欧洲精品酒店设计

　　摘要：随着大型星级商务酒店市场的逐渐饱和，细分市场是酒店产业发展的必由之路。精品酒店将凭借着其特色和服务理念，赢得更大生存发展空间。
　　关键词：欧洲，精品酒店，个性，设计，体验
　　
　　欧洲孕育了精品酒店，是因为那里具备天然的条件，不计其数的老建筑们既有文化性又拥有超乎想象的多样空间结构，是设计师们打造小型精品酒店的理想场所。不少精品酒店都是由老房子改造过来的，她们突破传统，强调个性，同时注意服务品质。
　　比如意大利威尼斯的PESAROPALACE酒店，就是由临河的老建筑改造而来，基本保留了老建筑的外立面，特别是突出了威尼斯典型的临水建筑的特色：具有水陆两个主要的入口。贡多拉小船可以把旅客送到酒店门口的私家码头。虽然大堂不大也不奢华，但是独特的入口空间及出行方式可以给人留下深刻的印象。而酒店的内部装饰延续了古典风格，深褐色的木结构天花，硕大的水晶吊灯，传统的家具，典雅的壁纸与地毯，旅客身处其中，仿佛回到中世纪的欧洲城市。而窗外，蓝天映衬下的古老街道、水路上穿梭如织的贡多拉似乎几百年来从未有所改变。独特的城市景观，厚重的历史底蕴赋予了酒店个性和魅力。
　　即使没有无敌的风景，精品酒店也可以借助欧洲强大的设计产业营造与众不同的酒店环境。比如在米兰就有发达的家具、灯具制造业，似乎随意挑选几件组合在一起就能改变平庸。酒店环境优雅而不做作，舒适轻切而有浓浓的设计感。受限于老建筑狭小的空间，这些酒店往往只有不起眼的大堂入口，十数间的客房平面各异，配套很少（甚至有的没有早餐服务）。但是布局因地制宜，不拘一格，反而容易体现个性。这些酒店一般位于老城区，交通便捷。旅客不但能体验到当地浓郁的城市生活，同时又能感受现代设计的迷人魅力。当然为了降低营销成本，连锁化已经成为趋势，通过品牌渠道可以获得较为稳定的客源。
　　除了那些舒适迷人的历史悠久的老建筑，根据精品建筑理念开发的大型新建精品酒店也让我们感受到了全新的建筑体验。其中最具代表性的是巴塞罗那的WHOTEL和马德里的PUERTA美洲酒店。W酒店是喜达屋旗下的全球现代奢华时尚生活品牌，其官方的定位是“Lifestye”品牌。激发灵感、创造潮流、大胆创新的W酒店在业界影响深远，为宾客提供终极的入住体验。目前，共有37家W酒店分布在全球最具活力的城市，其中包括2008年在香港开业的“W”。
　　巴塞罗那W酒店由已经70岁高龄的西班牙建筑大师里卡多.波菲(RicardoBoll)设计，和巴塞罗那新机场一号航站楼一样，都是他最新的建筑设计作品，而且都焕发出一种难以阻挡地年轻活力和朝气。西方媒体评价这是“改革后的生活方式酒店在西欧国家的第一个豪华精品，也是破坏全球传统酒店规则的一艘旗舰”。
　　酒店像一艘扬帆起航的船漂浮在巴塞罗那的海边，通体的蓝色玻璃幕墙恰到好处地将建筑融入了环境之中。一走进大堂，铿锵的迪斯科音乐立刻把你包裹起来。接待、大堂、休息、酒吧等区域一气呵成，一直通向直面大海的观景露台。正装的商务人士，休闲的度假游客在这里和谐共处，不像在星级酒店，倒像是在都市中心的某个地方，纷杂而随意。这或许就是W酒店特意将酒店大堂改造成W起居室（WLivingRoom）的体验吧。
　　在酒店的客房里，向南可以一览无遗地眺望整个海平面，向北可以俯瞰巴塞罗那老城。宽大敞亮的客房简洁自然，比一般的商务型酒店要随性而大气。
　　马德里的PUERTA美洲酒店则是将设计元素发挥到极致的一座精品酒店。从明黄到深蓝渐变的鲜艳外立面让我们对这座酒店充满遐想。无论你从哪里来，外墙面上都能找到各自熟悉的文字。而酒店窄小的入口大门又让我们惊诧不已。这座酒店竟然是由19位世界顶尖的设计师外完成的！其中包括ZahaHadid、NormanFoster、DavidChipperfield、JeanNouvel等耳熟能详的建筑设计大师。他们每人负责一层的室内设计。从每层的电梯一出来，你就能享受到一位大师给你准备的美妙体验。在同样的标准客房平面限制下，大师们仍然给出了截然不同的空间解决方法。
　　在兴奋之余，我们也体会到了功能和形式的矛盾：只用布帘分隔洗浴区和储藏区的完全是白色的客房里，睡在悬空的白色床上，恍惚间身处医院的病房；在不锈钢或玻璃制成的浴缸中无法站立，险象环生；始终无法找到控制开关的镜前灯，正对着床，最终被盖上了一条大浴巾，亮了一晚上；精致的梭型淋浴区，没有门，没有帘子，还有大面的镜子!有些尴尬……。
　　当然，我们还是为浓浓的设计感所折服。甚至在底层汽车库，你也会被绚丽的颜色包围，而且他们具有一定的功能，比如越接近红色，你离出口也就越近了。
　　类似这些精品酒店已经成为当地的标志，被人体验，被人参观，被人膜拜。随着大型星级商务酒店市场的逐渐饱和，细分市场是酒店产业发展的必由之路。精品酒店将凭借着其特色和服务理念，赢得更大生存发展空间。而对于建筑师来说，如何利用传统文化，景观资源，突破常规思维，打造新的
　　酒店入住体验，是一个有趣而又困难的课题。