摘要:趣味化学实验引入幼儿课堂的目的是对幼儿进行科学启蒙教育，培养他们的科学兴趣，发现他们的科学潜能，满足他们的好奇心和求知欲，培养幼儿认识周围事物和现象的能力。针对当前幼儿科学启蒙教育中的一些问题，将趣味化学实验引入幼儿课堂教学，提高了教学质量，取得了不错的教学效果。这为幼儿教学改革提供了一定的参考。
关键词:趣味化学实验;幼儿科学启蒙;教育
1引言
随着科学技术的进步，人类进入到了日新月异的科学化时代。当今世界，科学技术是第一生产力，国与国之间的竞争本质上是人才的竞争，是科学技术的竞争，也就是教育的竞争。时代要求我们培养出具有雄厚知识底蕴，富有探索研究精神，能够自主创新同时具有实践动手能力的新型科技人才，因此，培养全民的科学思维和科学意识，提高全民的科学素养对于实现“科教兴国”的战略目标有重要意义。这些科学素质的培养，必须从小抓起，从幼儿教育抓起。国内幼儿园在幼儿科学启蒙教育方面积累了一些经验，教学内容日趋丰富，选题也越来越符合幼儿认知规律[1]，但同时也存在一些问题，比如:(1)重文艺培养、轻科学思维训练;传统的幼师多在吹、拉、弹、唱、跳、画等方面进行系统教育，这些艺术素质和人文素质的培养比较扎实，但是对理科知识的学习不够深入、系统，本身缺乏科学思维的训练。(2)科学素质培养全面性不足;国内幼儿科学启蒙教育多为地理、生物等方面知识，而化学知识方面十分匮乏[2];这是由于化学跟其他学科相比，操作性和专业性更强，幼儿园教师在大学接受系统教育时候缺乏相关知识的学习，工作后，幼儿园也缺乏对教师相关化学知识方面的培训，教师对化学知识的科普有畏难情绪，并且一般的幼儿园也没有配备与化学科普相关的器材道具。这些问题可以通过与高等院校的化学学院合作来进行有效解决。
2趣味化学实验引入幼儿科学启蒙教育的意义
幼儿教育是教育系统中的启蒙教育，开展幼儿的早期科学启蒙，对于培养他们的科学兴趣，发现他们的科学潜能，以及对于他们将来学习科学文化知识、掌握科学技术具有十分重要的影响。幼儿科学启蒙的目的是让幼儿对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲，能运用各种感官，动手、动脑，探究问题，并能在探究中培养认识周围事物和现象的能力。其中，化学实验中丰富多彩、生动鲜活、千奇百怪的化学现象对幼儿有强烈的感官刺激，能激发他们的好奇心和探索欲望[3]。因此，将趣味化学实验引入幼儿科学启蒙教育有十分重要的意义。首先，让幼儿领略化学科学的神奇，增强好奇心;苏霍姆林斯基曾说人的内心有一种感到自己是发现者和探寻者的需求，这种需求在儿童世界表现的尤为强烈。如果不向幼儿提供这种需求的养料，也就是不积极地让他们接触新事物新现象，就会让幼儿缺乏求知的兴趣。而化学反应往往伴随着发光、发热、颜色变化、气体生成、沉淀产生等奇特现象，这些奇特的现象十分容易激发幼儿的好奇心，增加其探索新事物、爱科学、学科学的兴趣[4]。其次，从化学实验出发，引导幼儿动手动脑;化学实验过程中可以和幼儿进行互动，一些简单的操作可以由幼儿来完成，这样在开发幼儿智力的同时，也可以增强其动手能力，从而促进幼儿身体的全面健康发展。