【摘 要】本研究以滁州市幼儿园教师为调查对象，通过问卷与访谈调查，对幼儿园手工活动现状进行调查分析。 调查发现：幼儿园手工活动内容不够丰富;手工活动材料不足;手工活动形式和途径多样，但缺乏专门的手工活动;手工活动开展频率较低;手工活动评价较成人化;幼儿对手工活动兴趣较高。 提出提高园长及上级领导的重视程度;提升幼儿教师的手工专业技能;建立科学的手工活动评价体系，调动幼儿的积极性;寻求手工活动和绘画活动的平衡点，提升手工活动的重要性等建议。
【关键词】幼儿教育;手工活动;现状调查
1.问题提出
现代心理学和脑科学研究证实， 人的手可以做出几亿种动作，它是意识的伟大培育者，是智慧的创造者。 [1]幼儿最初的思维模式是直觉 行 动 思 维，即幼儿思维依据动作进行，幼儿通过手部的动作去探索世界，发现世界。 手工活动是幼儿园美术教育的一种形式，是幼儿运用工具对各种材料(如 自 然 材 料、废 旧 物 品)进 行 加 工 改 造，以 立体的艺术表征形式来表达自我对外界的感知和体验的一种活动。 [2] 手工活动是幼儿思维、感 知、行 动 的 过 程，是幼儿手脑并用，动 手 动脑的过程。 手工活动不仅促进幼儿的精细动作的发展，手 眼 协 调 能力，还有助于幼儿想象力与创造力的发展，并在手工制作的过程中培养幼儿的专注性、耐心、细心等良好的个性品质。 同时，《幼儿园教育指导纲要(试行)》(简称《纲要》)在艺术领域中明确提出：“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等来美化自己的生活或开展其它活动。 ”因此，本研究通过问卷调查、访谈调查等形式了解幼儿园手工活动的现状，分析幼儿园手工活动中存在的问题，探究幼儿园手工活动的影响因素，促进幼儿园手工活动的有效开展，满足幼儿全面发展的需要。
2.调查过程
2.1 调查对象本研究以滁州市幼儿园教师为调查对象，发放问卷 160 份，回收有效问卷 126 份，(其中小班发放 42 份，中班发放 40 份，大班发放 44 份)，问卷有效回收率为 78.8%。 并在问卷发放的过程中，对园长和主班教师等 6 名教师进行深入访谈。
2.2 调查内容与工具问卷调查采用自编的《幼儿园手工活动现状调查问卷》，调查内容包括：幼儿园及教师基本信息、手工活动内容、手工活动材料投放、手工活动开展的形式与途径、手工活动开展的频率、手工活动中幼儿的表现、手工活动评价、手工活动影响因素等纬度。 根据参与课题研究的教师的意见加以修改和整合，问卷共由 23 个问题组成。访谈调查采用自编的访谈提纲对幼儿园的园长和教师进行升入访谈。 访谈内容涉及教师对手工活动的认识与态度、教师对手工活动基本情况的表述、教师对手工活动的评价、教师开展手工活动的困难与障碍、教师对手工活动建议等内容。
3.调查结果与问题分析
3.1 幼儿园手工活动的内容幼儿园手工活动的内容包括纸工(纸玩偶、贴 纸、折 纸、撕 纸、剪纸)、泥工(橡皮泥、粘土、陶泥、面塑)、综合材料的制作(蔬果、树叶贴画、布贴画、废旧物品改造、编绳)和其他玩具的制作。 调查数据表明，有 40%的幼儿园教师认为手工活动的内容包括纸工和泥工;35%的幼儿园教师认为幼儿园手工活动的内容包括综合材料的制作、 泥 工; 25%的教师认为手工活动的内容是泥工、纸工、综合材料的制作和其他玩教具的制作。 这些数据说明在幼儿园中，手工活动的内容存在分布不均的问题。 访谈中，有位教师表示，她在手工教学活动内容的选择受制于自身的手工技能; 甚至有的幼儿园教师在进行手工教学活动中，因为自己偏爱纸工活动而经常开展纸工活动而忽略其他内容的手工活动;在访谈中得知，有的幼儿园因为经费的限制，导致某些手工活动无法开展，例如，泥工材料价格较贵，幼儿园不购买相关材料，泥工等手工活动便无法开展。 这些问题，使得手工活动的内容较为单一，手工活动内容不丰富。
