流程能够实现管理信息化这一目标，有利于提升运营效率，增加门店密度，达到连锁效果。在实体零售数字化转型期间，销售额度和销售利润会进一步增长，但是本质上，技术创新与技术运用才最为关键，引用技术从根本上推动门店转型，从而带动实体零售业长久的发展才是首要任务。居民消费方式适应了网络生活，网络时代从时间、环境、物流等方面带来了便捷，实体门店在这种环境中逐渐被网络交易所取代，从消费者层面讲，线上交易覆盖了线下交易，从价值方面看，网络购物和实体零售是并生并存的，网络购物需要实体零售的真实体验感，新零售技术在价格及物流方面达到了交易过程准确化、及时化，实体零售致力于用户体验，例如，服装业趋于网络化，超市门店趋于实体化，实体零售业需要网络拓宽客户渠道，找到客户消费趋势，并把这种消费习惯引入产品购买中，工厂商家进而将其融入产品生产当中。由此可见，新零售需要创新技术，实体零售需要创新运营模式及门店密度。
(二)拓宽实体零售渠道
我国电商发展逐渐进入关键时期，在互联网技术的推动下，新业态分流面临的竞争也越来越激烈，实体零售经营受到极大冲击，在实现数字化转型方面，实体零售逐渐变为线上数字化渠道，如PC端网站，也有一些企业为了方便消费者而推出了线上线下同步的销售渠道。但是在实践中，线上线下彼此相互割裂，商品、业务、人员等诸多管理职能并没有完全统一。我国实体营销数字化转型渠道从最初的PC电商逐渐过渡到移动电商和社交电商，并且在发展过程中实现了线上与线下的结合，打造线上线下生态圈，达到共享的效果。除此之外，大量的实体销售企业和互联网企业、电商平台建立合作关系，利用数据收集处理等技术使线上线下的流量共享，为广大消费者与客户提供更加优质的体验，也有效提升了运营与供应链效率。线上线下不断融合，电商部门所承担的职能也越来越广泛，从最初的电商实践向数字化运营以及数字零售拓展。
(三)打造新零售全渠道产业平台生产链
线上线下双线融合将生产、销售、运输相结合，形成新零售模式下的产业结构。数字化技术在实体零售领域的普及，使得线上线下两种渠道之间实现共通，并且提高了产业互联网条件的成熟度，可以直接面向消费者，创新运行模式。在数字化转型这一背景下，实体零售开始变为智慧应用，从原本更加关注渠道向以消费者为中心转型，发挥出消费者需求的导向作用，使得所有实体销售产品、消费者行为与用户等均可以达到数字化要求，应用数字技术扩大全产业链条覆盖范围。
三、新零售背景下零售业业态创新建议
(一)深入挖掘和分析客户数据
新零售背景下，线下、线上、平台以及社交媒体深度融合，消费者的购买行为和消费习惯成为企业发展的一个重要支柱，对客户进行深入分析显得尤为关键，深度挖掘客户数据可有效帮助企业进行精准营销，在客户数据信息内容中，不仅包含了对市场前景规律的分析，还包括了既有客户维护需求，企业需要通过深入分析，对既有和潜在的消费群体进行挖掘与寻找，建立全方位、多维度个性化的用户管理模式，实现精准营销的范围的有效扩大，推动企业在新零售背景下的升级改造。
(二)开发新零售新技术
为了满足消费者对体验感的多元化需求，利用VR技术实现线上虚拟体验购物，线下体验支付，构建虚拟模型平台。1.虚拟模型平台的搭建根据虚拟VR技术、3D立体模型构建虚拟形象，在对商品进行选择时，有沉浸式体验，将消费者线下购买商品通过互联网转移到线上，带来便利。初期阶段，搭建购物平台，并通过大数据监测，观察用户体验满意度，以及软件下载的情况。消费者通过线上体验，购买商品，线下门店主要负责到店自取和售后服务的部分，消费者可以根据自身需要来选择取货方式，可以是配送也可以是自提，到店自提的消费者会被提供优惠券，优惠券会有二维码，扫描二维码即可在线上享受优惠。实体店部分，将会摆放品牌的宣传广告以及品牌促销产品，通过优惠券吸引顾客到实体店，从而提高品牌产品的销售量(见图1)。