粮食工程是关系民生的工程,也是现代化农业的重要部分,粮食加工、粮食运输、营销、粮食微生物研究等等,都是粮食工程的范畴,粮食工程专业技术人员主要从事粮食生产技术管理或是有关食品机械化工等方面的工作,任何工作的开展都需要扎实的理论研究基础,粮食工程专业所用到的期刊有哪些?
《粮食与饲料工业》是国家粮食局主管,国家粮食储备局武汉科学研究设计院于1978年创办的一份综合性科技期刊。它以独特的视角,全新的思维,客观、及时、准确、全面地报道国内外新技术,新成果。报道范围包括:碾米工业、面粉工业、饲料工业、粮食精深加工及食品工业,信息量大,覆盖面广,受到读者和业界的广泛好评,发行量始终居本行业科技期刊前列。
《粮食加工》是全国公开发行的粮食行业技术性科技刊物,融理论性、实用性、知识性为一体,是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志。
《粮食问题研究》是宣传粮经政策、聚焦粮经热点的,探讨粮经改革、研究农村、农业、农民“三农”问题和农业(粮食)结构调整、交流粮食经济工作经验总结历史和国内外的有益探索,吸取曾经或别人正在犯过的错误教训,努力做好中国特色的粮食工作。
粮食工程论文应当将字数控制在3000字以上,最好能结合实际工作来写,纯理论研究的文章也是可以的,纯理论研究的文章写作难度更大一些。