蔬菜是我们日常生活必不可少的食物，近些年食品安全引人关注，尤其蔬菜，蔬菜是否无农药污染，是否真的是绿色蔬菜，都是大家关注的问题，随着种植技术的发展，有机蔬菜也逐渐被人们所接受，逐渐发展起来，很多农业工作者就是专门从事蔬菜的种植技术研究的，蔬菜方面的论文发表什么刊物?
《蔬菜》(月刊)创刊于1982年，由北京市农林科学院主办。本刊面对广大农村种植业者，介绍先进蔬菜种植技术，最机关报科技成果，典型生产经验，蔬菜基础知识，植物保护方法……是蔬菜种植者、蔬菜科研人员、经营管理人员、农药种子生产经营者不可或缺的实用科普读物。
《当代蔬菜》国家级农业期刊投稿，在农村有着相当的影响力。是一份面向全国城乡发行的致富类综合性报纸，以推广农业实用技术、传递农业市场信息、传授脱贫致富经验、解答农民疑难问题为办刊宗旨。其读者对象为：城镇、农村有一定文化知识的生意人、教师、农技人员、农村干部、农村专业户、农民等。
《长江蔬菜》(半月刊)创刊于1984年。为蔬菜科技类期刊，办刊宗旨为“促进科研指导生产、服务城市、富裕农村”;编辑方针为“以普及为主，普及与提高相结合”。
蔬菜研究的刊物还是不少的，有些专业性还是很强的，比如有有机蔬菜的专业刊物，是否发表这样的刊物需要作者对自己的文章和刊物做一下匹配分析，看自己文章的方向是否符合刊物，以免由于刊物选择问题耽误文章的发表。
