薪酬制度是企业人力资源管理中很重要的一部分，但是要做好薪酬管理也并非一件容易的事， 餐饮公司的薪酬体系管理中也存在着多多少少的问题，本文是一篇核心期刊发表论文范文，主要论述了餐饮公司薪酬体系改进研究。
摘 要: 餐饮公司在经济越来越发展的21世纪规模也在逐渐的扩大，餐饮公司主要是为了让人们过上更加便捷的生活而存在的，随着餐饮公司的不断扩充，这个行业本身也存在着激烈的竞争，竞争主要是体现在消费群体等问题，有很多的餐饮公司通过借鉴国外的一些经验发展的非常稳固，但是也有很多的餐饮公司因为对于这方面的管理不得当而逐渐的失去市场，面临着严重的经营危机。其中薪酬体系管理引起了极大的关注，本文将从餐饮公司供应薪酬体系应用改进方面进行探析。
关键词：餐饮公司,薪酬体系,管理模式
一、餐饮公司和薪酬体系管理
薪酬体系是在很多国家中普遍采用的一种餐饮的管理模式，是餐饮业中发展的主流，也占据着主导的地位。近些年来，我国的餐饮公司也在慢慢的向这方面发展，薪酬体系管理作为一种新型的管理方式也在我国迅速的发展着，并且这种管理方式在餐饮业中也涉及了多个区域。
薪酬体系这种管理方式有利于餐饮企业开拓市场能帮助扩大需求点，很利于餐饮企业的发展，便于满足消费者的需要，与此同时，薪酬的管理体系的也涉及了餐饮企业的各个经营环节，薪酬体系是指餐饮企业根据一个薪资标准来定位员工级别，从而管理经营餐厅。薪酬体系管理就是对餐饮企业经营管理的整个过程系统进行计划调控的过程，其最终的目的就是为了使餐饮企业的经营状态达到最佳。
一个企业的发展，不是单单靠一个人的努力，每个环节的合作和协调显得尤为的重要，薪酬管理就是这样的一个理念，薪酬管理体系的每个环节都共同协作互助的话，会有意想不到的收获。当然，在薪酬管理体系的网络的共赢和最小成本是我们的重点，薪酬管理是当今餐饮企业的新型的发展的模式，也是餐饮企业扩大发展的唯一的出路。
二、餐饮公司薪酬体系的必要性及意义
科技和网络的不断发展使世界一体化的经济在慢慢的完善，餐饮公司的竞争也不断的向网络方面发展，在发展的不断实践和总结中得出，餐饮公司间有效地薪酬体系管理可以大大的降低成本而提高收益。因此，薪酬体系的管理已经是市场的需要，是市场发展的大势所趋，每个餐饮公司都在提高本企业的薪酬体系的管理，这是餐饮公司立足于市场的前提和保证，由于薪酬体系的管理已经逐渐的被人们所接受，餐饮公司之间的竞争也逐渐的变成了薪酬体系管理之间的竞争。然而作为一个餐饮公司的经营者来说，能够增加利润减少成本是最重要的问题，在这个过程中，应该适当扩大规模并且找到合适的战略合作伙伴，能够加强薪酬体系管理，参加到薪酬体系一体化的管理模式中，这是社会的发展需要，也是餐饮公司生存发展的需要。
有很多大型餐饮公司都有完善的薪酬体系，比如，星巴克、肯德基等，在进行薪酬体系管理的同时，时刻的掌握着政策的动态，保持最先获取时代信息，积极管理好体系内的员工，并且最终取得员工和餐厅的双赢。这说明餐饮公司的薪酬体系管理有很重要的意义，尤其是在当今的形式上。因此，餐饮公司应该努力的建立自己的薪酬体系，并且与薪酬体系内的员工保持良好的合作关系，并积极带动整个薪酬体系的不断发展。
三、餐饮公司薪酬体系管理存在的问题和建议
目前，我国餐饮公司的薪酬体系的管理正在迅速的发展，在迅猛发展的同时，也有很多的环节需要完善和改进的。其中最严重的问题就是餐饮公司员工素质，这个问题直接反映餐饮公司的服务质量。餐饮公司的服务质量低下、员工态度不好的现状，都会对消费群体产生直接影响。素质低的员工态度特别差，不仅影响消费者的用餐心情，也会破坏餐饮公司的声誉，这是中国餐饮公司普遍出现的一个问题，这也是薪酬体系的管理出现了问题。我国的餐饮公司在薪酬体系管理方面还有待于进步，特别是在我国中国特色的国家背景之下如何才能建立起与之相对应的餐饮公司特色的现场管理管理是具有非常重要的意义的，要想要解决这样的一个问题，首先，要找准切入点，餐饮公司在建立薪酬体系的初期，可以从薪酬体系的其中的一个主要的方面入手，然后再扩展到其他的重要的方面。其次，要学会运用变通法，餐饮公司在选择薪酬体系的管理系统的时候，可以将可用性和实用性作为基础，在建立薪酬体系的时候，处处以人为本，考虑到人的因素，把一切能够简单化的东西都简化。餐饮公司在运用变通法建立薪酬体系是非常明智可取的。
四、结语
如今越来越多的餐饮公司涌入人们的生活，使人们的生活水平不断提高。餐饮公司不仅仅是人们吃饭的地方，更是人们希望得到优质服务的地方，它逐渐的演变为一种时尚，一种休闲，一种享受生活的需要。因此，餐饮公司应该提高自身的薪酬体系管理需要，管理好薪酬体系的各个环节的基础和细节。
核心期刊发表论文推荐杂志《华东经济管理》是由华东地区16所经济管理院校联合主办的综合性经济管理类大型学术理论期刊。本刊于1986年创刊，本刊具有一支高素质的编辑队伍，专、兼职编辑共25人，大多具有副高级以上技术职称，有较高的学术水平和丰富的实践试验。
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作者简介：杨静(1975-)，女，江西南昌人，上海理工大学管理学院MBA在读。研究方向：人力资源管理。