2.虚拟模型平台的价值第一，新领域，新模式，新思维。虚拟新零售模式运用新思维、新模式，打造了前所未有的虚拟模型，让顾客有沉浸式体验，解决了社会上很多人穿衣难、选衣难、物流难的痛点，初步实现了快生活下的快节奏，慢生活下的新体验。第二，小众品牌最大化。消费者希望用最低的价格购买质量好的商品，许多小众品牌为线下店、直播带货、淘宝挂店，但是被消费者发现率不高，自然收益不高，经济效益下降而入驻新零售平台，由专门人员进行质量监测，注册成功的品牌在消费者面前既有信誉度，又能带来最直观的体验，这不仅仅带动了小企业发展，还响应了帮助更多的失业人群就业，脱贫扶贫的号召。3.虚拟新零售面临的挑战第一，模式对接难。无论哪个行业都在加速发展数字化经济，数字化时代带给我们很多便利，大数据、移动互联网、智慧物流等在我们的生活中普遍存在，团队素养、技术创新、思维开发往往限制了数字经济的进一步发展，传统商业模式依旧存在思维定式，很多企业无法改变传统商业模式，通过适应现代消费者来经营企业，如何让传统商业模式更充分地与数字经营模式对接，是目前市场面临的挑战。第二，模式趋于一致。在手机支付的普及下，很多手机软件的应用功能大同小异，变的是界面设计，变的是宣传力度，不变的是商业模式，不变的是支付流程。像购物软件核心在于样式多、价格平等，有丰富的促销活动，通过价格、便捷把消费者紧紧抓牢，像直播带货的核心在于秒杀价，传统方式的产品介绍深深触动消费者，打造购买氛围，保证了物流等，在近年来互联网的发展下迅速火热。4.新零售创新的意义第一，技术创新模式。例如，无人超市、无人货架、自动贩卖机等，这种无人模式从2017年的时候就有了突飞猛进的发展，现在的行业热度正在下滑，但是这种行业的价值依旧是存在的。就目前来说，自动贩卖机依旧有很大的市场，并且随着技术的发展，现在的自动贩卖机几乎可以覆盖全部行业了。第二，线上与线下的融合。例如，盒马、苏宁、O2O等模式，关于这方面主要是阿里巴巴、京东这样的巨头在推动着。现在的融合创新将会是未来零售行业变革的方向。第三，基于社交平台的社群零售。这种模式的代表有拼团、拼多多、微商等。在移动环境中，使用移动互联网平台，推动零售的发展会有很好的效果，并且能够得到更多的创新空间。第四，业态的创新模式。目前有代表性的有社区店、生鲜店、咖啡店等，从未来的角度来看，这种店面更加灵活，与消费者的距离更近，因此能够得到更迅捷的发展。
(三)精准物流模式线上线下相融合
健全顾客大数据系统，深度挖掘顾客购买行为与消费习惯，在新零售背景下，随着科技技术的发展，消费者的需求也越来越多，如物流、商品价值、商家可信程度、商品性价比、促销活动等，在新零售技术创新方面，对于物流的管理不容小视。传统零售只能到店消费，现买现取，新零售时代顾客可以全天候、全渠道、全时段买到商品，并且可以通过到店自提、同城配送、快递配送等方式拿到商品，这就需要商家对接好第三方智能配送、物流体系，以此缩短配送周期。
四、结语
综上所述，新零售时代对零售业的发展方法、途径等提出新要求，需要引进大数据技术、人工智能、VR技术等，创新新零售技术，创新实体零售模式，更多的是元素相融合，模式多元化，市场个性化，从而更好地满足消费者需求，服务于消费者，提高实体零售占据份额，推动新零售时代零售业的不断发展。新零售模式正在成为下一个发展趋势，企业需要在思想、认识、技术、资源等方面做好准备，来迎接商业零售领域将要发生的重要变化。新零售模式的出现，让之前相互冲突的线上和线下销售模式结合了起来，形成了共同促进、相辅相成的新局面，开辟了零售模式的新篇章。
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《新零售技术与零售业创新路径探索》来源：《老字号品牌营销》，作者:刘月馨 赵莉莉 朱艺
