互联网经济利用当下新兴的信息化技术为传统的产业创新发展渠道。传统生鲜企业的供应系统存在物流成本高、市场需求乏力等问题，而"互联网+"模式的融入使得生鲜企业可以依托互联网平台进行供应链的升级转型。因此，目前大多生鲜企业都在往生鲜电商企业转型以获取新的发展动力。电子商务和生鲜企业供应链的有机结合使得生鲜企业能够突破传统商业模式的发展瓶颈，并使得生鲜企业的供应系统和销售系统能够转型升级。然而，目前生鲜电商企业对互联网经济下的发展模式的理解和应用程度不足，使得生鲜电商企业在财务管理方面出现问题。生鲜电商企业大多没有建立电商销售系统和供应链系统的整合，以致生鲜存货的核算不准确，从而影响生鲜电商企业的整个供应计划。此外，生鲜电商企业在采购成本上的管理力度不大，进而导致采购成本失控，造成生鲜企业的财务损失。因此本文重点探析生鲜电商企业财务管理现存问题，并结合互联网经济模式提出生鲜电商企业财务管理的建设性建议。
一、互联网经济对生鲜企业发展的影响
(一)促进生鲜企业向生鲜电商企业转型
"互联网+"模式是互联网经济的主要创新模式之一，"互联网+"模式给予了生鲜企业发展缓慢问题的解决方案。互联网经济下，生鲜企业传统线下供应模式的弊端不断暴露出来。线下供应模式相较与线上互联网平台的供应模式具有物流成本高、消费动力不足等问题。此外，传统线下的供应模式不仅需要生鲜企业支出铺货成本，还会使得生鲜企业需要承担因线下消费力不足而导致的生鲜产品较高损耗。而互联网经济下，电子商务模式不仅不需要生鲜企业支出铺货成本，还会使得生鲜企业产品损耗大大降低。因此互联网经济促进了传统生鲜企业向生鲜电商企业转型，以使得生鲜企业能够享受互联网经济的红利而获取新的发展动力。
(二)促进生鲜企业供应链系统转型升级
互联网经济下大数据、云计算等新兴计算机技术不断成熟，从而为生鲜电商企业提供了技术支持。传统的生鲜企业供应链没有建立信息化的数据处理系统，从而使得生鲜企业供应链管理的效率低下。并且传统的供应系统无法全面地处理供应链数据，以至于生鲜企业财务管理的准确性降低。大数据和云计算等计算机技术的引入使得生鲜企业能够建立一个系统化、智能化的供应链系统从而进行高效的供应数据处理。并且智能化的供应系统也使得生鲜企业的财务规划、存货管理、数据分析、预算管理能够基于全面的供应链数据进行，进而提高生鲜企业财务管理的有效性以及风险识别的能力。因此互联网经济促进了生鲜企业供应链系统转型升级，使得生鲜企业的供应系统能够运用现代化的互联网技术进行供应链的管理。
二、生鲜电商企业财务管理现存问题
(一)存货核算不准确
目前生鲜电商企业在线上销售的过程中通常没有对生鲜存货进行全面的核算管理，从而导致生鲜存货账目和电商供应系统数据不符。因此生鲜电商企业往往要耗费大量人力和财力资源对存货进行重新盘点以降低电商企业的存货损失。目前大部分生鲜电商企业的电商系统和财务系统处于各自独立的状态，存货的进销情况往往跟财务会计核算无法相匹配，从而使得生鲜电商企业存货核算出现不准确的问题。生鲜电商企业并没有建立全面的存货核算机制，仅仅将存货核算停留在进销环节上，以至于销售退货、采购退货、正常损耗、盘点损耗等没有得到准确的核算。存货资产是生鲜电商企业资产构成中最重要的组成部分，因此生鲜电商企业存货核算的不准确将直接导致生鲜电商企业财务管理中出现资产流失和资产减值的情况。
(二)采购成本询价制度不健全
目前生鲜电商企业采购流程不够完善，并没有全面落实采购竞标机制，从而使得采购过程主观性较强，以至于生鲜品的采购结果不能够满足生鲜企业的发展规划。生鲜电商企业缺少合理的财务询价制度，从而使得采购成本不能够得到有效的控制。生鲜电商企业往往仅对现有的供应商库进行询价，而没有对其他待准入的供应商询价，这使得生鲜电商企业无法全面掌握生鲜品的供应价格信息，从而使得采购成本失控。采购成本询价制度的不健全使得生鲜电商企业采购流程不能够全面、客观，并且采购结果受人为因素影响过大，最终导致生鲜电商企业的采购结果不能够实现经济效益最佳。
(三)财务内控体系不完善