3.2 幼儿园手工活动材料来源幼儿的手工制作离不开物质材料， 只有丰富多彩的材料才能吸引幼儿制作的兴趣和保证幼儿手工制作活动的质量。 [3]本研究的调查数据显示，手工活动材料的来源，有 79%的幼儿园教师表示手工活动材料大部分是由幼儿园集体购买，分配使用，材料种类少，数量不够丰富。 这对于经济条件较好的城市幼儿园来说，还可以负担，但对于经济条件相对比较差的乡村幼儿园来说，很难有足够的经济实力购买充足的手工活动材料。有 80%的幼儿园教师认为幼儿园手工材料需要家长帮忙收集。 家长参与收集手工材料是解决幼儿园手工活动材料短缺的一个有效的途径，但有的家长在此方面的配合不积极，因而时常使手工活动材料的收集无法保障，从而影响了手工活动的正常进展。 在调查中得知，在手工材料方面，许多幼儿园需要自己购买，这必然受到经济条件的限制;有的需要家长和老师收集，具有很大的被动性;还有的需要教师自制，这与教师的专业技能有很大的关系。 这些足以说明，幼儿园的手工材料存在不足，受限于许多外部条件。
4.对幼儿园手工活动的教育建议
4.1 提高园长及上级领导的重视程度 80%的幼儿园教师认为园内手工活动开展的效果如何与上级部门(主管领导)的和幼儿园领导的重视程度有很大关系。 幼儿园手工教学活动的顺利开展受到许多外部因素的影响，其中园长及领导的重视程度是个很大的影响因素。 因此要提高园长及领导的重视程度，建立对幼儿园手工活动更加深入的认识。 幼儿园的管理者也要增加手工活动方面的资金投入，为手工教学活动的开展提供充足的物质保障。
4.2 提升幼儿教师的手工专业技能根据调查数据统计显示，在学历方面，有 5%的幼儿教师的学历为初中及以下，中专学历的占 11%，而 48%的为大专学历，本科为 36%;在教师的专业上，数据显示，有 64%的教师来自学前教育专业，15%的教师是教育类专业，艺术类的占 2%，中文专业的占 9%，而其他的为 10%。 从以上数据可知幼儿园教师的师资队伍和专业化素质分布很不均匀，幼儿园教师的学历和专业化程度还不是很高。 这在一定程度上说明幼儿园教师手工专业技能等专业化素质不高。 非学前教育专业的教师在手工制作的技能技巧尤其欠缺。 如果教师的专业手工技能较低，势必会影响手工活动的开展。 在访谈中了解到，有的班级幼儿虽然很喜爱手工教学活动，但由于本班教师的手工技能较低，对许多手工活动不太擅长，便会刻意减少手工教学活动开展的频率，而用其他活动取而代之。 因此，要幼儿园手工活动有效开展，必须要提升教师手工方面的专业技能，开展形式多样的园本培训活动，提高教师手工制作的技能技巧。
4.3 建立科学的手工活动评价体系，调动幼儿的积极性针对调查中幼儿园手工活动中存在的“评价不完善”的问题，依据相应的教学评价理论，旨在建立较为科学的符合幼儿发展需要的手工活动评价体系。 首先，在评价主体上，除了教师评价之外，引入多元化的评价主体，重视幼儿自我评价和同伴评价，积极鼓励家长参与幼儿园手工活动的评价。 其次，在评价方法上，注重过程性评价，关注幼儿在手工活动过程中获得的发展，弱化结果性评价，不以最后的作品评价幼儿在手工活动中的表现。 最后，在评价标准上，切忌以成人化视角去评价幼儿的手工活动，切忌以“好不好”，“像不像”等技能性标准为评价标准。 因此，在评价标准上应注重幼儿通过手工作品所表达的生活世界、情感世界与想象的世界。
【参考文献】
[1]侯娟珍.幼儿园手工活动现状及其对策的研究——以运城地区为例[D].山西师范大学,2009.
[2]于开莲.科学与艺术的融合：幼儿手工制作活动双重价值探析[J].幼儿教育, 2008(9):23-25.
[3]赖锦霞.在手工制作活动中培养幼儿创新思维能力[J].教育导刊,2011(2):69- 70.
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