再者，让幼儿养成科学思维习惯，培养科学思维意识;由于年龄小的原因，幼儿的大脑发育还未完全成熟，所以我们不能对幼儿进行严格系统的科学思维训练，但是我们可以通过激发其好奇心，通过引导其观察和探索，使其有一定的科学思维意识，这对幼儿未来养成科学思维习惯，形成科学思维意识有深远的影响。最后，培养幼儿获取信息以及处理信息的初步能力，促进他们积极主动地构建科学;现在是信息社会，掌握信息往往意味着掌握着机会，能有效的获取和处理信息，才能把握住未来，这是一个现代人所应具备的基本素质，这方面的能力要从小培养，在趣味化学实验的过程中，幼儿通过观察实验现象，进行搜集必要信息的培养和训练，同时让孩子们展示信息、表达信息，增强他们在探索活动中的主动性，可以培养幼儿的综合能力。
3趣味性化学小实验实例
作为高校化学学院和幼儿园的一线老师，我们利用空闲时间，以“鸡蛋碰碰碰”化学小实验为例，展示趣味化学实验如何在幼儿科学启蒙教育中进行应用实践。实验道具:一个秒表、一瓶雪碧、两个大小基本相同的鸡蛋、两个玻璃杯、一支牙膏、一只彩笔、记号笔和一块抹布。实验过程:将牙膏涂抹在其中一个鸡蛋的表面，三分钟后用抹布擦干净，并用记号笔标记;将标有记号的鸡蛋和未标记号的鸡蛋分别放入两个玻璃杯里，向两个玻璃杯里倒入半杯雪碧。让幼儿观察杯子里的现象，尤其是鸡蛋蛋壳表面的变化，计时10min;观察结束后，把鸡蛋取出，让幼儿猜测两个鸡蛋相碰，哪个更容易碎。将两个鸡蛋相碰，让幼儿观察是哪个碎掉了，结果发现是未涂过牙膏的鸡蛋先碎了，这时候引导幼儿思考为什么涂了牙膏就不容易受到雪碧的破坏?引导幼儿得出蛋壳被雪碧破坏的结论。对幼儿进行简单的原理介绍，蛋壳的主要成分为碳酸钙，可以与酸发生反应而被腐蚀，雪碧中含有酸性物质可以破坏蛋壳。而把牙膏涂到蛋壳上就可以起到保护作用。此过程中，对幼儿进行科普，告诉他们鸡蛋的外壳和我们牙齿的成分类似，如果经常喝雪碧等碳酸饮料对牙齿有伤害，牙齿坏掉了会牙疼，影响我们吃食物，并且告诉幼儿们牙膏对牙齿有保护作用，要养成天天刷牙的好习惯。在寓教于乐的活动中，孩子们不仅感受到化学的神奇，也学到了科学知识和生活常识，并且在整个过程中边观察边思考，对其成功地进行了科学启蒙。
4教学效果总结
将趣味化学实验引入幼儿教学，取得了非常明显的课堂效果，每次实验结束，小朋友们都期待着下次实验课的到来。在整个实验过程中，大大提高了幼儿的学习兴趣，增强了他们的好奇心和探究精神，为未来科学素养的进一步提升奠定了基础。当然，将化学实验引入幼儿教学课堂尚处于试验阶段，也有一些未知的问题不容忽视。不过，相信通过教师和孩子们的共同努力，课堂教学将会不断完善，其在幼儿科学启蒙教育中必将有更加广阔的前景。
参考文献
[1]姚婵，姜大雨.趣味性和益智性化学小实验在幼儿科学启蒙教育中的运用[J].化学教育(中英文)，2018，39(19):57-61.
[2]董迎春.浅析我国幼儿教育问题及解决措施[J].学周刊，2013，26:207.
[3]孟丽萍.浅谈趣味化学实验在学前启蒙教育中的作用[J].新西部，2015(4):145.
[4]李鸣凤.幼儿科学教育中融入化学小实验的策略探究[J].佳木斯职业学院学报，2015(10):202-204.
《趣味化学实验在幼儿科学启蒙教育中的应用实践》来源：《山东化工》，作者：张叶臻 寇爱菊 王丽娟 韩亚均