完善的财务内控体系是生鲜电商企业在互联网经济下不断创新商业模式，创造新的发展动力的重要制度基础。然而当下生鲜电商企业对于财务内部控制系统的构建意识不足，从而使得生鲜电商企业没有建立一个集财务会计核算、预算管理、电商系统为一体的财务内部控制体系。目前多数生鲜电商企业都将会计核算和电商系统相分离，从而使得会计核算不能够跟电商系统数据相匹配，财务会计核算结果不能够全面、准确地反映生鲜电商企业业务经营的结果。其次，生鲜电商企业没有建立合理的预算管理机制，没有客观地进行预算编制，使得生鲜电商企业不能很好的将企业战略目标落地。并且生鲜电商企业没有建立资金集中管理机制，从而使得生鲜电商企业的资产配置不科学。此外，生鲜电商企业没有设立独立的审计部门对财务会计核算和预算执行的全过程进行监管。不完善的财务内控体系使得生鲜电商企业的财务管理效率降低、财务信息的准确性缺失以及风险识别能力不足。
三、生鲜电商企业财务管理问题的对策建议
(一)强化存货核算过程
全面的存货核算管理是生鲜电商企业资产管理的重要组成部门之一。不准确的存货核算将会使得生鲜电商企业遭遇非正常的存货损失和资产减值，从而影响生鲜电商企业的财务状况，并会增加生鲜电商企业的财务风险。因此生鲜电商企业首先应该重视全面的存货核算管理，意识到存货管理是资产管理的重要内容。首先从加强存货管理员的培训方面入手，明确存货负责人的权力和义务，规范存货管理的各个环节。其次，生鲜电商企业应该将存货的财务会计核算过程和电商供应数据有机结合，并且重点关注销售退货、采购退货等存货账目的变动。最后，生鲜电商企业还应该明确财务部门和电商供应部门的存货核算职责，并积极促进两个部门之间存货信息的流通，从而使得存货核算结果能够更加准确。
(二)建立全面的采购成本询价制度
全面的采购成本询价制度能够使得生鲜电商企业全面掌握生鲜品的价格情况。因此生鲜电商企业应该建立全面的采购成本询价制度，不仅仅对现有供应商库进行询价管理，还应该对其他尚未准入但是具有质量和价格优势的供应商提供临时准入。生鲜电商企业应该对偏离生鲜市场价格信息的询价结果进行跟踪管理，探究价格变动的根本原因从而作出正确的采购决定。此外，生鲜电商企业要严格制定采购计划，并且在采购询价的过程中要同时兼顾成本最小化和质量控制问题。生鲜电商企业应该综合考虑公开市场的生鲜品价格信息以及当地市场的价格信息，从而对采购成本做有效的控制。
(三)完善财务内部控制体系
完善的财务内部控制体系是生鲜电商企业在互联网经济中不断创新发展模式的制度基础。因此生鲜电商企业首先应该重视财务内部控制体系的构建，并制定具体的财务内部控制体系构建计划。第二，生鲜电商企业应该建立独立的审计部门对财务会计核算、预算编制以及资产配置进行全过程的监督管理。第三，生鲜电商企业应该将财务会计核算过程和电商供应系统相结合，从而保障会计核算结果的准确性。第四，生鲜电商企业应推进资金集中管理机制，对于经营所需资金进行严格的审批和管控。第五，生鲜电商企业要对各个部门的预算执行情况进行全面的监督从而防止严重偏离预算导致财务危机的发生。
结语：互联网经济模式是当今生鲜电商企业突破传统发展模式瓶颈的新契机，并且"互联网+"也使得生鲜电商企业能够打造生鲜品供应的电商新生态。互联网时代为生鲜电商企业发展电商销售模式提供了大数据处理、云计算等技术基础。同时生鲜电商企业能够基于互联网技术对传统的供应链系统进行转型升级，从而使得生鲜电商企业的供应链系统能够向智能化、系统化发展。然而目前互联网经济下，生鲜电商企业的财务管理还存在存货核算不准确、采购成本询价制度不健全以及财务内控体系不完善等问题。这些财务问题会使得生鲜电商企业的资产配置、风险识别都受到严重影响。因此建议生鲜电商企业强化存货核算的过程以减少存货减值损失，并且建立全面的采购成本询价制度以解决采购成本失控的问题，最后应该完善财务内部控制体系以为生鲜电商企业在互联网经济中的发展提供坚实的制度基础。
参考文献
[1]卢志超，陈倩生鲜电商新零售的商业模式研究[J]中国集体经济2021(08)：113-114.
[2]吉叶俊生鲜电商企业成本管理存在的问题与对策分析[J]纳税，2021, 15(06)：189-190.
[3]张丽华生鲜电商企业财务管理及内部控制面临的问题及解决思路[J]中国中小企业，2020(02)：123-124.
《互联网经济下的生鲜电商企业财务管理》来源：《中国乡镇企业会计》，作者：张富强
