民以食为天，我国饮食文化博大精深，具有独特的魅力和特色，饮食文化也从侧面反映了我国政治、经济等方方面面的发展水平，我们身边不乏热衷于美食烹饪的人，也有很多人是专门从事美食研究工作的专业人员，烹饪方面的论文如何投稿?无论是哪方面的论文，投稿的方法和流程都大同小异，一些初次发表论文的作者对此并不十分了解，下面简单介绍下论文的投稿流程。
1、在网上查询您希望投寄的杂志，了解其投稿程序，目前很多杂志都可以采用邮箱投寄稿件了，因为这样会节约很多时间。
2、亲自打电话咨询，目前其稿件的安排情况(这点很重要)，因为很多核心期刊的稿件都很多，打电话的目的是确认您的文章大致能够安排在哪一段时期，以及审稿周期都一并了解了。
3、各家杂志的审稿周期有异，得到了确切的答复后，再将文章通过邮件传过去，并确认对方已经收到文章。然后就可以根据自己的情况安心等待了。
4、待文章审阅回来后，编辑部会结合审稿人的意见，提出修改建议，让您修改，您应该很好地把握时机，尽快修改，按要求把电子版发回编辑部，进入用稿程序。同时还要完成其提出的一些手续，比如补充单位介绍信、填写授权书等。
5、根据您和编辑部的沟通缴费，进入用稿程序，加强和编辑部的沟通，多打几次电话，有些问题就迎刃而解了。
投稿切忌一稿多投，这是明令禁止的，希望诸位作者多加注意，在确定所投刊物没有录用文章的情况下再转投其他刊物。
烹饪论文发表期刊：《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。
